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第14章 来自周大哥的大订单

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解小软心里明了。

老人不光是为了美食而来,身为医师,想必是对自家酱料的秘密效果更感兴趣。

酱料制作没有那么简单,偷师不太可能。

最终,只能是给小软美食屋增加一个优质顾客。

今天周大哥来得晚了些,幸好是预定,所以解小软提前留好了材料。

不然这个点儿,早早地就该卖完了,只能是空跑。

应该是快要离开的原因,商队这两天明显忙碌了起来。

不过,因为最近每天都有吃小软美食屋的食品。尽管周大哥外观风尘仆仆了些,精神状态还是十分良好的。

趁着解小软制作打包食物的同时,周大哥还主动和解小软聊起他身体暗伤的好转。

对肉夹馍和可乐给予了最大的肯定。

“可惜跑商的路途太远,肉夹馍、可乐也不好保存。不然我还得和你多定些,带着路上吃。”周大哥盯着眼前的美食,不住地感叹惋惜。

肉夹馍保存确实不容易,但是可乐...

解小软想到这儿,有了一个好主意。

“周大哥,一般来说可乐得以水囊的形式购买才行。”

“不过,咱们关系这么好,您又一直照顾我的生意。”

“水囊套装您昨天也买了很多,我破例补充的可乐,以桶装形式卖给您,这样子更好携带和队内分配。您看可以不?”

“那感情好呀,没有肉夹馍,可乐的效果也是够的,还能解解馋。”周大哥听到这话,一瞬间都精神了起来。

“不过,桶装的话,可能得再和您买些冰,这样路上能长期保存。”

“但是...冰块造价很高,第一次在你这里喝到冰块时,就觉得你的可乐成本肯定很高。这年头冰块又贵又很难买到。”

周大哥游商多年,各种材料货品都接触不少,能舍得用稀有冰块做饭的,还真是只见过解小软这一个。

不过,想到加了冰块的可乐,那多层次刺激爽口的感觉,又条件反射地砸吧砸吧嘴。

解小软做生意一向比较灵活,有稳定制冰方法,冰块是不愁的。

提供冰块,换取一个大单,怎么算都很合算。

并且之后避免不了和商队进行各种合作,提前拉近关系日后合作才能更默契。

“周大哥,冰块您不用担心,我有自己的制冰方法,所以能免费给您提供。”

“但是店里没有合适的铁桶和大型的保温棉被,这两个可能得辛苦您自己准备了。作为补偿,到时候可乐我给您九五折。”

听到解小软的方案,周大哥双手一拍,激动地表示赞同。

游商团队要说什么最不缺,就是各种各样的箱子、铁桶了。

“不过可乐不便宜,一水囊也够团队每人喝一天,50升足够这次旅途的。”周大哥心里默默计算到。

最终,和解小软定下了50升的量。

正常一水囊是250毫升左右,2灵币的单价。50升,正常价格是400灵币,九五折后是380灵币。

看着稳稳的一笔进账,解小软表示:老板很开心,一笔订单赶上两天全店的销售额,美滋滋。

交了一半的押金,周大哥定好明天中午来接货。

最近天气不是特别好,所以队伍的出发时间也提前了半天。明天会直接派马车来接可乐和预定好的肉夹馍。

关了铺子,解小软先把刚刚周大哥给的一大袋灵币搁进空间背包。

然后就开始一罐一罐的,往井里放热水。制冰不难,但是也得反复操作个三波儿才行。

趁着制冰的间隙,解小软拾掇好厨灶,准备好下午提前解剖好的鸡块。

因为烈羽鸡本身肉质鲜嫩、汁多肉紧。所以不用特别挑选鸡腿肉,材料利用率高。

再换句话说,成本更低,成品量更多。

把大块的鸡肉改刀成刚好入口的大小,保留鸡皮,增加更多油脂的香气。

然后再加入下午才买的新鲜鸡蛋,搅拌均匀后,把鸡块逐一裹好淀粉,反复揉搓。

这样更能增加口感上的酥脆。

没有现代的温度计,解小软只好通过放入面糊,反复确认油温。

几次操作下来,能够通过柴火灶完美控制油温后,才开始正式炸鸡块。

经过两次复炸,金黄的鸡块正式出炉。外表酥脆,咬一口,肉质又爆汁鲜香。

担心顾客可能会觉得腻口,解小软又配了一些沙拉酱拌菜丝。

秘制的沙拉酱酸甜适中,配上菜丝的清新口感,完美的中和掉炸物带来的油腻。

冲了一杯可乐,解小软配着吃了整整两大盘炸鸡。

摸着微鼓的肚子,满足地加工明天的鸡块。备料时,先油炸一次,明天现场复炸,这样味道正好。

解决好备餐,准备好冰块后,解小软才真正休息下来。

不得不说,开美食店远远没有想象的轻松。

也幸好是在异世,满级的体质完全不用考虑体力问题。

放在现代,一个人经营店铺,怕是早早地就要累瘫了。

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