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第205章 易中海的打算

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下午,易中海在院儿里跟袁建声两人商量元宵节聚会的细节。

打算把元宵节的时候需要的东西给列一个清单。

顺便给安排各人的岗位,以便正月十五的时候调动。

再加上去年物资不丰富,所有的宴席都是各家各户凑得,而且还是歪瓜裂枣。

要不是易中海和龙老太太出了大头,大半主食和荤菜都是易家和老太太花的钱,还不一定能办下去。

今年可就不一样了,今年家家户户都不算难过。

毕竟去年是秃党打仗,很多人失业,没有生计,再加上物价腾贵,自然就犯了难。

到今年元宵节,这好歹是有一年的缓冲,北京地界也安稳太平了一年多,各家各户都算是有了一点家底。

易中海琢磨了一会儿,看向袁建声。

“老袁,你说今年元宵节是按什么标准办啊?”

“去年情况特殊,今年算是正式的第一回办吧,去年顶多是凑合在一起随便吃点。”

“物资不丰富,我们也是巧妇难为无米之炊啊。”

袁建声低头不语。

这个还真不好说,要是按去年元宵节的标准算,肯定不合适。

今年算是元宵节加上互相拜年的感谢在一起,再和去年一样随便对付不像话。

可要是标准高了,这又有问题。

不是谁家都是大户。

一个元宵节消耗多了,确实后面过日子就难熬。

略微思索了一会儿,袁建声侧着头看向易中海。

“老易,今年还是要好好斟酌一下。”

“咱们不能随便折腾,要考虑到各家各户的实际情况。”

“咱们还是先确定席面的规模吧。”

“确定了席面规模之后,咱们再按人头算,一个人头需要花多少钱。”

“到时候各家按人头算。”

“今年毕竟不能跟去年一样大头让你和老太太家掏钱了。”

“除掉三个在军队上的年轻人,院儿里现在还有大小48个人。”

“6岁以下的不上桌,剩下的一安排就完事了。”

易中海听着袁建声的建议,握着茶杯思考了一会儿。

发现确实有道理,又在心里算了一下院儿里的人数,才说出自己的想法。

“老袁,你看啊,咱们院儿现在在家的,16岁以上的大人25个。”

“6岁以下包含6岁的孩子,有9个。”

“剩下就是6到16的孩子了,这个总共有十四个。”

“剩下的你们家老大,后院儿孙家老大,赵家老大都在队伍上。”

“按你说的,小孩不上桌,那只需要4桌就可以了。”

“这今年轻松很多啊,就看你们家,你弟弟妹妹他们今年还过来一起过元宵不。”

“要是过来的话,咱们再加人就好。”

袁建声摇摇头,“今年他们就不过来了,去年元宵节,我让他们过来是凑个热闹,今年就算了。”

“今年让我老爹从乡下回来热闹下就好,我弟弟妹妹他们都是有各自的家庭的,顶多是中午我们院儿自己热闹一下,晚上我们家自己再聚聚。”

“他们都搬出去了,再跟我们院儿掺和不合适。”

说着袁建声就想起易中海刚说的,“对了,老易,你刚才说咱们今年摆四桌就行了。”

“这是好事,何大清父子掌厨也轻松点。”

“就是这席面儿按什么标准来?”

“六岁以下的孩子虽然不上桌,但是还需要他们的父母抱在怀里照顾的。”

“菜少了也不合适。”

易中海听了仔细一思索。

试探性的问道:“老袁,你说这四个干果,四个凉菜,四个荤菜,四个素菜,两个汤咋样?”

“再买一点酒回来,烟就不准备了,抽烟的人少。”

袁建声听了易中海的话,瞪大眼睛,“老易,这……”

“这是不是太多了啊?”

“加起来就是18个,这席面太大了吧?”

“要不撤掉四个干果?”

“加起来这么多彩,需要的钱不少,我怕大家有意见。”

易中海想想也是,这十八个菜的席面儿确实有点大。

迟疑了一下,对袁建声说道:“要不撤掉两个干果?”

袁建声摇摇头,“要我说,直接撤掉所有的干果,撤掉所有的凉菜,这大冷天的,凉菜吃着也不合适。”

“到时候一个菜的分量大一点,让大家吃饱就行了,太多确实不合适。”

易中海摇摇头,还是坚持自己的意见。

“老袁,这院儿里还有这么多的孩子,你说不准备点干果咋成?”

“总要让他们过个嘴瘾吧?”

“干脆就两个干果,这是给孩子们准备的。”

“凉菜都撤掉,全部换成热菜,不管荤素我也没意见。”

“不管一盘菜的量多大,四荤六素,两个汤,这是最低标准了。”

“不然说出去也不好听啊。”

见易中海改变了意见,虽然袁建声还是有点想法,可是也不好再说。

这大过年的,确实宴席整寒酸了不像话。

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