七零随军:海岛日常美滋滋

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第102章 年年有余

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腊月二十八这天,徐雨溪的扫盲班终于结束所有工作,是大家公认的超预期完成任务。

这期原本只有二十一个学生。不过从第二节课开始,主动参与进来的军属就越来越多,到了后面已经有接近四十个人。

由于原本安排的教室不够大,容纳不下这么多人,中途还换了一间。

结课考试的时候,但凡参与了学习的人,不论是最开始的学生,还是后面加进来的军属,都可以参加。

就连桑光、钟军这些还在读育红班的小朋友,也给他们准备了单独的试卷,以及特制的表彰证书。

课程前期的效果有目共睹,最终的考试结果也没有让大家失望,通过率达到了百分之九十以上。

这两张扫盲毕业证书的时间跨度,是足足三十年(图源网络)。

“白天不用备课,晚上不用上课,我好不习惯啊!”

徐雨溪瘫倒在沙发上,莫名觉得做什么都没意思。

虽然早就有了心理准备,可当这一天真的来到眼前时,她发现自己可能会需要不短的时间来适应。

足足两个月的时间,每天晚饭过后准时开课,一节课都没有落下来过。这段充实而富有意义的体验,给她带来了很多的乐趣,也获得了满满的成就感。

如今,当那些被挪用的时间重新还回来了以后,她发现自己居然想不起来,在这之前她都在忙些什么事情。

“前两个月里,除了扫盲班上课,你还做了很多很多的事情啊!”

苏云谷将人挪到自己怀里,掰着她的手指头开始回忆:

和他们同天入驻新房的几只鸡,现在都已经开启了鸡生新阶段。

母鸡重新开始下蛋,窝里每天稳稳地总能捡到一只蛋。小鸡已经变成青年鸡,不再总需要人盯着。自己会出去溜达,到点也会自己回家。

院子里一片生机勃勃的绿色,看着就让人觉得满满的幸福感。

这些寄托着两人雨季希望的蔬菜,大部分都已经度过了最需要呵护的阶段,扎稳了根茎,正在努力生长着。

叶菜的生长周期短,种下一个月之后基本就能吃了。各种瓜类、豆类,则陆陆续续进入了开花期和结果期。

送给家人和朋友的礼物已经全部送到位,并且陆续收到了对方的来信。

不管是给大人的干海货,还是给小孩的贝螺小手工,全部都获得了高度的好评,反响非常热烈。

……

“你不知道吧,如今我在外面,要是遇见了其他军属,总能听到对方说,苏营长家的徐同志可真是能干,家里家外一把抓。”

徐雨溪被他安慰到了,在温暖的怀抱里笑得花枝乱颤,又被他的挠痒痒攻势逗得停不下来。缓了好久,才有力气继续开口。

“徐同志还是不够能干。现在我们的青菜只能够供当下吃,没能余出多少存货来晒干菜。”

“这个观点我不同意。我觉得,是徐同志对自己的要求太高了。青菜本来就是要趁新鲜最好味,我们应该赶着当季尽情地吃,才不算辜负它们和自己。”

瓜豆这种到了收获季,总是吃不及的蔬菜,才是做干菜的大头。

“说得对……不对,芥菜除了鲜吃,做成酸菜或者咸菜也很好吃。”

芥菜有很多个变种,自然而然就衍生出了无数种吃法(图源网络)。

她掐指算了算,觉得家里的酸菜腌到明天,应该能够上桌了。

那天炒肥肠的时候,本来想捞两颗酸菜放进去的,结果打开来发现还差点火候。

“明天早上看看腌熟没,如果熟了,就去服务社买点小海鱼来做酸菜杂鱼煲。”

除夕那天统一在部队饭堂会餐,明天二十九的晚饭就算是自家年夜饭,他们要年年有余!

除了某些特别品种,小海鱼的价格普遍比大鱼便宜,但是肉质格外嫩滑。挑刺少的品种买,半点都不会吃亏。

有时工作人员嫌麻烦,就会把红三鱼、小黄鱼、白鲳鱼、黄翅鱼、剥皮鱼等小海鱼,全部拉拉杂杂地拣作堆,按照最高不会超过两角钱的价格来混着卖。

徐雨溪买过几次,回来混着豆腐或者瓜菜煮汤,非常鲜甜。

经田千里的主动提议,今年的年夜饭,他们两家是一起吃的。

都是家人不在身边的年轻人,年纪相当,意气相投,关系熟稔,自然是再适合不过的饭搭子。

下午,徐雨溪和姜云一起蹲在水龙头边上清理小杂鱼。她手上动作不停,嘴里还不忘介绍着这道经典美食。

“冬季的海鱼,因为相对缺少吃食,肚子里杂物没那么多,腥味不重,拿来做杂鱼煲正好。做起来也容易,简简单单一锅炆,从鱼到汤都鲜到让人欲罢不能。”

先炒个姜片和蒜片铺底,提香去腥。

接着将杂鱼层层叠叠垒起来,再撒上酸菜,点缀些许小米辣,淋两大勺豆酱,加入没过大半海鱼的热水。

盖上盖子以后,焖上几分钟,让热气在封闭的砂锅里加热循环。

小巧细嫩的杂鱼,焖上几分钟以后,就连骨头都会都透出鲜甜,丝丝缕缕全部渗进了汤里。

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