“爹娘,小孩子长的快,一年一个样,做那么多衣裳,还没等穿呢!就小了,岂不是浪费,既然出来了,您二老就别心疼这点饭钱了。”
话音刚落,外面就传来敲门声:“客官,小的过来给您送茶水了。”
黑娃立马起身去开门,就见伙计端着个托盘走进来,上面除了一壶茶水,还有一盘点心。
陈母看到托盘上的东西,不禁心生疑惑:“我们没要点心啊!小伙子,你是不是搞错了?”
酒楼里的东西,就没有便宜的,这盘点心少说也得十几文,她可不想花那冤枉钱。
伙计笑着解释道:“大娘,没有搞错,凡是带孩子来我们酒楼吃饭的客人,东家都会送上一盘点心,不要钱的,当然,只有包间里的客人,才能享有此待遇。”
听到这话,陈母满眼惊讶:“还有这种好事?那你们东家可真大方,难怪生意如此红火。”
免费的,不要白不要,何况这点心看着就很好吃。她立马把点心接了过去,并掰了一小块给盼妹。
小家伙看到糕点眼睛都亮了,迫不及待就往嘴里送,吃得那叫一个香甜。
得知糕点是酒楼免费送的,陈家旺笑着说:“代我谢谢你们东家。”
伙计很少碰到说话态度这般好的客人,以往来包间吃饭的都是有钱人,对他们呼来喝去,稍有差池便会招来一顿臭骂。
压根就瞧不起他们这些生活在社会底层的百姓。
想到这些,同样回以一个微笑,是发自内心的那种。
“客官客气了,小的这就去后厨看看,饭菜准备的如何了?”
话落,就退出了房间。
陈母推开包间的窗户往下看,大堂的场景一览无余:“老头子,这人也太多了,一天不得赚个几十两啊!”
怪不得大家都对县城充满向往,做买卖是真赚钱啊!
“几十两可不止,起码百两起步。”
县城人口多,外来人流量也大,无论做啥买卖,只要用心经营,绝对赔不上。
陈母满脸震惊:“不会吧!那岂不是发了。”
每天一百两,一个月就是……三千两。这也太赚钱了,一年就是三万六千两,十年三十六万两。
那得多少银子啊!估计三间房都装不下。
陈父为自己倒了杯滚烫的茶水,轻轻吹了吹:“有啥不可能,别忘了,这里可是县城,同样的菜品,价格却是芙蓉镇的几倍,平平常常一顿饭,估计都得几百文。”
他估计儿子点的这些,怕是都不会低于一两银子。
能来包间吃饭的,哪有穷人,一顿饭几两银子,再平常不过。
刚刚他大致数了一下,二楼共有六个包间,平均每天两桌客人,就是十二桌。
即使每桌花费五两,都有六十两的进账,这还没有算上大堂散台。
刨去成本,最少也得赚七八十两银子。
“我爹说的对,估计夏季生意比现在还要好,不过,开酒楼竞争也挺大的,为了留住更多的客人,只能不断研究新菜式……”
“只能说干啥都不容易,这也是,为何有些人宁愿守着那几亩薄田度日,都不愿做点小买卖的主要原因,就是怕赔本。”
听到父子二人的对话,陈母想了想,也是这么个理,外人只看到了酒楼里生意好,却不知背地里承受着多大的竞争压力。
这个行业是赚钱,却也操心,像小儿子这样,开间吃食铺子也挺好的,人少没有勾心斗角,还好打理。
这么大个酒楼,大厨、跑堂、帮工之间,难免会因为一些鸡毛蒜皮的小事,闹矛盾。
不像儿子的吃食铺子,每个人各司其职,大家拧成一股绳,因为他们知道,只有主家好,下人才能有好日子过。
说话的功夫,饭菜也一一摆上了桌。
望着四道色香味俱全的饭菜,就连向来不看重口腹之欲的陈家旺,也忍不住咽了下口水。
“娘,你们还站着干嘛?坐下吃饭啊!难道不想早点回家了?”
老两口赶忙抱着孩子坐下,并伸出筷子夹了块软烂的东坡肉,送入盼妹的口中。
小家伙尝到了甜头,伸手就要去够盘子里的东坡肉,立马被陈母给制止了:“祖母平时是怎么告诉你的?不能用手抓菜,要有礼貌,安安静静地吃饭。”
她虽惯孩子,却也只是在吃喝方面,礼仪方面从不马虎,这不,看到小孙子老毛病又犯了,瞬间有些生气。
陈家旺见老娘脸色不好,连忙出言宽慰:“娘,盼妹还小呢!慢慢教,一切都来得及。”
他觉得小侄儿已经很懂事了,第一次离开娘亲,不哭也不闹,这次大概也是太馋了,一时没控制住才下手去抓,应该给一次改过的机会。
陈母却摇了摇头:“这孩子啊!好比那小树,要从小修理,不然,等他长成参天大树,什么都晚了。”
爹娘在世时就教导她,做人一定要有礼貌,懂得人情世故,尤其是餐桌礼仪。
长辈未动筷,小辈绝不能先动,不然,会被人说没有教养,还有满杯酒半杯茶的说法等等。
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