从仲春开始昼短夜长就逐渐转向昼长夜短，下午五点多了，太阳才有西沉的趋势。
司正和傅雪臣两人在车里坐得腿都麻了，终于是在傅雪臣忍不住要下车活动活动的前一秒，“平哥烧烤”的店门口来了人。
车就停在烧烤店的隔壁，司正按着傅雪臣仰躺在座椅上，躲避来人的注意。
“这脸看着不像是孙平啊……”傅雪臣抻着脖子往车窗外瞅。
来人看上去十八九岁，男，两鬓头发剃了个干净，像脑袋上盖了个小锅盖，穿着绿色的T恤，花色的短裤，脚上趿着一双人字拖。
他从宽阔的裤兜里掏出一大把钥匙，翻找出烧烤店铁门的钥匙后，才附身下去开门解锁。
“孙平就雇了一个店员和他一起经营烧烤店，也是这个店员给他们兄弟俩做的不在场证明。”
两人悄无声息地从车上下来，尾随那名店员进入了烧烤店内。
他俩的突然出现，显然吓了对方一跳，但见两人穿着打扮轻松随意，以为是路过想吃烧烤的客人。
“抱歉啊，我们店晚上才营业，老板还没来呢。”
司正端着手机，某点评APP上正打开着这家店的详情页面，他遗憾道：“我看网上说你们家烧烤好吃，特地找过来了……怎么那么晚才营业啊！”
那小伙子干活儿手脚麻利，三下五除二就将店内放在桌面上的椅子全给放了下去，期间还不忘回应司正，“我们店就是干夜宵的嘛！”
司正与傅雪臣对视一眼，后者走到小伙子面前随意一坐，挡住身后四下打量的司正。
傅雪臣问：“反正你都来了，不能先给我们烤点什么吃吗？”
小伙子耸了耸肩，敲了敲出餐口的窗，“看到没，全自动一体的，能进后厨的只有我们老板，后头有个自动烘烤炉，是我们老板的独家绝技，再配上他的独门秘方调料，烤好的东西传到出餐口，我就按需打包送餐。”
怪不得这么大个烧烤店，店员就只雇一个。
可如果是这样的话，后厨待的人是不是孙平，就不一定的。
而且烧烤是随机点菜的，孙平又要怎么确定客人下单点的是什么呢……
“诶，你们要是真想吃，可以到时间点外卖啊，我们外卖和到店都是吃套餐的。”
套餐？
正在墙下看价目表的司正回过头来，“你们只出售套餐吗？”
那小伙子收拾得差不多了，就端着一大盆肉坐到傅雪臣对面，开始往钢签上串肉。
“看老板心情吧，大部分时间都是卖套餐的，这样流水化工作，后厨也不会太忙，毕竟后头就他一个人，你们可以看看，我们A餐卖得很好的。”
他用下巴指了指桌上的菜单。
傅雪臣扫了一眼，递给了身后的司正。
统共有五个套餐，最后两套只是所搭配的饮品从饮料变成了桂花米酒。
A餐里只有羊肉、牛肉搭配一份时蔬烧烤，B餐里是生蚝、烤鱼搭配一份时蔬烧烤，C餐则是A餐和B餐的组合。
按照这个套餐来看，后厨只需要烤制羊肉、牛肉、生蚝、鱼还有时蔬。
店门口有个巨大的电烤炉，线材连接向锁上门的后厨内，旁边放着装有生蚝和鱼的冰箱。
“你这外头有生蚝和鱼啊，这你总能做吧？”司正站在冰箱边道。
结果那小伙儿串肉串的动作顿了顿，垂下脑袋，“嗐，别提了，前几天平哥想把B餐交给我来烤来着，也都是些现成的东西，可我也不知道是火候不够还是怎么，烤一晚上没熟几只生蚝，我大概不是干这一行的料。”
司正拿着手机走近，“噢，我说呢，一周的这几个说等半晚上烤不熟生蚝的差评，就是因为你啊。”
他将手机递给小伙子看，那小伙儿羞愧地低下头，不好意思地笑了笑，“还真是……还好平哥人好，没罚我！”
司正见他认下了，便偷偷将手机屏幕上的信息截图，发送到了沈鹤的手机里。
这个留言的时间，正是案发当天。
司正和傅雪臣也不打算离开，干脆坐在店内和小伙儿有一搭没一搭地闲聊着。
七点，孙平提前了半个小时来到店里，准备备菜。
看到店门大开，里头坐着自家店员和两名陌生男子，他还愣了半晌。
“平哥！人大老远慕名来吃你做的烧烤！”小伙子看到孙平格外的激动，挥舞着手里的肉串，直叫人过来。
一听是顾客，孙平的神情就放松了不少。
他笑着走过来，朝着傅雪臣和司正点了点头，才对着小伙儿道：“不是说让你晚点再过来备菜么，又跑这么早。”
“我在家闲着也是闲着，还不如先过来准备，哥你不就能多休息会儿么！”
他干活干得起劲，还吹起了口哨，是最近十分流行的一首歌，因为太过流行和魔性，哼一次，就让人忘不了。
孙平拍了拍他的脑袋，又看向两位客人，“反正也还早，想吃什么啊？我先给你们做上。”
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