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第35章 扩大经营(1)

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“四楼呢,除了我们公司的员工宿舍外,还有五间住的有人,他们中曾经有人找过钱飞飞,说晚上有点吵,估计也有搬走的想法,五楼呢,除了肖哥您和杨总的一间外,是物业公司的人在住,我想这个也可以协调。”几个人都点了点头。

“物业公司是有这个想法。外楼梯西边是电梯间,只是一直没有装电梯,这个也可以和物业公司谈,让他们将电梯装上。只是一楼的接待厅也要重新扩大,将外楼梯包进去。”“哥,明天早上物业一上班,我们两人一起去谈吧。”杨琳说。

“那我们现在就重新规划一下整栋楼如何使用。”肖岳冲杨琳点点头,然后说。

“二楼我们也改成散客区,各房间可以将桌椅进行更换,就用一楼那种方桌子和高桌子。留下999和888两个房间,主要做为我们公司招待用,厨房东边那两间就作储物用。二楼的散客区可以主要接待三五个一起来的客人。这样每天就可以增加三百以上的待客量。”杨琳说。

“三楼、四楼,我们做包间,三楼还是像现在一样的,以普通客人为主,四楼建议做成精品区,单独菜单、单独计价、楼层结算,将消费档次拉开,就像粤情一样,这样不但能增加我们的收入,还对树立品牌有个强力的支撑点。五楼还是暂时做宿舍。”见几个人都在认真的听,杨琳接着说道。

见常少保和刘小壮都点了点头,肖岳就说:“我们企业的发展方向是连锁经营,这栋楼要做成我们的总店,五楼以后就是办公区。”“东边三十米的停车场我注意了一下,有五十来个车位,平时生意也不好,可以一并谈跟物业谈一下,我们做成自动停车场,一是满足我们客人的停车需要,二是社会车辆也可以收费。”几个人都连连点头。

“精品区的服务员需要加强培养,这个明天我就和嫂子、钱飞飞说一下。”杨琳说。

“小琳、小壮,你们再想一下,毕节还有什么亲戚朋友在饭店做厨师和服务员的。”肖岳问。

“有两个,一个是马文秋,做过鹏程国际大酒店餐厅服务员,她春节因为母亲生病辞职了,她前天联系过我,问了我们这边的情况。”看着刘小壮有点兴奋的表情,肖岳就问他:“你跟这个马文秋是什么关系?”

“嘿嘿,虽然还没明确,但我们互相都有好感。”刘小壮不好意思的低下了头。

“哈哈,这是好事儿啊!能尽快结婚更好!”肖岳就哈哈笑着道。“说说另一个人。”见刘小壮放松了下来,肖岳就又问他。

“另一个叫农尚军,早年也是跟着师傅学厨艺的,15年结婚时回了大方县,他的厨艺不在我之下,只是前几年孩子小且父亲有病,就一直在大方县一个饭店做厨师,他父亲去年去世了。我们一直有联系的。”刘小壮说。

“好!那你明天就联系他们。”杨琳说。

“还有,我们找人开发的APP和小程序已经可以试用了,适配的平板电脑我已经让开发公司去配了,他们明天就送过来。”“我明天联系一下送餐电梯的工程师,让他们来人,看一下如何进行调整,需要增加费用不。”常少保说。

“大家看还有什么事要说不?”肖岳问,几个人都说没了。

“小琳,你明早上和邓君凤确认一下,公司现在能拿出多少钱来。”

“我们几个人都考虑一下咱店的情况说明该怎么写?”肖岳说。

“哈哈,肖哥,我看这事儿啊,还得您来。”常少保笑笑道。

肖岳一想也是,就点了点头,说:“明天我和小琳要去参加粤情郑州店的开业仪式,你们就辛苦了!”“对了,饭店进一步扩大的事儿,可以透给员工们。”然后几个人就散会上楼了。

肖岳帮杨琳洗脚的同时,将笔记本电脑放在她腿上,让她看写的公司材料提纲,她看了看说:“哥,明天和物业谈了后,看来你要给刘老说一下,饭店我们要扩大升级,如果能在开业仪式前完成,那我们的音像制品将会给我们加不少分,材料到下月初再给他。”肖岳点了点头。

“哥,仨儿说的那个马文秋,就是你第一次来店里吃饭是找我要账的那个年轻人说的秋秋,他家里一直缠着马家的。”杨琳说。

“这个事儿不能让,再说了我感觉那个小伙子脑子有点问题。”肖岳接过笔记本电脑放在桌子上,说。

“是的。那叔也是个苦命人,大儿子死了,小儿子弱智。”杨琳道。

在给杨琳擦了脚后收拾好时,她突然问:“哥,我们成亲那天,你作诗没?”

“作了呀!喜庆之日无亲朋,伉俪携手洞房中。红烛摇曳使人醉,心心相印共此生。当时也是太幸福了,就没有时间去思考这些,要不肯定会有好诗出来。”肖岳吟诵时,杨琳似乎在回忆当时幸福的时刻,一脸的陶醉。

“但我写了一篇短文《成亲记》,记述了我们从给妈说我们的事情,到我们自己去采购东西,再到我们自己录下成亲的过程,再到第二天我们一起去见妈,一起回来店里接受员工的祝福。”肖岳笑着说。

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