事实证明，陆星染除了好色以外，她特会吃。
她从小在京城长大，什么好玩好吃的没见过，有眼界有见识。
“干！”
谁也没想到，竟是二房苗氏率先举手。
她心里美滋滋的，靠着陆星染给的萝卜跟白菜种子，陆家赚了四两银子。
四两银子，足够他们一家子半年的支出。
比起原地等待，不如放手一搏，再差也就打回原形，继续在家耕田罢了。
陆大为朝苗氏投去一抹赞许：“苗氏，我家星儿可会赚钱了，跟着她不吃亏。”
说着，他又向陆星染投去老父亲的慈爱目光，越看越自豪。
陆老爷子早年走南闯北，也是有见识的，缓了缓道：“我们家也试试看吧。今年的天气不对头，少不了又迎来大旱。你这些种子改良过的，种出来的菜个头大，贵在生长期短，不管赚不赚钱，但凡有一口吃的，也是老百姓的救命粮。”
他的说法得到了大家一致的赞同。
“星儿，若是出息了，千万要提携一下大伙。”陆老爷子深深看一眼陆星染，语重心长道。
陆星染点点头：“我也在学习种子的培育办法，若是成功的话，我愿意低价出售给村民们，全村人致富了，才叫本事。”
“好，好，以前是我们李家人看走眼了，你有这个气魄，将来一定能成事。”陆老爷子站起来，提出要去看看陆星染种的白菜与辣椒。
等他走后，气氖变得活跃起来，苗氏询问陆星染以前在京城，怎么会想到跟买种子的人打交道。
陆星染知道迟早躲不过的，清咳两声道：“那时候云香回到李家，李家人待我们母子爱理不理的，我就迷上了做饭，府里有个婆子恰恰懂得这些，还给我介绍了那个改良种子的大人。”
“那个大人也太屈才了，有这个本事，都可以到皇帝面前邀功去了，说不定还能做大官呢。”苗氏笑道。
陆星染作了一个嘘声的动作：“二婶子千万别说了，那个人生平最恨权贵压榨百姓，宁愿做闲云野鹤，我也不想把他拖下水。”
苗氏悻悻然。
陆星染对大家道：“明日该把大白菜与辣椒收起来，趁着日头正好，把辣椒晒干做辣椒酱了。我跟肖掌柜已经谈妥价格，咱们作坊就以‘陆记’为标志，正式做第一笔生意。”
在场的人都激动不已。
生活有盼头了。
陆家后院的白菜地上，陆老爷子抚摸着那一棵棵青绿可爱的大白菜，喃喃自语道：“得此技术，百姓有救了。”
陆大为走出去，就听到这句话，颇有感触。
“爹，”他低低唤了一声。
陆老爷子头也不抬，淡声道：“大为，你养了一个好女儿。以前，是我们看走眼了。”
陆大为搓搓鼻子，略带酸楚道：“我家星儿确实了不起。”
“再不下雨，庄稼人就遭殃了。陆老爷子目光深虑，长长叹息。
陆大为垂头，淡声道：“我听山青县令已经请人祈雨了，但愿能好起来。”
次日，陆家老爷们分工合作拨白菜、采辣椒。
姜氏带着女眷们将收成的白菜堆进地窖保存。
收起来的辣椒晒在自家的谷场里，由小孩们负责看守。
陆家孩子们争着去守辣椒，陆星染炸了小酥肉给他们吃，并承诺干得好的话，今晚还会给他们肉吃。
看到陆家全家老口轮番上阵，村里的老爷老娘们看得啧啧称奇。
陆家跟白菜干上了？
有八卦的村民过来询问苗氏等人，拿这些白菜做什么。
苗氏含糊其辞道：“就是将白菜做成小菜，不然这么多，我大伯一家岂不是要亏死？”
很快地，陆家要做白菜小菜的消息传来了。
不仅如此，陆家老二还从外面拉了一马车的苹果跟梨，还有兴蕖（洋葱）回来。
没见过做小菜这么费劲的，能值几个钱，太败家了。
本来还想人偷师，看到这么材料，都放弃念头了。
陆家人干得神神秘秘，旁人觉得陆星染疯了，老宅那边的人也陪着一起疯。
眼下陆星染却在教姜氏婆媳几人做辣白菜的方法。
“先将白菜切成块，用盐制过，沥干水份，再将苹果、梨、洋葱切丝……”
“我手头只有这些辣椒粉，回头等咱们家的辣椒晒干后碾成辣椒粉，咱们再大量制作。”
苗氏切着洋葱，辣得眼睛直冒眼泪，笑道：“整个小菜要这么多材料，别说秘方保守，放眼整个陆家沟，也没哪家人舍得掏钱整这些，太烧钱了。”
陈氏笑笑：“现在全村的人都觉得咱们家魔怔了。”
姜氏眉头也舒展了，往陈氏嘴里塞了一把小葱，啐道：“做好自己的份内之事，别管旁人。”
陈氏惊喜道：“娘，这些小葱醮了料，也好吃。”
陆星染笑道：“这些辣椒蘸料，不仅能腌白菜，还能腌萝卜，小葱，紫苏，都是味道一绝。”
苗氏也尝了一口，笑道：“回头我也整一些回去下饭。”
姜氏笑骂道：“这些蘸料老值钱了，亏得你败家。星儿，你这些盐哪来的？”
这个时代的盐都是又粗又黄的，没有经过专门提炼。
而陆星染使用的盐又细又白，还没有苦味是。
陆星染看过一个短视频如何将粗盐提炼成细盐，经过了注水溶解、过滤和蒸煮三个步骤，经过过滤和蒸煮之后所得到的盐，已经和现在的食用盐没什么太大的区别了 。
“我会提炼细盐。”陆星染小声道，“不过，这东西很费功夫，以后可以慢慢教你们。”
姜氏等人惊得合不拢嘴。
但是，盐在古代是值钱的东西，就算是有钱也未必能买到好盐。
姜氏向三个媳妇投去警告的目光。
苗氏忙点头道：“娘，我们不会说出去的。”
可是，又用细盐、水果，还要辣椒各种配菜捣腾出来的辣白菜，真的受欢迎吗？
等陆家人回到老宅子时，没想到陆春花早早就等在那里。
“娘，你们怎么能吃独食呢！”
她大发雷霆道。
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