顾小姨唐小姨夫也是颇为赞同。夏天来了，一口凉爽的凉皮下去，整个人都活过来了，生意肯定火爆。
唐小姨夫夸赞着张姥姥。“还待是妈，怪不得都说家有一老，如有一宝。”
听的张姥姥拢起了自己的鬓角，能帮上她的孩子们，张姥姥内心其实很骄傲的。
只是她现在更想知道顾清寒的意思，身为家里唯一一个见过世面的人。没有顾清寒的认可，大家总觉得心里还是没底。
这不，所有人的视线又转移到了顾清寒的身上，盯得正在思考的顾清寒乐了。
“怎么都看着我，我也觉得姥姥这个建议不错。不过凉皮毕竟是季节性产物，天热还好，天冷了生意肯定受到影响。所以……”
没等顾清寒说完，顾大舅却急了。“清寒你的意思是不卖凉皮吗，可是不卖凉皮，我和你大妗子卖什么呢。”
“大舅你先别慌，没说不卖凉皮。我的意思是不要只卖凉皮。比如说，咱们冷热结合。
我在b市的时候，见过人家一个小推车分为两边。一边卖凉皮，一边卖热腾腾的小吃，不管什么季节都有顾客。”
顾小姨也哎了一声。“我说吧，还是清寒想的周到。哥，你到时候也这样。他们想吃热的吃热的，想吃凉的吃凉的，就是热的卖什么好呢。”
得，还没高兴一会儿，顾小姨的一句话让大家又陷入了沉思。对啊，热的卖什么好呢。
本地人爱吃热乎乎的面食，可是周围各色面食已经占满了。卖其他的吧，好像也没啥能卖的。
倒是顾清寒想到中午吃的午饭，来了主意。“中午姥姥做的“粉鸡”很好吃，汤头一绝。不过姥姥是用猪肉做的，成本太高，到时候大舅你要换成鸡肉。”
粉鸡？！大家眼睛亮了。对呀，他们怎么就没想到，这道食物还是张姥姥老家那边的传统食物呢。
自从和顾姥爷结婚以后，只要有条件张姥姥就会给几个孩子做。这可是她的拿手好菜，一般桌子上最先吃完的就是这道美食。
粉鸡顾名思义是用鸡肉做的，外表裹着一层淀粉在汤里炖煮。
汤头鲜香油亮，裹上淀粉的鸡肉外表绵软，口感微麻略辣。食用时加入葱花，鸡精，胡椒，香菜，再来点醋，味道美死了。
只是张姥姥觉得猪肉更香一些，平日里才换成猪肉。
事实证明，张姥姥没错。就像今天，安安今天一个人都吃了两小碗。喜得张姥姥说，以后要天天给安安做。
当时顾清寒就笑了。“姥，这样的类似的话你说了不下五次了。安安哪个菜多吃了一点，你就要天天给她做。这样下去，咱家饭桌上一顿饭没有十来个菜都不行了。”
顾清寒拍拍安安的小肚子。“姥姥，她这么一点，能吃的完吗。还是说……姥姥你是打算养猪？”
听了这话，张姥姥不开心了，抄起烧火棍就要往顾清寒身上劈。
“猪，我让你猪。那是你亲闺女，有当爹的这么说自己娃的吗。”
顾清寒抱着安安就跑，跑着还不忘犟嘴，“姥姥，我就是打个比喻。再说了，猪也是很可爱的好吗。”
“好你个大头鬼，一天到晚没个做爸爸的样子，我看你就是那头猪！姥姥要是养猪，姥姥就先把你这头猪宰了。”
“……”顾清寒。
爱消失的总是那么快。
“唉……”
顾清寒回想中午发生的事，他叹了一口气，惹得大家神情紧张了起来。
张姥姥率先发问。
“怎么了，清寒，难不成粉鸡和凉皮一块卖还不好吗？”
顾清寒啊了一声，才连连挥手。“不是的，姥姥。别紧张，我就是想起了一件事，和这个没关系。”
顾大舅王妗子这才松了一口气，徉怒。“清寒啊，你不知道。刚才你叹气，你舅我心脏都漏了半拍。舅舅年纪大了，以后可不准吓舅舅了。”
堂屋里一阵轻笑，顾清寒赶紧赔罪。“是是是，都是我的错，我给舅舅赔罪。”
霎时，整个空气里都是快活的声音。在这种欢声笑语下，大家动了起来。
大舅去厨房和张姥姥学习怎么制作粉鸡，唐小姨夫在烧锅。
大妗子王秀梅和顾小姨在院子里商量着做凉皮需要的工具。一个说，一个写写画画，打算明天去集市上准备。
顾清寒听了一会儿，觉得凉皮真麻烦。不像现代，基本上都是机器加工制作出来的。
但也有好处，就是味道比机器制作的好吃。谁家要是说手工制作，往往生意更好一些。
这样想着，顾清寒倒是也期待起来大妗子的手艺。想必接下来的日子，凉皮应该能经常吃到。
直到一个星期后的中午。
顾清寒不期待了。
唐涵也哀嚎了起来。
“姥姥，今天中午又要吃凉皮和粉鸡吗。虽然它们很好吃，可是姥姥我真不想天天都吃啊！”
顾小姨咣当一声把调好的凉皮放在桌上，差点没给唐涵一个大逼兜。
“闭嘴，有肉有菜。那么好的东西，难不成还给扔了？我看你是好日子过多了，不知道苦字怎么写。”
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