白青羽问董成祥：“董掌固，这府里建这么多的小厨房做什么用？难道前任尚书家里都是分开做饭的吗？”
董掌固笑道：“这个……有些可能！不过，他们好像并不是分开做饭。京城的大户人家，一般都是由大厨房专门做饭，以降低火灾风险。之所以给每个院子都配上间小厨房，主要是因为冬天冷，方便大家烧点热水、热一热吃食、烘烤一下衣物什么的。若是全都让大厨房做，大厨房未必就忙得过来，再有就是距离远了，像吃食茶水之类的，拿回来就冷了。”
白青羽点头道：“我就说嘛！这么大的院子，方向感差的人，说不定都会迷路。若是冬天从大厨房提壶开水回来，只怕还没回屋水便冻成冰了。”
白令霜轻轻碰了她的手肘一下，小声道：“到了冬天，大户人家会给每个主子发放火炭，一是用于烤火取暖，二是用于烧水泡茶，根本不用从大厨房里提开水。”
白青羽诧异道：“那……他们修这么多小厨房做什么？”
白令海笑道：“每户人家的生活习惯各有不相同，大多数人家都不会建这么多小厨房，主要是为了方便物资管理和防止火灾。不过也有不少人家，因为宅院太大，去大厨房取东西多有不便，就会多建几个厨房。像宁远侯府便是如此，在每个院子里都有个小厨房，方便每个主子随时烧水泡茶，或者是在不到饭点的时候，自己弄点吃的。尤其是有病人和孕妇的时候，有个小厨房会方便很多。不过大多数时候，小厨房是不做饭的，都是由大厨房做全府的饮食。”
白青羽笑道：“我今后就把大厨房建成食堂，跟乡下一样，主子和下人都拿着餐盘去食堂打饭菜，想在食堂吃就在食堂吃，想拿回房间吃就拿回房间吃。不过，拿回房间吃，容易招来老鼠蟑螂，还是要鼓励大家都在食堂吃！”
秦大花笑道：“那得多大一个饭厅才能坐下几百人啊！”
秦大山道：“那就多用几个房间做食堂呗！”反正他是无条件支持娘子。
白青羽笑道：“我刚才特意看了一下，厨房旁边有几个大房间，正好可以用来做食堂。”
秦大花笑道：“可惜厨房在中院，若是在靠近街边的位置，咱们就可以对外营业了！”
董成祥露出一脸惊讶，却没有说什么。
白青羽却不以为然地道：“那有什么？厨房外边就是一条巷子，咱们在墙上开个侧门，不就可以对外营业了？”
白令海好笑道：“你呀！这满脑子都是做生意赚钱。也不想想，这一片都是富贵人家，谁会走小巷来你食堂吃饭？”
白青羽不服道：“我的饭菜很香的！是他们从未吃过的！难道也吸引不来顾客？”
白令海摇头道：“我觉得不行。有钱人都好面子。你若请他们上门做客，他们还会思虑再三，你让他们钻进小巷子来吃顿饭？呵呵！”
董成祥这时插嘴道：“夫人，我觉得白老爷说得……有理！”
“那好吧！我放弃这个计划！”白青羽从善如流。其实，她也没打算在自家府里开饭馆。
接下来便换了话题，大家一边逛一边讨论这些房间怎么分配。
秦大花、林文涓、白轻绘、杨以善几个姑娘如同快乐的麻雀，叽叽喳喳地说个不停，跑来跑去地挑选自己喜欢的院子。她们的意思是，后院有六个风格各异的精美小院，她们一人一个都还有剩。
白青羽和秦大山已经成婚，理应住在中院。
白青羽道：“你们要是打算一直住在这里，那就一人一个院子，替我把这里守护好了。若是还要跟着回葫芦沟，那就别占那么宽的地方，四个人住一个院子，省得要让更多的人来收拾整理。”
杨以善吃惊道：“你不住在这里吗？”
大家也都一脸惊讶地望着她，内心的潜台词是：这么漂亮富丽的大宅院，你居然不住？
白青羽无奈摇头，道：“住肯定要住，但是不能一直住在这里。你们忘了，皇上的圣旨上可是写明白了，希望我能早日研究出能够高产的粮食的来。我住在这里，怎么研究粮食？所以我大部分时间都得住在乡下。”
众人恍然大悟，皆点头道：“的确要住在乡下才好。只是可惜了这么好的府邸了！”
白青羽却道：“天气越来越热，估计到了盛夏，这里便没有乡下凉快了。等我那楼房里的自来水通上了，你们就知道住在这里远远没有住在乡下舒服。”
众人点头，表面赞同，心里却未必认同。乡下有乡下的优点，但是远离了城市的繁华，那便是最大的缺点。要不然，为什么城里有那么多人呢？
这一圈逛下来，杜冬娃他们三个也竭力表现，把每个侧门、后门、水沟、洞口都扒拉着看了一遍。所有的墙头都重新粉刷过，墙体高厚结实，不存在被人翻墙而入的风险。
但是，杜冬娃他们三个还是指出，有几个洞口略微有点大，一些瘦小的孩子可以钻进钻出。只不过，那些洞口都是排泄污水的下水口，又脏又臭，正常人是绝对不会去钻的。
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