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第180章 鲁豫风俗

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煤反而用的比较省。

天这么冷,做的多也没事,悬挂到外面,直接冻的邦邦硬,吃的时候拿出来馏馏,照样新鲜。

二十七蒸了一天的包子,二十八这天上午蒸馒头,花卷油卷窝头馒头,下午就炸油货。

什么鱼丸、肉丸啦,各种菜盒子呀,比如茄夹、土豆夹、莲菜夹,豆腐夹、青椒夹……

里面都夹了肉糜,外面裹上一层面糊糊,油炸过后,放起来。

炖菜的时候拿出来放进去,美味的不得了。

二十九开始准备配菜,熬皮冻、焯水五香花生米,卤各种肉、蛋,照旧是从早忙到晚的一天。

三十才慌里慌张去写春联,一大早起来写写,再贴贴,直到忙到晌午,才算彻底忙完,停下,不干了。

赶紧整饺子馅啊,北方的经典萝卜芹菜猪肉馅、鲜虾馅、蟹肉馅、羊肉大葱,共四种馅料,都是荤馅。

年三十的晌午就是饺子,一边包一边煮,吃饱了就一直包到天黑,将所有馅料包完,外面的也冻上了,用干净的容器装起来,放到空间储存起来,啥时候吃了,直接煮就好,方便快捷。

虽然只有她们俩姊妹,可年夜饭唐粟还是准备了八个热菜两个凉菜,一道热汤。

清蒸多宝鱼、香煎马鲛鱼、酱蒸鲍鱼、蒜蓉粉丝蒸扇贝、麻辣大虾、香辣炒蟹、红烧带膏小鱿鱼、捞汁小海螺。

两个凉菜,酸辣海带丝、凉拌海蜇。

还有一个热汤,裙带菜蛋花汤。

唐麦看着摆了满满一桌子,有些唾弃她们奢侈,但又管不住自己的嘴,尝尝这个,夹起这个,不住的点头称赞。

“好吃好吃,每一样都好好吃啊,就是太多了,姐,咱怕是得吃三顿。”

“要想年年有余,可不就得吃剩菜,没事儿,尽管吃,吃不完明天热热继续吃,反正咱肯定浪费不了。”

她没告诉妹妹,每一样菜她都做了不老少,你做一条鱼是做,做一锅也是做,尤其是蒸鱼的时候,一蒸笼不可能只蒸一道菜啊,为了不浪费火,她做了真不少,吃到年初五是没问题的。

主食就是包的包子,蒸的馒头,或者蒸饺。

不过今儿菜色这么多,怕是没有多余的地方装主食了。

就这样的家常菜,在海边长大的都会经常吃到,算不上昂贵,却是大海大爱无私的馈赠。

如果有一天大海被污染了,试问这些靠海的百姓要怎么办?

所有有些种族被灭族是有原因的。

想想自己这十来年,在国外杀的那些倭寇,真的一点也不委屈他们。

以为跑到国外就安全了?

哼,他们从跟上儿就是坏的,走到哪儿都改不了他们吃屎的毛病,亚裔对她来说还是很好分辨的。

脱了衣裳看了他们的裤衩子,确定是倭寇之后,全家上下,她连狗都不留,全部屠杀殆尽。

如今全球除了在北大荒开荒的那些战犯,所有倭国人都已经被她除掉。

想想就觉得骄傲,她可是灭了整个倭国的英雄。

“姐,你说奇怪不奇怪,以前我吃不惯这些,现在时间长不吃,我还想得慌呢!就我带到学校的那些海鲜,我室友他们都吃不惯,就只有一个大市的能跟我吃到一起去。”

“那可不就是了,大市的那个也是海边的,当然能跟你吃到一起去,你们在学校能吃到海鲜?”

唐麦摇头,“哪儿呀,能吃到鱼块儿就不错了,有时候还是河鲜,要吃海鲜还得来咱这儿,地道,正宗,尤其是这鲅鱼馅的饺子,只要回来我就下馆子,那可是家乡的味道呢!”

唐粟笑道:“怎么我盘馅的时候你没说呢,今天没做鲅鱼馅,”

“没事儿呀,正好其他馅料我也好久没吃了,你做的都好吃,我吃啥都行,我就是说这个味道,尤其从小到大吃上瘾的味道,根本就戒不掉,反倒是从前在豫省吃的那些,已经有些陌生了。”

她指了指今天包的猪肉萝卜馅的饺子,“就比如说这个饺子,咱那边一到冬天,好像就这一种馅料,最多麻烦点包成白菜馅的,每次一吃,就知道要过年了,年夜饭也大多数是它的主场,可你看来到这儿之后,它不仅失了主场,连配菜都没混上,多少有些过分了啊!”

唐粟被妹妹的话逗乐了:“味道还是那个味道,只不过这边选择性更多一些,它失.宠.了呗,鲁省其他城市,不靠海的那些,其实和咱那边吃的也都差不太多,感谢大海的恩赐吧,这么漂亮的海,”

后世可是被污染的,失了它原本的颜色。

多少海洋生物被活活毒死,这该死的小畜生们,真想将这些狗东西拉出来鞭尸!

年夜饭姐俩吃了不老少,虽然剩下也不少,但至少将扇贝和鲍鱼吃完了。

天太冷,又下了雪,姐俩没有守夜,而是早早的进被窝睡觉了。

等唐麦睡着之后,唐粟又在空间扒拉半天,给小麦和她自己,各找了一身新衣裳。

过年了嘛,自然要穿新衣服咯!这是必备的步骤,仪式感很重要。

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