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第121章 神仙豆腐

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“大姐,二姐,城儿好想你们呀!”顾南城吃了一口姐姐们带来的糕点,在大姐的怀里蹭头蹭脑。

“来,二姐也抱抱。”顾南衣也稀罕极了她小弟,这会儿争着要抱。

顾南城配合地伸出了小短手,顾南衣便将人接了去。

“城儿,大姐在城东开了间铺子,以后有更多的时间待县城了,你高不高兴?”顾南歌坐在对面摸了摸弟弟的小发包。

“真的吗!太高兴啦。”顾南歌高兴地直点头,还露出几颗小米牙来。

“是呢,城儿最近念书努力没有?”

“嗯!每天都很努力,蓝书蓝棋也很努力。”毕竟还是孩子,很期望得到姐姐的夸赞。

“那就好,那大姐和城儿说个事儿,如果让城儿先以义子的身份被认回去,你同不同意?”顾南歌认为弟弟的思维相对成熟,完全可以和他商议一些事情。

“嗯...目前来说,也不失为一个方法,主要是城儿很想爹娘和大姐二姐。”顾南城收起刚刚萌萌哒的样貌,小脸蛋上再正经不过。

“那好,那大姐这边就找个机会将你认回去,你一人在外,我们都不放心。”顾南歌刮了刮弟弟的小鼻子,希望他不要像个小大人似的板着脸。

“好,大姐,城儿什么时候可以吃那个大力丸啊?”顾南城可羡慕蓝烟他们了,每天他们在家里训练他都在旁边盯着,心里盘算着自己啥时候也能像他们一样厉害。

“大力丸?”顾南歌一下子没反应过来,被弟弟说蒙了,“哦哦,那个啊,那城儿把手伸出来,大姐给把脉看看。”顾南歌硬是在脑袋里转了一圈才明白弟弟说的是洗髓丹。

顾南城十分乖巧地将手伸了过去。

“嗯,身体素质还可以,这样吧,等姐忙完这几天,就带你去个地方,亲自守着你用药,怎样?”顾南歌收回手,疼爱地朝弟弟说着话,她的弟弟,这么懂事乖巧,怎能不好好疼着呢!

“好耶!”顾南城得了姐姐的承诺,直接从二姐身上跳了下来,高兴的蹦来蹦去。

“城儿这么高兴啊!那糕点给大姐吧,让蓝烟收起来明儿吃,吃多了坏牙。姐给你们做个新鲜的东西提前庆祝一下城儿回归家庭,好不好呀!”顾南歌也很高兴,但是他瞧见弟弟吃了两块糕点了,糕点一向都是重糖的,对牙不好,而且糯米制品吃多了也不消化,容易积食。

“好!”顾南城当即就把糕点包了起来拿给了一旁的蓝烟。

顾南歌当即毫不吝啬地夸了几句,让顾南城小尾巴都翘上了天。

“小姐,白二公子来了。”蓝烟刚去将糕点收起,恰好碰到了白青衍到了。

“知道了。”顾南歌应了一声,从座位上站起来,拉着她小弟的手道,“走,跟姐上厨房做好吃的去。”

“嗯!”顾南城用力点头,跟在他大姐左侧,顾南衣则在右侧。

“蓝烟找一块干净的纱布来,青衍找个干净的地方将秸秆烧成灰,然后用盆将灰给我装到厨房来。”顾南歌一一交代,这两样东西都是做神仙豆腐少不了的,纱布用来过滤汁液,草木灰则是扮演着碱水的作用,是豆腐能否成型的关键。

两人都各自去了,顾南歌来到厨房,让蓝书点上两盏灯,然后找出两个盆来洗干净。然后装作从随身的袋子里实际是从空间里掏出一堆神仙树叶子来。

“大姐,这个叶子好吃吗?”顾南城有些搞不明白,他拿了一片叶子翻来覆去地看,试图找出些端倪来。

“哈哈,好吃,不过不是这样吃,等大姐做出来你尝尝就知道了。”顾南歌将手洗得干干净净的,又将叶子淘洗了几遍。

“小姐,纱布找来了。”蓝烟拿了一块二尺见方的纱布过来。

“行,家里可有开水?大概大半盆的样子。”顾南歌比划了一下。

蓝烟看了眼顾南歌指的盆,回道,“有的,城儿还小,不能喝茶叶,我常给他备着开水的。”

“那好,速去拿来吧。”来不及烧水了,顾南歌看了一下天,这时候大概已经七点多了,弄好就八点多了,小孩子要早点睡觉才行。

神仙豆腐做法其实并不复杂,只是古人没去研究而已。

顾南歌提起蓝烟拿来的两个暖壶中的一个,倒了一些开水在装了叶子的盆里,然后用筷子反复搅动,烫一遍叶子,再将水倒掉,有效去除树叶的苦涩味道。

这时候白青衍也已经端着秸秆烧成草木灰进来了,顾南衣、顾南城、蓝烟、蓝书蓝棋和白青衍大小六双眼睛都在好奇地看着顾南歌。

只见她又倒了开水进盆里,没过叶子些许后就停止加水,而是用筷子不停的搅拌,然后就开始用洗净的擀面杖来当擂杵将树叶慢慢搅碎。

第二步,水温降下来后就用手去充分揉搓,使汁液变得粘稠。

第三步,用纱布将汁液反复过滤,这样能使做出来的豆腐更加的细腻。

第四部,用开水加在刚刚白青衍烧好的草木灰里,充分搅拌后,用纱布过滤两次后取上面干净的水,然后加入到叶汁里面去搅拌。

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