一听说那位传承人也会参加，江安便没多说什么，只是向金昌永表达了感谢。
“金先生这一次让您费心了。”
“应该的。”
金昌永哈哈一笑：“我说过了本来我也喜欢交朋友的，而且我看你们两个老弟都很顺眼！”
“不一般的顺眼！”
在北方，一旦要是被看得“顺眼”了，那还真是各种各样的好事都会出现。
“稍等一下再过五分钟，主要的客人就来了。”
……
五分钟很快就过去，这边江安一杯茶水还没喝完，就看从宴会厅的大门外传来一阵骚动，在场的所有宾客目光全部投过去，就看一位穿着得体，落落大方的美女在门外走了进来。
“她的气质好好啊。”
因为已经知晓了对方身份，所以此刻若嘉不免感慨起来：“你看看人家这个身体上的律动，就像是一朵花一样。”
“而且还是那种神圣不容亵渎的。”
林夕兮在一旁问道：“江老师你说人家这是怎么训练出来的？还是天生的？反正看起来就好像是书中的神女一样。”
“巫山神女吗？”
老张这边一开口，当时就被若嘉给拦了回去：“别乱说话啊我们今天是客人的。”
“知道了领导！”
张哲杰真的是满口答应下来，但是江安却知道这家伙此刻的顺从，完全就是为了给自己找一个方便条件。
正所谓好色不淫是英豪。
老张勉强能算，摸到了这个门槛上，所以他虽然是有自己的小心思，希望可以多看看美女，然后好不受到打扰。
但是却并不会出现什么乱七八糟的想法。
这时候那位美女已经来到了主客的位置上落座。
金昌永作为这一次的主办人，起身向大家介绍起来：“各位相信大家已经期待很久了。”
“这位就是咱们当地民俗文化宣传的先锋，也是巴拉莽式这一项古老非遗传承的继承人，苏安小姐。”
“并且苏小姐今年，才只有二十岁！”
“就已经多次代表咱们当地人民，前往世界级的舞台，表演巴拉莽式这一项古老的传承。”
……
随着金昌永的介绍结束，今天的宴会也宣布正式开始。
但是宴会吗，尤其是这种形式的晚宴，其实也没什么好吃的，菜品什么的虽然不错，但是大家也基本上都是象征性的而已。
基本上没人好意思在这个场合中，来上一场风卷残云。
当然凡是也有例外，比如老张今天可是吃美了。
就像他和若嘉进入宴会厅之前说的那样，今天的主要任务就是吃饭。
金昌永也的确没有骗人，但凡是今天可以上桌的都是好菜。
辽参、鹿肉什么的应有尽有。
并且让他记忆最深刻的，还是拿到鳇鱼羹。
开始他还以为这是一道融合菜呢，毕竟羹汤一类的菜肴还是南方多一点，但是让他很意外的是，金昌永却说这也是当地的一道名菜。
“过去皇宫里面皇帝常用的膳食当中，有一道叫做黄鱼羹的，是采用野生东海大黄鱼制作的。”
“但是实际上这个不对！”
金昌永说到这带有几分义愤填膺的样子：“你们知道的，清朝皇帝从根本上说那是北方人，所以不管经过了多久，他们的口味根本也不会改变。”
“当初在皇宫里面制作的应该是这种鳇鱼羹，精髓在于鱼皮熬制出来的皮冻，还有就是这个鱼的骨髓精华。”
“没有了这两样作为点缀的话，鳇鱼羹的味道就不会那么醇厚。”
“那之后怎么就变成东海大黄鱼了？”张哲杰很好奇，他就想打听清楚了，因为在未来他去参加宴会的时候，这个知识点是能用上的。
金昌永倒是毫不保留，直言道：“那全是因为后来时代改变，皇帝没有了，这些宫廷都厨子们离开皇宫之后，在当地想找到这么好的食材，就变得非常难了。”
“而且鳇鱼本身的价格也是一直居高不下。”
“所以他们就采用了一个发音相同的东海大黄鱼来制作，将这道羹汤本身的醇厚滋味，改编成了更适合那些有钱人的清淡口味。”
“原来如此。”
张哲杰今天可是受教了：“金先生，今天你可是给我打开了一个新大门。”
“应该的。”
金昌永道：“如果张总喜欢的话，我到时候可以把这技法教给你，然后回家之后你就多练习一下就学会了。”
还是算了吧＂老张急忙摇头：“我估计这肯定是一道相当费工夫的菜，我没有那个耐性的。”
“这话说得没错。”
金昌永告诉他，要制作这一道鳇鱼羹，从开始准备到最后成菜的话，少说也要七八个小时。
“我的天还是算了吧。”
在学习和品尝之间张哲杰倒是宁愿自己多吃两口。
“我觉得还是吃几口来得真实一点。”
叹了口气，他赶忙又往小碗里面盛了两勺。
“这就已经很好了。”
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