由于中午没有吃饭,此刻,陆卫东饥肠辘辘。
端起面盆,挖了一碗棒子面,一碗白面,两者参合其中,陆卫东准备做炸酱面。
京味炸酱面。
面100克。
水40克。
盐1克。
碱0.6克。
(注此配方为高筋面,如低筋面可加魔芋粉改善面质)……。
骤然,做炸酱面的步骤和窍门一股脑传来,陆卫东感到这些信息已经构成一幅画面,刻在自己脑海。
仅仅是一个念头,他就能想出很多方法来。
这方法都是脑海《食神记》上面记载的东西,里面关于面和酱,将近有很多种分类和方法。……。
“咦!什么味道?太香了!”
院外对面西厢房门口,阎埠贵等人深深的吸了一口气,大家都一脸诧异。
这是酱香味道,太过浓郁,让他们忍不住吞咽几口。
“对门,老陆家传来的!这香味太香了。”有人忍不住道。
片刻过后,等香味消散,大家这才回过神来。
阎埠贵忍不住朝陆卫国道:“老二,你大哥买了什么东西?”
“不知道!三大爷,你快点写,大家都等着你呢!”陆卫国皱眉,他闻到香味,心底也着急起来。
“哈!不急!不急!慢慢来。”阎埠贵搓了搓手,提笔认真书写起来。
等轮到陆卫国,他交了两角钱,片刻功夫,得了两个对子。
东厢房正门一对,木棚一对,等除夕贴上去,整齐了。
阎埠贵收了摊,他来不及在家待片刻,直接去了对门东厢房。
一入门,就看到陆卫东四兄妹正围着火炉扒饭。
阎埠贵瞅了一眼,他恍然大悟起来。
“我说嘛!总觉得味道有些熟悉,原来卫东你做的是炸酱面。”阎埠贵干笑一声解释一声,随后弯腰去看铁锅内东西,他看的很仔细,鼻子几乎要落到铁锅外边沿了。
“三大爷!别看了!里面没有猪肉,是用白萝卜替代的。”陆卫东知晓阎埠贵心思,开口解释道。
“原来如此!我还以为卫东你割了肉呢!走了!”三大爷讪讪一笑,一步三回头离开了。
他虽然很想尝尝味道,不过,陆卫东没有邀请,他还拉不下脸面去吃。
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