几人吃的畅快，炙肉下的也快，三下五除二盘子便见了底。
号称“见到炙肉就想吐”的祁胖子反倒吃的最多，唐彧卿见状不禁莞尔。
景一鸣见两人酒足饭饱，便问道：
“两位大哥，小弟的炙肉是否还有需要改善的地方？”
唐彧卿看着祁胖子笑着说道：
“在下对此倒是并无研究，就不班门弄斧了，还是由祁兄提点意见吧。”
祁胖子也不客气，边剔牙边说道：
“那我老祁就不客气了。首先说你这选材，你选的这羊肉只能说是中规中矩，应当是在肉摊上随意拣选的。”
景一鸣对此倒是有些不服气。
“这些羊肉都是我亲自拣选的，保证个个都新鲜，祁兄怎么能说是‘随意拣选’？”
祁胖子不屑的冷哼一声。
“你还别不服气。你选的这些羊肉确实算是新鲜，可是选的都是老羊肉。”
“这些肉熬汤属实不错，可是做炙肉的话却稍显柴了些，吃在嘴里嚼劲是够了，可是脆劲却差了很多。”
景一鸣这才恍然大悟，他没想到羊肉还有这么多讲究。
祁胖子闭上眼睛，貌似有些陶醉的说道：
“若论肉质，还得是君山府的丘羊。君山府多丘陵，那些丘羊自小便满丘陵的跑，肉质当真是鲜美。”
景一鸣暗自撇了撇嘴，丘羊是好，但是也要考虑成本不是。
祁胖子咂吧咂吧嘴，继续说道：
“至于前期处理的话，你应当是采用了独特的方法，除了抑制羊肉的膻味以外，还有股淡淡的酒香，着实不错。”
景一鸣前期处理肉质的方法全部是跟计算机上学来的。
这个时代还没有专门用于烹饪的料酒，所以他便直接用白酒代替，没想到效果还真不错。
“但是，”
祁胖子表扬完以后，开始提起了意见，
“炙肉本来吃的就是羊肉的膻味，你这个处理的太过，反倒掩盖住了羊肉的鲜香。”
景一鸣闻言点了点头，祁胖子没有理会他，继续说道：
“接下来是手法。你这炙烤的手法还稍显生疏，炙烤的慢不说，炙肉也没均匀受热，所以以后还要多加练习才是。”
这个问题景一鸣自己也有体会，自己还是练习的太少，以后确实要更加努力才是。
祁胖子有意无意看了眼方炉旁边的孜然和番椒。
景一鸣已将它们研磨成粉，所以从外观上看不出它们是什么材质。
“最后说下味道。想必这两样东西便是你的撒手锏吧，除了上次吃到的香味，这次更多了一种层次的香味。”
“这两种香味竟然能跟炙肉完美契合，单从味道上来说，这炙肉已是完美。”
景一鸣苦笑了一声，“终于有个让祁兄满意的了。”
他本以为炙肉无非就是拿肉在炉子上烤一烤，真正接触了以后才发现竟然如此麻烦。
好在出现的问题都好解决，而自己的核心竞争力看来确实很有优势。
祁胖子玩味的看着景一鸣。
“怎么？这就气馁了，这可不像我认识的‘景三一’。”
景一鸣拍了拍胸脯，说道：
“小爷连棋圣都拿了，还能拿不下这小小的炙肉？！既然吃饱了，那就走着，我带你们去看看选址。”
景一鸣闲暇的时候已经考察了很久，可是心仪的地方并不多。
除了位置和房租以外，他还要找一处旁边相对空旷的地方。
他的规划可不单单是一个小小的炙肉铺子，所以一个宽敞的地方就是他实现后期规划的一个硬性条件。
几人乘上马车，在景一鸣的指挥下向目的地赶去。
谁知到了目的地以后，唐彧卿和祁胖子忍不住面面相觑，唐彧卿的脸上更是流露出似笑非笑的表情。
这里离弈馆很近，只隔了几个铺子。
景一鸣看中这里，是因为铺子后边有一块极为宽阔的空地，想必是房主留着另有他用。
祁胖子刚到此地，便摇着头说道：
“这里不行，这里不行......”
景一鸣有些奇怪，这里人流量比较大，且潜在客户极多，怎么看都是比较适宜的地方。
“祁兄觉得哪里不行？”
祁胖子有些语塞，憋了半天才说道：
“这里租金贵的很，你一个小炙肉铺子租这么个地方，并不划算。”
景一鸣闻言，笑着说道：
“周边的铺子我都打探过了，房租还在我能够承受的范围之内。”
祁胖子依然反对，却又说不出个所以然来，倒是弄的景一鸣有些摸不着头脑，只得向唐彧卿望去。
唐彧卿干咳一声，依然挡不住满脸的笑意，见到景一鸣看来，便笑着说道：
“这铺子是祁兄的私产。”
景一鸣这才恍然大悟，看来这祁胖子被自己占便宜占怕了，所以这才极力阻挠。
景一鸣不怀好意的看着祁胖子。
“既然是祁兄的，那就好办了。”
祁胖子瞪着唐彧卿，暗暗怪他多嘴。
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