沈南珠看了一圈现有的食材，脑子里迅速出了个食谱。
今日依旧做了妇人和孩子们最爱的拔丝山药，两条大鱼一个切花做了糖醋口，一个照例红烧。
肥鸡做了辣子鸡，肥鸭做了干锅鸭，打了十几个鸡蛋做了个糖醋荷包蛋。
猪肉比较肥做了扣肉蒸蛋，又切了肥瘦相间的剁成肉馅和山药做了一道山药丸子汤。
没什么素菜就做了野蒜苗炒鸡蛋和清拌野菜。
菜做好一样样的端上桌，李辰张大芳夫妻俩眼睛逐渐睁大，没想到平平无奇的小乡村里能吃到这么多看起来色香味都极佳的菜品。
他家客栈已经是镇上最大的一家了，店里也有两个厨师做的饭菜也不错。
但看着眼前这一桌美食，其中有几个菜式菜品他们连见都没见过。
再闻闻这让人食指大动的香味儿就知道这些菜味道绝对差不了。
饭好开席，沈煜作为一家之主热情招呼俩人动筷子吃饭。
“咦？这是何物？这口感香，甜，脆，里面又是软软面面的还有丝丝缕缕的糖丝真是好看又好吃…”
张大芳尝了一块拔丝山药，顿时心花怒放被这从未吃过的味道俘获了。
“此物名为山药…”沈南珠主动和她解释了一番，不过只说了它的功效对身体如何如何好并没说它是何处得来的。
“这鱼做的！芳你快尝尝，都说盛安楼做鱼一绝，我看这才叫真的绝！太美味了！”
盛安楼是崇州府最出名的一家酒楼，他们两个都在那里吃过饭，那家酒楼就是做鱼最出名，他家做的鱼鲜嫩爽滑，不腥不柴不腻口，每年都有很多外地人慕名而去专门就是去吃鱼。
如今吃了沈南珠做的这两道鱼各有特色，但都是鲜香味美，油而不腻，肉质弹牙有嚼劲，吃上一口满口生香回味无穷…
绝了！！！
“嗯~真好吃！你这丫头难道是宫里的御厨不成，这菜做的可太好了！”
沈家众人都是满脸笑容与有荣焉习以为常。
“诶芳我看这哪个御厨都比不了，还都说那盛安楼祖上是御厨呢，做的不也就那样，要我说这小丫头可是老神仙的徒弟，那自然是神仙厨艺，凡人哪儿比得了…”
此话一出众人都被他逗笑了却又觉得莫名的合理，沈南珠心下一松，看看都不用她费心解释了。
老神仙此时一言不发，面上是一本正经，嘴上是一口不停，这徒弟收的值了。
要说这御厨做的菜他可没少吃，李辰那话还真说对了，御厨做的可比不上她徒儿的手艺。
甭管他一道菜用的材料多精贵，做的时候用了多少道工序制作多么复杂，摆盘的时候多么精美，味道就是比不上。
“丫头，呃…婶子想问问你这么喜欢做菜，有没有考虑过自己开酒楼，就你这水平别说咱这崇州府就是开到京都也是可以的。”
“今年不考虑了现在这世道太乱了，我们现在只求安安稳稳的生活就好。”
沈家众人也都纷纷表示赞同。
曾几何时他们家的买卖做的多大，但还不是在这上面吃了大亏，如今才刚安稳了一些，此时他们想做生意的想法并不强烈。
“哎只是可惜妹子你的厨艺了，不然你到我酒楼做菜我给你工钱如何？”
张大芳觉得这手艺只在家里做做菜实在有些可惜又不死心的问了一句，如果他们店里要是有这么一位厨子还愁不火？
“多谢张婶子好意了，不过我这人懒…”
见沈南珠摇头拒绝，李辰张大芳夫妇心里一阵失落，不过很快俩人就是一阵惊喜，只听她继续说道：“不过，我可以把方子卖给你们。”
她说完问询的目光看向沈煜，沈煜并没有不高兴反而点了点头表示赞许，沈南珠也就放心了。
“真的？丫头你说的可是真的！那可太好了！这个这个还有这个我看都不错这三道菜我给你200两如何！”
张大芳指了指拔丝山药，红烧鱼和辣子鸡…
沈南珠想的明白，她虽有些做饭的天赋但其实胜在材料齐全，若论功夫肯定是比不得那些做菜多年的大厨。
拔丝菜系对他们来说算是新奇，鱼做法大同小异她无非是加了把蒿，八角，糖醋和酒，古代人做清蒸的更多一些，红烧也没放这么多种调料。
寻常百姓家更是只有些油盐了。
至于辣子鸡就更有意思了，这里并没有辣椒。
她空间里辣椒也不太多了，她不打算卖了，她打算把辣椒籽都留出来，明年试试能不能种出来，今年这些辣椒自然就留着自家吃了。
“叔，婶子这样吧一道菜五十两即可，不过这道菜主要在这辣子，这东西我也不多了就留着自己吃了。
这个拔丝山药，我们打算留一部分做种子，再留一些自己吃，能卖的也不多。
不过这个做法还有很多东西可以做成拔丝菜系，比如鸡蛋，麻花，学会了以后你们大厨也可以自行研究更多的替代物。”
其实还有很多比如地瓜，香蕉，苹果…可惜这里什么都没有。
“麻花又是什么？”
沈南珠一段话听得夫妻二人心里跌宕起伏，听说有替换的食材他们心中又是一阵高兴。
“也是一种吃食算是一种干粮，这样明天我去你们店里，把做法教给你们，你们亲自尝尝就知道了。”沈南珠想了想回道。
“成那明天我们就在店里等你！等会儿你把明天需要的东西先写在纸上，我们回去就先备好，要是有其他的方子我们也能一并买了！”
这趟没白来这完全是意外之喜，李辰喜上眉梢的说道。
酒足饭饱夫妻俩拉着半车的山药高高兴兴的告别众人走了。
山药卖了十五文一斤，价格是沈煜和两个儿子商量过后定下来的。
“你是个有分寸的爷爷相信你，想做什么只管做去吧！明天让青山和青文两个陪你一起去镇上。”
沈煜满眼欣慰对她十分放心。
爷爷不问缘由的支持沈南珠自然高兴，她心里盘算着明天还能卖些什么吃食方子，去镇上用不用再带些什么东西回来，脚下忽然突然被什么东西轻轻的拱了两下。
低头一看正是师父给她的小土狗，此时它喝好吃好已经睁开了眼睛恢复了精神，它似乎还记得沈南珠的味道，正凑到她跟前笨拙的往她的脚上爬着。
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