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第468章 考察市场

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一天后,京都的周超和杨信两人拎着包裹,风尘仆仆的来到招待所。

“李总。”

“李总。”

两人笑容满面的打了一声招呼。

他们已经知道,李总要在沪市开店,他们这次过来就是为了开店的事。

在来之前,他们可都是跟店长取了经的,就是为了做好这趟差事。

李欣然也知道这两人,周超是个退伍军人,脑子很灵活,在天美服装店上班。

本打算要是再开新店的话,就提拔他当店长。

现在他愿意来沪市更好,有能力,又可信。

杨信是好运来点心店的点心师傅,做的面包软糯香甜,又喜欢研究新东西,正好适合沪市的新店。

现在有了这两个人,她就可以开始装修沪市的四个铺面了。

李欣然大概说了一下沪市的情况。

羊城的衣服在沪市同样很流行,服装店的装修风格就按照天美服装店的风格来,一定要看起来明亮大气,高端上档次。

周超不时的点点头。

好运来点心店的装修,也按照京都好运来店铺那样装修。

只是京都的那些点心,在沪市不一定好买。

所以李欣然打算卖面包和蛋糕,像是山楂锅盔这样的传统点心,就不在沪市卖了。

杨信听到这,面上的神情有点紧张。

他只会做面包和传统点心,现在传统点心不做了,他有点信心不足。

还有那什么蛋糕,他见过没有做过也没有吃过。

“李总,你说的那个蛋糕,我不会做。”杨信搓着双手,面色不安。

“没关系,不会做可以学嘛。”李欣然早就想到了这个问题。

她就是去别的店铺挖老师傅,也不一定能挖到。

就是挖到了,也要担心以后被别家店铺挖走,还不如培养自己人。

李欣然继续说道,“在店铺装修的这段时间,你到其他的点心店铺看看,他们都卖的什么样的蛋糕,看看那些蛋糕的样式,再尝尝口味。”

“不用想着钱的问题,这些都算做是好运来研究新品的资金。”

“另外,我这里还有一份配料表,你参考着看。”

最后,李欣然拿出一份早就写好的蛋糕配料表。

这份配料表当然是她从空间里找出来的。

杨信听到“配料表”三个字,神情立马郑重起来,小心翼翼的接了过来。

这可是秘方啊,李总就这么交给他了。

李欣然对此没有太过在意,只是又多交代了一句,“配料表不是百分百准备的,要多做几次去调整口味。”

每个时代的人有每个时代的口味,也许现在的人就喜欢吃很甜的,不像二十一世纪的人提倡少糖少盐。

即使她这样说,杨信还是仔细的把秘方收起来,“我知道了,李总,我会好好研究的。”

“嗯,”李欣然点了点头,“下午,我带你们到店铺那看一看。”

“你们先在招待所安置下来,然后租个合适的房子,房租算店铺的。”

“还有你们的工资,按照店长的工资来算。每个月五十块钱,每月有提成。每年年底有奖金。”

“工资就从今天开始算。”

周超和杨信连连点头同意。

李欣然想了想又说道,“杨信,你就专门研究蛋糕的制作。”

“店铺装修的事情,交给周超。”

周超拍着胸脯保证,“李总,你放心,我肯定把店铺给装修好。”

“嗯。”李欣然应了一声。

好运来的装修交给周超没有问题,可是点心店还缺一个店长啊。

杨信是做点心的师傅。

这样看来的话,她还得从京都那边调过来一个人。

下午,李欣然就带着周超和杨信两人,看了看那四个铺面。

其中两个是服装店,另外两个是点心店。

周朝看过铺面后,脸上的喜意就控制不住,“李总,这店铺真大,位置也好,来来往往的人特别多。”

“咱们天美服装店开在这里,肯定能挣钱。”

“那当然了,挣钱是我们的第一目标。”李欣然非常有信心的说道。

接着,李欣然又拿出四张简单的图纸,上面画着店铺装修后的样子。

“就按照这个样子装修,剩下的灯光和其他挂饰,按照京都天美服装店和好运来点心店的样子。”

周超接过图纸,仔细的看了看,图纸上画的非常清晰明了。

“好的,李总,你放心。”

“我会再调人过来的,你先辛苦下。”

李欣然布置完工作后,觉得周超似乎有些辛苦,安慰了一句。

“装修这段时间,再给你们补贴十五块钱。”

周超连忙摆手,“李总,你给的工资已经够高了。”

“先别拒绝,这十五块钱包括你们每天的饭钱。”李欣然又加了一句。

“就是有饭钱,那也用不了十五块钱呀。”周超还是觉得太多。

“好了,就先这样。”李欣然说道,“明天开始,你们俩个先租房子,然后开始装修店铺。”

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