“呵呵，李助说的对！这样更好，如果发现什么不足的地方，一定要帮我们改正和提高，我可不想拿不到年终奖金啊！”刘赵俊就笑着说道，郭欣则是在旁边微笑着点头，这个女孩子中等个头，身材到是可以，但脸型偏瘦，眼睛偏小、鼻子偏大、嘴唇偏薄，笑着时眼睛眯着、鼻子一阔，表情显得有点滑稽，肖岳心中只觉得好笑。
“肖哥、李助、各位师长，请进店吧！”在刘赵俊一伸手示意里面请时，郭欣开口说道，声音圆润而节奏感非常强，感觉像播音员一样的声音。
“各位师长、各位领导！三个大门一进来，都是吧台和待客区，这样的话便于用时的招呼客人！吧台后边的这幅迎客松也是仝汪洋大师的作品，不同的，这一幅是以写实为主，且占到了六分，正中上方的太阳也正午的太阳，所以显得小而强，更加能够凸显出迎客苍劲与青翠，松针中透射出的光亮，更是让人感觉栩栩如生！”郭欣那圆润而充满节奏感的声音让人好像真的看到了黄山的迎客松，肖岳感觉很是神奇。
从吧台两边进去，后边就是一个大厅，里面摆有四排十张火锅方桌，是标准的六个人一桌，每桌之间的空间很是宽敞，肖岳仔细一看是单锅那种。
“各位请看。大厅里有十二张桌子，是标准的六人台单锅样式，这样的好处是一张桌子上可以坐两波不是一起的游客，由于两边的空间够大，大人也可以照顾小孩子，这样也可以加速客人的流转。两边墙上分别是肖哥的诗词和张东林会长的中幅牡丹图，这样就显得比较和谐。”她继续介绍道，众人纷纷的点头表示赞同。
“南边这里是四个包间，都时十二人台，都配有儿童坐椅和沙发、茶几，这样方便客人聊天和休息。墙上是巴奴火锅特色文化的简介。”众人就进房间看了一番，四个包间都是较深的那种，沙发和茶几是放在里面的，空间够大。
然后从两侧的楼梯来到了二楼，楼梯稍微有点陡，但还可以接受，因为出来旅游，行动不便的人也不会来，大厅是狭长的里面摆了两排四人的桌椅，和靠西边一排高点的连排桌子和高竹凳，和西南面馆总店散客厅两边的一样，东边是小单间，南边是三间个大包间，包间的名称和其他店一样。
“各位请看！大厅里两边的墙上都是肖哥的诗词和几位大师的作品，都是一样大小，也就是为了显得简捷明快！”她继续介绍道，众人仔细的观看了一番，就来到了包间里查看，肖岳注意到了包间里的书法作品尺寸是一样的、绘画作品也是统一的规格，确实显得简捷明快，肖岳在年装修方案时并没有注意到这些，看来赵芳芳团队在设计方面，可是下了不小的功夫。
到了三楼，狭长的大厅中只有一排桌子，三面都是包间，整个装饰就是温馨和奢华的，肖岳感觉充满了小资情调，完美的诠释了“一店三特色，品味各不同”，不由得从心中赞叹。
“刘经理啊，客流情况如何啊？”下楼时，肖岳问刘赵俊道。
“肖哥，原来只有中午是满座的，流转往往持续到十六点左右，但近来由于网络上的订单不断增加，加上公司与周边酒店的合作，他们会派车辆来接客人，现在晚上也是客满，唯一不足的是，地方比其他几家显的有点小了！”刘赵俊思索着说道，肖岳就盯着他没言语。
“呵呵，现在每天的营业额在十万左右、客流量在两百四十人左右，由于营业时间还不长，感觉不到季节变化的影响。”他看到肖岳的表情，就赶忙补充道。
“春节的营销你们有什么安排啊？”肖岳见他回答的认真，就又问道，这时已经来到了楼下大门外，肖岳又看了看外饰，问道。
“呵呵，这个还正在与朱副总商讨之中，在一周内就可以形成方案！初步的想法是，与旅游局联合宣传，统一订单，以饭店或景区下订单的各优惠15%，还会制作统一的宣传片在各旅游网站发布，当然了，也包括其他的分店。”他笑着说道，表情不由得显出了点紧张，肖岳就笑了笑，示意他和郭欣一起上车。
众人就来到了龙门石窟店，见已经开始上客人了，状态就是刚从景区出来的游客，神态有点疲惫。尽管大厅和几个房间有客人在，大家还是在程心灵的带领下仔细的参观了饭店的整体情况。
然后众人就又去看了泉瞬中心的两处便民厨房，情况比郑州的都好，由于有两区域也出现了疑似病例，外卖的订单持续的增加着，附近的订单都社区派人来取，这样还为群众节省了快递费用，看来组织形式的不同，就能带来不一样的效果，泉瞬中心的饭店和商超是高端路线，装修就耗费了不少的时日，刚开始度营业一周，还看不出经营的效果，但肖岳几人对其的期望值是比较高的。
“哥，会议的议程怎么安排？”李春霞一边开车，问肖岳道。
“呵呵，整体情况还不错！但也能够看出团队的凝聚力还需要进一步提高，由于是新团队，还是需要时间啊！我们的目的首要的是激励大家！我看这样吧！会议由禇晃主持，由你先来就考察的情况进行一下综述，不要说发现的问题，然后由各店经理和厨师长汇报经营情况、认知、问题和解决问题的办法，最后我可以讲话鼓励一下，然后就开始会餐，晚上你分别和管理层人员谈话，让高萍、朱利峥、吕竹青都参加，我就不参加了，所有的事情等我们回去后综合研究。”肖岳没有避讳洛阳管理层人员在车上，直接说道，李春霞就答应了一声，一边开车，一边给高萍打了一个电话，将会议的安排讲了一遍。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！
喜欢男人五十请大家收藏：(m.shuhaige.net)男人五十书海阁小说网更新速度全网最快。