食戟之灵,我在菜里下了药

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第113章 海参

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难得休息了一个晚上,第二天一早,岳小楼帮绘里奈和小惠,将爱丽丝和番茄的翔装进垃圾扔掉。

这话好怪,算了,不想了。

今天是星期一,小惠她们说今天是新来的老师上课,讲实话,岳小楼还是有点好奇的。

这么年轻的主厨,而且是女主厨,能来当老师,总感觉不对劲。

带着不解,和其他人一起来到教室。

一个从来没见过的壮硕男人正在黑板上写着葱烧海参的食谱。

上来就给学生上强度?岳小楼惊讶的看着,葱烧海参作为一道鲁菜,在以前可是探店必点的菜,非常考验厨师对海参的处理,以及能不能勾好芡。

这样讲吧,十家老店,九家翻车,可见这道菜的难度。

这肯定不是现在这个阶段的学生能做的好的。

这个新来的老师有点意思,岳小楼同情的看着周围的学生,只能默默替小惠她们祈祷了。

毕竟精英班现在是个人操作,不像普通班还在分组。

等了一会儿,大汉抄写完葱烧海参的菜谱,转过身子,用着极其不熟练的霓虹语说道:“大家好,我系阿大,中华料理课的新助教,小姐,啊不,亚楠老师马上就到。”

自称阿大的人说完就不说话了,默默的站在黑板旁。

过了几分钟,一个身穿红色大衣的年轻女人走了进来,用狡黠的目光看了一眼学生们,然后在岳小楼身上顿了一下。

“我是你们的新老师亚楠,我只说两件事,第一,课堂上一切按照我说的做,第二,如果有疑问,参考第一条。

还有哦,我这个人很大方,如果对我的点评有什么意见,可以直接和我讲。好了,按照菜谱开始做吧。”

亚楠老师虽然用着霓虹语,但从她的声音还是有点嗲。

等到亚楠老师说完,岳小楼听着她的声音和语气,总感觉有点熟悉,但又想不起来。

想了一圈,终于想到了菊下宫那个坑了他的亚博,亚博?亚楠?不对,亚博是男人,而且只是语气有点像,都是弯弯那边的夹子音,也许只是巧合。

感觉自己想多了的岳小楼,从料理台下拿出学校发的食材,开始处理海参。

“阿大,他好像怀疑了呢。”亚楠坐在椅子上,翘着腿,无聊的掰弄手指,小声的用汉语说道。

“没有啊,他很正常啊,而且他又没见过你这样子。”阿大俯下身子嗡声说道

“也对,都怪老爹从小就把我扔到4V,害我说话有夹子音。”亚楠不满的嘟嘟囔囔着。

葱烧海参对其他学生而言难度很大,对岳小楼而言,基本就是小菜一碟了。

将海参肚子剪开,去肠,洗干净沙子,再用流水冲洗干净,然后切成条。

旁边的绘里奈和小惠,还有能看到他的同学,全部跟着照猫画虎。

毕竟整个远月,没人能在中华料理这方面超过岳小楼,这是共识。

反正按着亚楠老师给的菜谱来,然后就是将洋葱、大葱和生姜切丝,炸葱油。

炸出葱油后将洋葱、大葱和生姜的碎渣放入锅中,加清水和盐煮开,加入海参,小火煨。

这个菜谱和他写给高意的菜谱不一样,应该是改过了或者是以前流传下来的。

管他呢,做着吧。

等了半个小时,捞出臭脚们最喜欢吃的海参沥干。

按照步骤,锅里放葱油,再放大葱葱段炸到金黄,捞出。

再拿一个锅,放入葱油、耗油、海参翻炒。

哐哐哐……

岳小楼连续不断的左手颠锅,右手同时加入老抽上色,料酒去腥,白糖、炸好的葱段和鸡汤。

打上芡以后,收汁后出锅,又淋了一点葱油增香,装盘盖盖。

岳小楼的制作过程亚楠全看在眼里,她也想见识一下赢了他的人,料理到底怎么样。

对着小惠和绘里奈轻轻一笑,小声说道,“我先去新老师那探探路。”

说完端着餐盘就准备端给老师,走到一半,突然想起来这是换老师了,不是夏佩尔老师他们那种连吃都不吃的老油条。

于是立马调头。

看到岳小楼将菜端回头,亚楠有些不解,“这位同学,怎么又把料理端回去了?是不是没做好?”

出于对岳小楼料理的好奇,亚楠继续说道,“我的课上不允许再来一次,现在就端过来。”

这种头铁娃的语气,岳小楼自已经很久没有听到了,自从所有高等部一年级的老师全部中招后,又有人敢于直视他的料理。

岳小楼叹了口气,也不解释,他已经解释过无数次,头铁娃们总像飞蛾扑火,臭脚们赌球一样,没救的。

再次将菜端到亚楠的面前,“请品尝。”

亚楠微微笑了一下,打开盖子。

浓郁的葱香飘散,形成昏暗的海底,黑色的海参在珊瑚中涌动。

亚楠迷醉的嗅着香气,然后睁开双眸,“这不是做的很好么,为什么要端回去。”

“呃,我的菜有点问题。”

“这不挺好的,我尝尝。”亚楠直接用筷子夹了一片海参放入口中。

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