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第88章 生猪养殖

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看猪只是表象,小王的主要目的是养猪。

马、牛、羊、豕、犬、鸡,是为六畜,其中猪为六畜之首。

为什么这么说呢?因为其他五畜,都有独特的用处,平日里是不能随便吃的。

鸡可以打鸣,狗可以护院,牛可以犁地,羊可以产奶,马可以作战。

只有可怜的猪,把自己肥胖的身躯奉献出来,在漫长的历史岁月中,不断满足天下百姓的口腹之欲。

量大,管饱,还挺好吃。

奇怪的是,宋朝的上层社会却喜爱羊肉,将猪肉弃如敝履;即使是上好的猪肉,价格也如粪土一般。

而底层的老百姓,别说吃肉了,生存都成问题,即便是梁山上的作战人员,一个月也难得吃上几回肉。

在这种历史背景下,王小飞认为,在梁山推进生猪养殖,势在必行。

尤其前些日子攻打东昌府,与柳太守达成协议后,梁山分得了大片土地和流民。

这些人员和土地,更是为梁山的养殖业,奠定了坚实的基础。

要想造反造得好,吃肉一定要管饱;每天一顿二师兄,赵佶蔡京算个鸟!

……

王小飞想在梁山地界开养猪厂,没有相关的养殖人才可不行。

看了几天猪,小王主动接近了赶猪人群体,在他们下班后,请他们喝酒。

在酒桌上,王小飞引导话题,向赶猪人讨教北宋养猪行业的现状。

赶猪人虽然是技术工种,但在那个年代,还是被人看不起。

万般皆下品,惟有读书高。

文化繁荣,武备废弛,一切都要围绕文人转。

像岳武穆这种核武器级别的帝国瑰宝,最终都被害死,更不要说别的行业了。

……

赶猪这个营生,时常遭人白眼。

突然有个帅小伙,愿意请他们喝酒,跟他们聊天,这些生活在底层的穷苦百姓,内心还是很开心的。

一来二去,他们把王小飞当成了自己人,知无不言,言无不尽。

……

陈二壮是一位兼职赶猪选手,他的主业是酿酒,本身便是好酒之人,因此王小飞的酒场,顿顿不落。

酒桌上,二壮不住地劝告:“兄弟,你干啥不好,非要养猪,亏本,大大滴亏本呀!”

王小飞胸脯拍得震天响:“家里有矿,怕哈?大不了东山再起,从头再来!”

周围众人也摆事实,讲道理,苦劝王小飞。

原因只有一个,那就是猪肉价格实在是太低了。

一头大猪要800个铜钱就能买到;相比之下,一斤上好羊肉的价格,也是800个铜钱。

一斤和一头,这个量词能放在一起比吗?

……

王小飞听到详实数据,不禁眼前一亮,他要的是猪肉,而不是铜钱。

猪肉价格的疯狂下跌,让这个行业成为了为数不多的蓝海行业。

只需要极小的投入,就能获得大规模的猪群,除了食用,剩余的肉还能做成火腿、腊肉,以备不时之需。

王小飞越想越兴奋,这时有一位上年纪的赶猪人洪老三,又给他泼一盆冷水。

“小兄弟,这猪肉不值钱,还有一个原因,你可得想清楚啊!”

“洪老哥,还有啥原因?”

“猪肉是不干净的,有些人家辛辛苦苦养了一口猪,过年杀完吃掉后,家里的老人小孩头痛欲裂,还有些人变成了瞎子;这样的事件特别多。所以猪肉还是少吃,吃了容易害病呐!

王小飞一听,还有这等事?

……

王小飞虚心求教:“洪老哥,这是什么原因?”

洪老三想了想,给出回答:“具体我也不懂,但是有个人肯定知道缘由。”

“谁?”

“城南劁猪的何二!”

“和二,和珅?”

“和珅是谁?”

王小飞尴尬一笑,和宝宝是清朝人,这里是宋朝,串了串了。

“洪老哥,这个何二,是专门养猪的吗?”

“不是不是,他是个劁(qiao)猪匠,每天提溜个小刀子,走街串巷,去割小猪仔的卵蛋,以此谋生。”

王小飞一惊:“小猪的卵蛋要被割掉?这也太残忍了!”

此言一出,赶猪匠们哄堂大笑。

洪老三道:“小兄弟呀,你可别小看这死肥猪,野起来比老虎还猛!要是不割掉卵蛋,长大后一发情,十分凶恶!而且猪不劁不胖,越吃越瘦,根本不长肉的。”

陈二壮补充道:“这何二的手艺是家传的,他常跟我们哥几个吹牛,说他家的先祖曾经服侍过唐明皇,那杨贵妃生的白白胖胖,就是吃了他家的猪肉!”

洪老三道:“何二他们家,前些年的光景还不错的。可是现在养猪的人越来越少,连累他们家也十分落魄。前些日子,何二的的老婆跟人跑了,把一双儿女丢给他,这日子过得苦哇!”

众人唏嘘不已,从何二联想到自己身上。

这年头,大家都在挣扎求生,谁的日子过得不苦?

那些喜欢烤全羊的达官显贵,怎能知道生猪养殖行业的艰难?

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