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第5章 两门手艺

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两个世界加起来都是第一次来到HK,石天像好奇宝宝一样四处打量,尤其是看到那些逛街的靓女,深刻体会到时尚是一个个轮回——穿着打扮和几十年后总有相似之处。

来HK之前,龙昆保给他换了一身衣服,帆布包也收了起来。换装完毕的时候,钱伯看着石天都愣住了,好像第一次看见他,嘴里不断嘀咕“奇了怪了,不一样啊”。

龙昆保倒是直接:“阿天,你老豆在世的时候说你聪明还靓仔,我现在相信了。”

石天明白他的意思,和这个时代辛苦的人们相比,他的精气神确实不一样。不过他明白这是时代发展必经的阶段,那些在艰苦条件下依旧不断奋进的人们心里有比他更加坚定的信念。

到了陆羽楼,石天才知道他龙叔多有钱,整条街都没有比这气派的大楼了。哪怕以石天超前三十年的眼光来看,这座楼也称得上惊艳。

经过一路的交谈,他还知道龙叔握有陆羽楼七成的股份,这次夺得全国第一,回来就有机会当选HK厨艺会会长,能够轻易左右HK餐饮界风向。

这是金大腿啊,好好抱住了,在回归之前的这一年肯定能过得舒舒服服,当个快乐的米虫就好了。

事实总是事与愿违。

第二天,龙昆保就把石天喊到了他的办公室。

“阿天,我答应你老豆要照顾你。我想以你的聪明,应该明白授人以鱼不如授人以渔的道理。”龙昆保笑着开场,“我有两门手艺自觉还算不错,你可以任选一门学过去,将来不愁发展。”

石天假装好奇道:“龙叔,你说的两门手艺,除了厨艺,另外一门是什么?功夫吗?”

众所周知,法海和尚开的小号没有一个是素人,至少也是功夫高手。在《金玉满堂》中的小号纳兰元述,啊不,龙昆保就和鬼脚七打得有来有回,黄飞鸿看了都感到欣慰,直呼爱徒出师了。

“你果然很机灵,阿天。”龙昆保欣慰地点点头,“我十二岁开始学厨,拎不动刀,提不起锅,父亲就送我去学武。师父说我有天赋,收我为关门弟子。到现在我已经练武做菜三十年了,厨艺上或许还有人比我更懂食客,功夫上我还没遇到敌手。”

石天赶紧捧哏:“嚯,厉害啊龙叔。”

“以HK现在的情况来看,学功夫的人越来越少,你学了这一门更多的还是强身健体,耳聪目明,所以我建议你跟我学做菜,毕竟民以食为天。”龙昆保诚恳道。

石天想了想,他来这世界一趟,除了测试各种穿越方面的规则,若真能学到一门手艺,也算值回票价。

“好的,龙叔。不过我能不能都学啊?我怕我也提不动大铁锅。”石天笑嘻嘻的样子。

龙昆保赞许地说道:“好,这正是我希望听到的回答。”

就这样,石天在陆羽楼的后厨专门开辟了一个灶台,每天按照龙昆保制定的学习计划颠勺翻锅。

厨艺一道并没有多么神秘,至少在普通厨师这个层次,靠着勤学苦练,大部分人都能达到。加上全国第一的厨艺大宗师辅导,更是事半功倍,省时省力。

龙昆保的学厨计划非常合理,也符合石天的认知,不外乎刀工火候调味等项目的练习。每个项目相互之间穿插进行,让他的体能合理分配,日夜不断,毕竟食客们白天晚上都有。

石天也很刻苦,拿出高考时的认真劲儿,一边学习一边思考,他经常根据几十年后美食短视频或者营销号上的小白文案提出各种问题,大多数惹人发笑,有时却也能让龙昆保陷入思考。

就这样过了半年,石天已经成为后厨一名熟练的帮工,不再显得碍眼碍事,后厨的其他师傅们也都对他刮目相看,没想到这个大陆仔真能吃下这份苦。

龙昆保也开始教他功夫,这次的计划就让石天有些摸不着头脑了,他以为功夫应该先从各种摆姿势摆架子学起,打个木人桩之类的练习道具,没想到龙昆保竟然教他在做菜的时候练功。

“这有什么奇怪的,学厨也要用刀,切菜要快,剁肉要重,雕花要轻;颠锅要力气,翻勺讲究时机,火候培养感知;你在功夫中运用到的发力方式和技巧都会在做菜中用到。”龙昆保讲解道。

这种说法确实给石天打开了一扇新的大门,他知道庖丁是个厨师,也知道有些武侠小说会搞出一套庖丁刀法来,但把厨艺和功夫如此契合的相融到一起,这大概是龙昆保多年以来的不传之秘了。

看来这便宜叔叔对他这个路边捡来的侄子足够真心。

如此一来,石天也不能辜负了龙昆保的付出,他比前半年更加刻苦,一有时间就泡在后厨,就差打个地铺了。

后厨那些雇来的厨师们与他相处逐渐融洽,时不时还会邀请他出去玩。石天一般都会拒绝,除了靓女,他想不到这个时代有什么真正好玩的东西。

“天仔,成龙新电影啊,一起去看啊。听说下半年他没空拍新电影啦,人都不知道去哪儿了。”

一个年青配菜工拿着《飞鹰计划》的海报跑到后厨一个个邀请。

石天摇头拒绝,下半年龙哥要去拍火烧岛了,这家伙消息好灵通,堪比狗仔。

说起来龙哥的电影世界都好危险,拍摄时候动不动就骨折瘫痪,他以后要是遇到龙哥的穿越世界,一定要狠狠拒绝,尤其是那些从高处不要命往下跳的场景。他的能力“老而弥坚”还很弱小,经不住那些危险项目。

石天一边想着,手上却不停歇。

又是半年多时间过去,龙昆保检查他的学习进度,很是满意的点点头:“不错,阿天。这一年下来,你已经掌握了所有的基本功,接下来要把这些基础练到骨子里去。功夫剩下的内容不适合在后厨练习了,明天你搬到我那里去,我给你喂招。”

“好的,龙叔。”石天点点头,同时他也在脑海中询问道:“系统,按照时间来算,我已经在这里待满一年,现在随时可以回归了吧。如果是的话,你不用回答。”

系统静默。

“那我不选择回归,还能在这里待多久呢?是不是只能待到电影中剧情结束的时间,也就是四年之后?”

系统静默。

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