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青花椒拌饭

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第358章 鸡蛋炒面

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但现在不一样了啊,她翻身当老板了,每日挣得银子也不是小数目了,再努力努力,说不定这些酒杯她都能收集到手呢,还有记载的这些酒,她也一定要找机会都尝尝才行。

“这琉璃酒杯确实不同凡响,光一照好看的不成样子。”苏父也朝她的手中看去。

苏芋仰头将杯中酒一饮而尽:“嗯呐,虽说样式简单了些,气泡也多了点,但能成功烧制出来就已经很不错了。”

“何止是很不错,简直是非常不错了。”苏哲摇摇头,笑她贪心。

一家人很久未见,此刻围坐在一起,吃着美食,品尝着美酒,有说不完的话。

直到月色中天,才各自回屋睡去。

......

次日。

苏芋一觉醒来,神清气爽。

厨房里苏母正在擀面条,昨天晚上大家散到很晚,边说话边吃饭,一只大鹅竟然都吃光了,不光大鹅,就连玉米饽饽还有那点为了寓意好而擀的面条都吃光了。

苏芋前头没大吃肉,后面面条倒吃了小半碗,她随口说了句明早上还想吃面条,这不,苏母就放在了心上,大早上的开始忙活。

“芋儿起来了啊,昨夜睡得好不好?可有睡着?”见她进来,苏母慈爱的问道。

“睡得可香啦,一觉就到天明了。怎么,娘睡得不好吗?”苏芋笑着应道,来这儿后她的睡眠质量直线上升,除非遇到什么事儿,否则很少有失眠、起夜的时候。

提起这个苏母就颇有些怨念:“那就好,你爹昨晚酒喝多了,打了一宿呼噜,可给我吵的不行,卯时一刻我就把他推起来了,刚刚还在院子里劈柴呢,这会儿可能回屋换衣服去了。”

“好像瞧着眼睛下面是有些乌青。”苏芋凑近,看到她娘眼下挂着两个黑眼圈,有些想笑,但又怕她一笑,娘再给迁怒她爹身上。

便想着转移一下注意力,四处寻摸,瞅着苏母刚刚擀好的面条,还有灶台上放着准备一会儿用来荷 包的鸡蛋,眼睛一转,有了想法,今日早餐可以改改口味了。

“娘,咱们今儿个不吃汤面,吃炒面吧。”

苏母疑惑的看向她,她知道炒菜也知道炒饭,可这面条也能用来炒的吗?

“芋儿说了算。”苏母虽疑惑,但却没多问,问就是面条可以炒,而且还可以炒的很好吃。

“那娘帮我烧火吧,我去把菜洗一下。”苏芋朝她眨了眨眼,道,“再烧锅清水吧娘,这面条要先清水煮。”

让苏母在厨房烧火,苏芋则去挑了两把青菜拿院子里去洗,秋日水凉,还没来得及烧热水,她怕冰着苏母。

挽起袖子,苏芋刚准备“视死如归”的把手放进盛着冰凉井水的盆子里,就被苏哲制止了。

“我来洗吧,水凉,姑娘家的少碰凉水。”说着就蹲下身仔细洗着。

苏芋心里暖暖的:“嘿嘿,哥哥起床啦,娘在煮面条,等会儿我们吃炒面吧,吃过后陪我去酒楼,我再拿月饼给你吃。”

“呵,怎么你这语气跟哄孩子似的呢,”苏哲被她的语气逗笑了,“你不说我也是要同你一起去的,多日未见表哥、薛兄他们了,可得要去好好说说话。”

苏芋把洗好的青菜拿起来甩了甩水,应道:“嗯啊,不过哥你什么时候回书院?”

“再待几日吧,昨日才刚回来,还乏的很呢,小妹你这几天多给哥做点好吃的补补,月底的稿酬出来都给你。”苏哲在考场里待得确实很难熬,出来后真是肉眼可见的瘦了一大圈,每日休息不好住的环境也不好,还要疯狂的动脑答卷子,他现在是一点都不想回书院。

苏芋扭头笑的呲牙咧嘴的:“那感情好啊,我就不客气啦。”送上门的银子,怎么能拒之门外呢。

碗中磕入四个鸡蛋打散搅匀,青菜略微切一下,蒜末、姜丝等调料都备好。

煮熟的面条捞出来过了遍凉水,这样吃起来会更筋道。

锅烧干,苏芋舀了一勺油下锅,待油变的滚热后,当即倒入搅好的鸡蛋。

鸡蛋碰到热油,很快便凝固起来,炒蛋的香味叶立时涌了出来,苏芋拿着锅铲不停的翻炒,每次划过锅底都会同铁锅碰撞出几道磕碰声,金灿灿的炒蛋单独盛到碗中,放在了一边,而后又从油罐里舀了点油,将过好凉水的面条捞出来放了进去。

锅铲沿着锅壁划到面条底下,从下往上挑,免得把面条弄断了,略微翻炒几下,放入鸡蛋还有大酱、酱油、盐、少许糖来提鲜,然后继续翻炒,浓浓的香味立时激发了出来,最后放入青菜炒至其断生。

苏母和苏哲看的目不转睛,只觉口舌的津液不受控制的冒了出来,眼睛巴巴的看着锅里,舍不得挪开,这面条炒一下怎么这么香!

苏芋的动作快速而又利落,待到炒面熟了,就盛出锅,一人一盘子,爹和哥哥胃口大,得的分量多一些。

“哦吼,吃饭啦!”苏哲跟在小妹的后面端着自己那盘炒面,香味儿一个劲的往他鼻孔里钻,让他恨不得直接用手抓了吃。

苏父已经老神在在的坐在椅子上等着了,炒面才刚放下。苏哲就忙不迭地拿起筷子夹了一筷子炒面往嘴里塞去。

苏芋见状,连忙喊道:“哥你小心烫啊!”

“唔!”只可惜话虽说得快,到底还是慢了一步,虽然苏哲知道‘心急吃不了热炒面’,但他心太急了,舌头被炒面烫的生疼,只觉得眼泪都要溢出来了,但是口中却依然舍不得将炒面吐出来,含着面条含糊不清的同三人说道:“好......好吃!快吃!”

苏芋汗颜,他哥平日里瞧着挺正常一人啊,怎么每次吃饭都很那饿死鬼投胎似的呢......

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