六零年代:二婚女带娃嫁一婚军官

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第138章 奢侈一把

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两兄弟相视一眼,都被眼前的景象整的有些懵。

乖乖,这真是女人吗?比男人还厉害。

李宝根也没管两人咋想,直接带着两人去了梁琦家。

这边的梁琦收拾着给家里做饭。

“妈妈,咱们今天吃啥好吃的呀?”小凤凰看着妈妈在菜园子里掐菜。

“妈妈,今天给你做豇豆排骨焖面。”梁琦今天就特别想吃肉。

“哇!今天可以吃肉肉了。”小凤凰高兴的蹦跳去找奶奶。

“太爷爷,奶奶,咱们今天可以吃肉肉了,”小凤凰高兴的在院子里喊着。

梁琦在自家自留地里赶紧摘了几把菜,水萝卜,还菠菜还有其他的能吃的菜。

梁琦今天奢侈一把,做一个纯白面的焖面。

挖了两碗白面,开始和面,把面絮状的面揉捻至光滑,放置醒着。

张贵淑帮着梁琦削了两个大土豆,拿出去跟菜一起给洗了。

自从接水库了,梁琦想办法自己把手给接到她这边,也没多大的压,水是靠地势自己流到她这边的。

现在每天用水很方便,不用的时候自觉塞住就可以,用的时候拿开塞子就可以。

哪天要是塞子掉了,这水只会慢慢的流到田地里去。

梁琦拿出洗好的土豆切成条,拿出一条过年时候腌制的排骨。

又在油缸里拿了点五花肉出来切好,这个是为了炼油用炒排骨。

豇豆也都是洗好的,也接着切好装盆。

水萝卜也是洗干净切好,这个菜,梁琦是准备凉拌下饭吃的。

地里的韭菜她割了一点,这个可以炝油拌菜用。

一切准备就绪。

“我来给你烧锅,”张贵淑在一旁道,拿起干柴塞进灶膛,用火柴点燃。

“好,我来炒。”梁琦麻利的忙道。

梁琦麻溜的在锅里倒了点清油。

油热了,倒进韭菜,几个搅拌连忙炒出来。

接着倒进五花肉炼油,接着倒进排骨。

这些排骨跟五花肉在腌制的时候就是熟的,这会儿就是要炒出味道。

几铲片翻炒,厨房跟院子里飘满了肉味。

“哇,好香啊,妈妈,我跟太爷爷都等不及了。”小凤凰疯狂的咽唾沫。

梁琦与张贵淑听的想笑,这东西自己馋的厉害,竟拉着太爷爷一起。

“是你想吃,还是太爷爷想吃啊?”梁琦故意逗弄了一下道。

“嘿嘿,是我想吃,”

“好,还有一会儿才能熟,”梁琦边说边挥着铲片。

锅里的肉差不多了,梁琦再倒入土豆条才让各种作料,进行翻炒几下。

再倒入豇豆条翻炒着味道渗进去。

便倒水淹过菜,拿起锅盖盖好,便开始揉面,擀面。

醒过的面,揉过特别软而且越是光滑,擀起来也特别的快,不会很吃力。

锅里的水也开了,梁琦的面也擀好了,用刀快速的切成菱形小三角。

赶紧把面片铺到菜上面。

“妈,你看着,我给咱们拌几个凉菜去。”梁琦也是马不停蹄的把水萝卜给拌好。

又在小锅里倒了些水。

“这边的火引过去。”张贵淑从大锅这边的灶膛给引了火种过去。

“好,我来弄这个小锅,把那些菠菜给过一下水。”

梁琦也烧着火,在盘子里已经调好了料汁,里面有一道灵魂酱汁——醋是真的好吃。

梁琦小锅里的水不多,但是焯菜的水是够了。

没一会儿水就开了。

开过下菜,看着差不多了梁琦捞了上来,也没用水过。

用凉水过也就没啥意思了。

直接用之前凉的白开水给过了一下水。

好了后稍微切短点,就直接放进早已拌好的料盆里面。

搅拌了几下,“妈,你尝尝?”

青菜很容易断的,梁琦就是在水里多焯了一下。

张贵淑的眼睛越来越大,平常的小眼睛这一下睁的老大了。

“真好吃!你咋拌的,大家都是这样放调料,为啥你做的好吃?”

张贵淑以前也没这么吃过,第一次吃,很容易咬断,而且味道也好吃。

“可能我的手是金手,”梁琦开玩笑道。

“妈妈,啥是金手指啊?”小凤凰在一旁好奇道。

“这个啊,就是黄金做的手指。”梁琦忽悠道。

“黄金长啥样啊?”

“黄金啊,这个就是像玉米棒子那样的黄色铁疙瘩。”梁琦也是词穷了。

小孩子咋这么多的问题。

张贵淑听着梁琦忽悠孩子,有些好笑。

“那咱家玉米就是金子,也是我的金手指。”小凤凰说完就跑了出去。

梁琦看着终于走开的小凤凰,她怕小凤凰再多问几句,她就真的答不出来了。

“小孩子这个时候才是好奇的时候,”张贵淑笑着道。

“问的我都不会给说了,只能先忽悠一下了。”梁琦也笑着说道。

说完越是想着越是想笑。

菜已经拌好了,梁琦端到上房。

“琦琦,饭好了。”张贵淑在锅边闻了一下,又听了下,里面的水都快干了,这样就可以了。

“好,我来盛饭。”梁琦每人一大碗。

第一碗饭是最香的,所以梁琦每次给大家都是慢慢的一大碗。

就小凤凰自己也是慢慢的一小碗。

每个人碗里肉都是老多的,说来也奇怪,老人的牙口也是特别的好。

没啥脱落、疼的症状,都是吃嘛嘛香。

“小凤凰呢?刚那会馋的咽口水,这饭好了,人又不见。”聂国看着桌子上的饭,孩子不在。

“我去看,爷爷,妈,你们先吃。”梁琦两老人先吃。

刚出门口,就看到小凤凰带着村支书还有两个不认识的人来了。

小凤凰看到妈妈高兴的喊着:“妈妈,李爷爷找你有事儿。”

梁琦想着这孩子是不是去找玉米棒,结果带着人来。

“梁琦,你这会儿有事儿没?”李宝根连忙问道。

“叔,您说啥事儿。”

“这是隔壁刘家村的人,找你有事儿,你忙不,不忙咱们进去说。”李宝根这会儿也是转的有些累了。

就是想坐下好好缓缓双腿。

“不忙,咱们进去。”

几人走进院子里的时候,就闻到一股肉味。

进门的三人,同时咽了咽口水。

刘家兄弟好好久没吃过饱饭了,何况是肉!

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