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缺觉的烤猪

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第30章 余波

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回到家,林安就看到施奶奶正在沙发上跟着依然一起在玩积木。

“施奶奶,我先去做菜,麻烦你帮忙照看下依然。”

此时时间已经快到下午5:00了。

厨房里,林安拨通了吕琪的电话:“吕琪 您今天会正常下班吗?”

“嗯,我大概6点钟到家,怎么今天突然问起这个?”

“今天不是施阿姨跟赵队长帮忙把依然送到医院去吗?我想着说请他们到家吃个饭,感谢他们。”

“对对对,公司的事情太多了,我都把这个事情给忘记掉了。”吕琪恍然,“买点好点的菜,不要什么大白菜,番茄蛋汤糊弄人。我看你下午也刷了500多,应该不是什么奇葩便宜菜吧。”

“没有,我买了鱼虾蟹和五花肉,绝对不寒碜。”

“行,我会早点回家,你先把菜做好等我。我这边又有事情了,先挂了。”说着,吕琪挂掉了电话。

挂了电话,林安看着电饭锅,思索片刻后,还是上锅蒸一些米饭。

林安将鲈鱼用一个椭圆形的盘子装好鱼,在鱼身上放了一些切好的姜丝和葱丝,直接上锅去蒸熟,然后淋上蒸鱼豉油。

然后林安将买来的螃蟹用清水反复清洗,待流水不再混浊,才将螃蟹从水池里去取了出来。然后将螃蟹装进蒸笼里,然后放进蒸锅里蒸熟,为了去除螃蟹的寒凉,林安还切了几片生姜,当做被子给螃蟹披上。

林安在水池里将虾放进水里清洗,清洗完成之后,林安直接将虾下锅热油爆炒,然后撒上葱花出锅。

然后就是专门给依然准备的无酱油东坡肉。林安先将大块的五花肉进行焯水,焯水时,林安丢了两片生姜,拿出了几根葱,打了个结,丢进了锅里。同时为了让肉质口感更好,林安将五花肉的表面用刀划了几个口子。撇去煮出来的血水浮沫,林安将买来的10个鸽子蛋丢进了锅里一起煮。

因为依然手上受伤的关系,林安没有用酱油给五花肉着色,而是采用炒糖色的方法。林安将煮的差不多的五花肉整块和鸽子蛋一起取出。倒掉锅里的热水,冲洗干净后,将锅放回了燃气灶上,往里面加入料酒。然后林安将五花肉改成合适入口的小块,然后将鸽子蛋都剥离蛋壳,放一旁备用。待开火后,林安将五花肉倒进料酒里,待料酒煮开后,林安往里面加入冰糖,然后慢慢融化,然后不停翻动五花肉,让五花肉充分着色,待五花肉每一面都煎的金黄,然后加入热水和鸽子蛋还有适量的食盐,然后转成小火,慢慢的进行收汁。

等林安将三道菜都端上餐桌时,吕琪也刚好到家了。此时赵队长仍然没有过来。

林安正打算下去叫赵队长上来时,吕琪叫住了林安:“回来的时候,我看见赵队长了,人正在巡逻,稍微迟点会过来。我过来的时候,从水果摊那边买了一个西瓜,就在外面,你先把西瓜切一下。”

林安于是走到门口,将西瓜搬进厨房,切成一个个小块,用餐盘装好端了出来。

此时,施奶奶也领着依然走到了餐桌这边。

“乖乖,林安,施奶奶要说你两句了,买那么多的菜干什么?太费钱了,又不是什么陌生人。”施奶奶是真的多生气了,:“像这个螃蟹,没到季节呢,太浪费了。”

“不浪费,您能帮忙把依然送到医院,我们夫妻两个就很感动了,而且这些大家一起吃的,有什么贵不贵的。”吕琪上前劝了起来。“就像你说的,大家不是陌生人,那请您吃顿好的不过分吧。”

施奶奶最后还是被吕琪哄住了,跟依然两个人坐在一边。

赵队长也巡逻完,走了进来,看到餐桌上的菜时,也是来了一句,“破费了。都是我们保安应该干的。”

“不止依然这一件事,还有业主群里的事情。”吕琪回道,“帮我们家林安说话,这个可不是保安的职责,要不是您帮忙说话,林安的名声估计更没法看了。”

赵队长闻言也就没有再说什么推辞的话了。

一顿饭,四个大人吃的是宾主尽欢。

等林安和吕琪将施奶奶和赵队长送走,已经快晚上8:00了。

“林安,你今天还出摊吗?”吕琪问道。

林安想了想:“还是出摊吧,不然也没法子聚集客户。”

“那你晚上注意点,家钥匙记得带好。我不给你留门了。”

“好。”

林安也跟着下了电梯。但是一件意外之事发生了。丈母娘,吕琪的母亲,钱云女士来了。

吕琪听到敲门声时,还以为是林安有什么东西落在了家里。

“来了来了,出门不是给你说带钥匙吗?”吕琪开门一抬头才发现是自己的母亲,“原来是您钱女士 不知道您有何贵干。”

“有何贵干?我来找林安那个王八犊子的麻烦?”钱女士显然很生气,浑然没有顾及林依然还在客厅里。

“不许你骂我爸爸。”依然很明显对于眼前这个人骂自己的爸爸很不满意。

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