宋清歌打算先把筒子骨汤给炖上，这个耗时长，得炖个两个小时。
她先把肉老板送的猪大骨清洗一遍，又焯了一下水。
用铁锤把大骨砸开，这样里面的骨髓才能煮到汤里面，更有营养。
家里人长期营养不良，得多补补，尤其弟弟妹妹还要长身体。
猪大骨锤开后，放入大砂锅中，放入几根宋母洗好的滚刀白萝卜。
宋清歌又偷偷加入了一些空间的红参片，黄芪，这些可都是补血养气的好东西。
加入几大碗山泉水后，盖锅上灶火上慢炖。
宋清歌跟宋母一番商量后，决定晚上就吃一只猪耳朵尝尝鲜，另外一只留着卤制做卤猪耳朵吃。
另外再把今天买来的猪腰子做一个爆炒腰花，两个下饭菜就有了。
等到黄昏时分，宋清歌让宋母他们洗了些黄姜，大蒜籽，大蒜叶，切碎备用。
宋家厨房。
宋清歌开始做猪耳朵，首先锅内烧开水把整只猪头用热水焯了一下水。
焯水完以后，把左边的猪耳朵割了下来，用菜刀切成片。
尖椒和姜片切丝，大蒜拍烂，小葱切段。
然后起锅热油，放入姜片大蒜籽，花椒粒，干辣椒，锅内顿时噼里啪啦热闹了起来。
翻炒几下后，倒入猪耳朵，加了点宋母自制的豆瓣酱，不断翻炒。
翻炒之中，火苗蹭的一下就窜了起来，起锅前又加入了一点点盐巴，放入切好的大蒜叶子。
转眼工夫，一碟香喷喷的红烧猪耳朵就出锅了。
再继续炒另外两个菜。
炒完菜之后。
筒子骨汤也炖好了，宋母直接将砂锅搬到了桌上。
四菜一汤，整齐的摆放在桌上。
色香味俱全，香味飘散着。
一家人也都到齐了，坐在四方桌上。
今天晚上的晚餐格外丰盛，大家都知道是为了庆祝宋清川顺利进入私塾。
想到第二天，清川就要去私塾读书，一向馋嘴的清月这次也没提前动筷，情绪显得有点怏怏不乐。
她刚刚才得知他是寄学，一个月只能回家一次。
宋父看了看大家的样子，开口道。
“好了，明天清川就要去私塾读书了，今晚我们吃的开心点，想清川了可以去看他嘛，到时候做什么好吃的给他送过去。”
宋清月眼睛一亮，“真的吗？可以去私塾给他送菜吗？”
宋清歌笑道，“当然是真的，只是入学而已，可以探望的。”
这下宋清月才高兴起来，没有再嘟嘴了。
宋清川这时调侃道，“好了，你们不用那么想我，我会不好意思的。”
宋清月听了直吐舌头，“谁想你了，自恋鬼，我只是想平时没人给我跑腿了而已。”
“好啦，吃饭，今天清歌做的菜可好吃了，快趁热尝尝！”宋母夹着腰花边吃边说道。
宋清月赶紧夹了一口，放入嘴中一尝。
“哇哦，好吃！我今晚要吃两碗米饭！”
“煮了一大锅，你吃三碗都没问题。”宋清歌笑道。
吃完饭后。
宋母给儿子整理衣服，收好到包袱里面。
怕漏东西了，给他检查了一遍又一遍，看到破了洞的里衣给他在油灯下面细细缝补。
宋清歌在一旁看着，真切地体会到了，慈母手中线，游子身上衣这句诗词。
“明天，清歌你去送清川入学吧，娘怕到时候舍不得他掉眼泪，那就出洋相了。”
宋母说道。
宋清歌点头答应，“好，没问题，正好我想去菜市场买点种子。”
“好了，你赶紧去休息吧，明天还要起大早。”
宋清歌帮不上什么忙，凉菜下午也做好了，于是她回到房间准备休息。
躺在床上。
突然她想起之前种在空间菜地的野菜，于是赶紧进入空间查看。
结果大失所望，野菜一点也没长，还有点枯萎了。
怎么会这样呢？难道是野菜水土不服？
这可怎么办，她还打算种辣椒呢。
看来她要另外想办法了。
既然空间里面种不了东西，那就只能在现实生活中找块地来种辣椒了。
毕竟自己以后还想开火锅店的呢，煎饼果子，卤菜，这些她卖的吃食也都需要辣椒。
她躺在床上辗转反侧，思索着这些问题。
这两个月，凉拌菜在顺福来酒楼卖的是风生水起，酒楼因此生意更加红火，订单又翻了几番。
上至达官贵人，下至平头百姓，都想来酒楼尝个新鲜。
顺福来老板对宋清歌也越加器重，隔三差五就让伙计送酒楼的硬菜过来。
宋清歌作为幕后制作这凉菜的手艺人自然赚的也不少，如今，她手里头已经小有积蓄了。
有了钱后就想着置办地产，宋清歌也不例外。
空间里面有好些辣椒种子，既然空间种不了，宋清歌寻思着在村子买块地来种辣椒。
以后她要开店的话，得用到很多辣椒，现在这个朝代还没引进辣椒这个东西，万幸自己有种子，可以自己种出来。
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