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第153章 猪蹄拌面

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细面还是适合汤面,裹住淋漓的汤水,一口嗦进嘴里,满足。

面条下好,焖熟的猪蹄也已经收干了汤汁。正好两大勺卤汤,再放上几块猪蹄,几棵营养均衡的小青菜,再撒一小点点缀的葱花,结束。

月奇麟姐姐经过了那激烈而火热的商议,反而冷静了下来。尝一口面条吧。

猪蹄,有点腻呢。

月奇麟姐姐夹起一块因为汤汁而有些黏在一起的猪蹄,小口咬住肉皮。猪蹄的皮和猪肉的皮不一样,因为是连在骨头上的,所以没有那么腻,只有一种爽口的肥。

一口进到嘴巴里,是满满的胶原蛋白,月奇麟姐姐微不可见地点了点头,轻轻咀嚼。那浓郁的卤香在嘴巴里慢慢流淌。弹嫩的猪皮里,是胶质,也是猪的油脂,还有萦绕不去的卤料的香。

浓郁而又内敛,如同久经世事的老者,有了岁月的沧桑。

挑一筷子面条,让热量飘去一些,就凑到嘴边,轻轻一嗦。呜~~不比汤面那种爽朗地冲进嘴巴,这一口面条,粘腻而又带着香,不好吞下去,但又舍不得松口。

有些艰难,但却绝不会后悔,那深深的卤香已经缠裹住每一根面条,猪蹄的那些胶质更是附着在面条上,似乎要黏住嘴巴。

嘴唇轻轻一碰,似乎分不开了一样。

舔一舔带着卤香的嘴唇,有些淡淡的嘴唇的味道,而那似是凝胶的汤汁,那种慢慢勾动人心的诱惑,不仅仅是这个动作,还有做这个动作的月奇麟姐姐。

之前咬过的猪蹄已经露出了里面的蹄筋,蹄花是另一种味道,直接从猪蹄上咬下蹄筋,是可以品尝到那种最原始的狩猎本能的滋味。

蹄筋早已酥软,但却没有那么容易嚼烂咽下去。会是牙齿的一场享受,慢慢品味其柔软而又无法嚼烂的触感,感受一丝丝卤香从中散发的快乐。

已然是沉醉其中。

这时候,就要来一棵小青菜,让嘴巴稍稍休息一下,清爽一点,不会让之前的余味干扰之后的享受。

再夹起一块蹄尖,轻轻咬在蹄子的尖尖上,因为处理得很干净,几乎不会觉得脏,牙齿扣住那一个关节,咬开肉筋,将蹄尖含在嘴里。

牙齿削下上面那一层薄薄的皮,也让卤料的香在嘴巴里转了个圈,那种嘴巴都变成他的味道的感觉,不会生出不快,只是……吞下那薄薄的猪皮,混着津液,吐出一颗小小的骨头。

不行啊,不能满足啊。

再撩一筷子面条。眼睛已经看到了猪蹄上的骨髓,咽下嘴巴里的津液,心底,是期许,也是未知。

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