开家饭馆从外卖开始

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第183章 名人堂效应,吸引了大老板

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第184章 名人堂效应,吸引了大老板

经过一番了解,王威父亲也知道萧老并没有欺骗他们孩子,一番好心帮孩子介绍工作挣学费,当下异常激动,盛情邀请萧老一家人第二天到王家喝喜酒。

住在村里,少不得会有很多机会吃到家乡的酒席,萧老也是欣然答应。

王威父亲不仅邀请了萧老一家。

也一并邀请杭老师夫妇,以及夏臣勋的爷爷。

从萧家离开之后,王威便和父亲一起到镇上采购酒席食材,许多席面上的食材比如海鲜,小镇农贸市场或是超市鲜少大量售卖,父子两出钱包了一辆面包车,连夜进城采买东西。

王威妈妈也是个能干的家庭主妇,立刻去请办酒席的妇女们。

每逢村里谁家操办酒席,便有几个固定做酒席的妇女被请到东家,以她们过往预备酒席的经验,替东家安排整场酒席前前后后的准备与烹制。

第二天凌晨,两点多,王威家院子里面人影攒动。

王家请了半个白鹿村的妇女、以及平常熟悉操办宴席酒席的几名汉子,来到王家帮忙杀鸡宰鸭做宴席。

时代不同了,虽是村里酒席,席面水准丝毫不输城里大酒楼,绝对能让吃酒席的客人们感受到一轮硬菜,拳拳到肉的暴击。

苏省百姓的餐桌上,一年到头总会有一只鸭。

操办酒席的时候,自是不会缺少这一道名菜——烤鸭。

红润透亮的烤鸭,往酒席上一摆,看起来就丰足有排面。

王家从镇上专门出租宴席工具的商家,租赁了电烤炉,只待汉子们将一只只鸭子宰杀、拔毛、清洗干净略作腌制,随之挂进烤炉,进行烤制。

除了烤鸭,整张席面上的菜也分为冷碟、热碟与其他类。

冷碟通常少不了三道菜:卤菜拼盘、腊味拼盘、凉拌黄瓜。

热碟一般会有鱼虾蟹加上猪肉类,比如红烧鱼、东坡肘子、香辣虾、梅菜扣肉、烧肥肠、白灼基围虾、一品蒸鸡、梅菜扣肉、清蒸排骨。

其他类便是城里人所说的甜品之类的食物。

比方说,王家的家境算得上小康,所以这次为王威办的升学宴,酒席除了以上硬菜,还有花仁枣羹、夹心酥糖。

天刚蒙蒙亮,夏臣勋便与另外几名高中老同学相约一起到王家帮忙做事。

夏臣勋极擅书法,写的一手漂亮毛笔字,有如此盛名,到了王家,便是担起了写对联的任务,其他同学则是给他打下手。

早饭期间,王家大门贴上了红色对联,院坝里面摆上椅子、凳子和桌子。

接到主家邀请,王家的亲朋好友陆陆续续来吃酒席。

……

魔都,陆家嘴金融区,迎来本周最后一个工作日,星期五。

“今天可能有点忙的哟,所有人都得做好心理准备!”南朝把小程序的订餐时间提前到早晨7点,这个时间,白领们大都已经从家里出发,前往公司的通勤途中,也有时间研究午饭吃什么。

大清早,南朝走进小厨房对大伙说道。

这时,萧景园早晨到了门店,第一件事例行是先吃早餐,吃饱喝足之后正在分派厨房每个人的工作任务。

萧景园回头看着南朝,说道:“今天还是卡一下订单量,如果你早上7点就开了线上预定功能,差不多到了2000份就暂停接单。”

“现在还不晓得中午能接到多少,但愿能达到这个数,不过,不用担心超量,小程序后端我设定了2000份的最大接单量。”

“嗯,总之订单方面,你要及时进来说一声,”萧景园点点头,收回目光,看着大伙,继续说道:“今天咱们也是三个套餐,分别是野山椒牛肉与香菇油菜、黄焖鸡与麻婆豆腐、番茄炒蛋与手撕包菜。”

小江坐在凳子上,一手托腮,望着萧老板,“我负责炒哪个菜?”

“你么,负责两个荤菜吧。”

萧景园把野山椒牛肉和番茄炒蛋交给了小江。

随后看向胖子严方,“严厨,今天你依然负责炒手撕包菜和麻婆豆腐,争取在最短的时间之内把这两个菜的烹炒技巧练得炉火纯青。”

“好……”

“然后丁厨你呢,还是给小江做一些辅助工作。”

丁紫妮紧抿着唇瓣,无可奈何的点头答应。

她也好想上灶掌勺,可是现在又来了两个新厨子,看来她上灶的日子遥遥无期了。

最后,萧景园看向两个新厨子,李旭和赵青山。

昨天下午,赵青山办理了入职,便是和李旭一起忙着准备第二天做糖水的一些物料准备工作。

另外购买了两台立柜式玻璃门陈列冰柜,用于盛装封口的糖水。

赵青山又和南朝一起,与广告设计公司的设计师沟通,当天便制作了糖水铺的相关张贴物料送到店里。

目前,菜单只有半页纸,除了经典的绿豆糖水,还有黑芝麻糖水、椰汁西米露、椰奶紫薯黑糯米、茅根竹蔗清凉糖水、港式冻柠茶。

即便只是简单的六款糖水,也需要好多种物料来制作糖水。

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