我穿越到了南宋当大厨

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第44章 寄一封信要一百文钱

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买肉和蔬菜都很顺利,买鸡蛋真让人犯难了,哪家都没有那么多的鸡蛋可售,只能这家买几斤,那家买几斤。

等都买齐了,就过去两三个小时。

小红说:“莹莹姐,我今天在前面给客人点菜的时候,听人家说像咱们开餐馆的,买食材都去专门的店铺。咱们这样东一家西一家的太麻烦。”

“噢,对了,我怎么没有想到这点?回头咱们也去专卖铺子看看,跟他们签订购买意向。要不然咱也太累了,要是能给咱送过来就更好。”

我们分别提拉着刚买回来的鸡蛋、肉和韭菜、大葱往回走。回到齐伯伯家就开始煮鸡蛋,泡茶叶。

算了算这段时间的营业额,没赚什么钱,能打一个平手就不错,而且这些买东西的钱都是我先垫付的,还要给富贵和小红发俸禄。

可能刚开始做,指望一下就赚钱是不可能的。反正我也不稀罕南宋的这点钱,就是觉得一个好玩,爱赚不赚钱对我来说真的没有什么。

再说小红要给家里寄信,怎么也得给她点钱,让她寄回家去。

我催促着小红:“你赶紧给你们家写信,我这给你准备了一些钱,你顺便给寄过去。”

“谢谢莹莹姐,我写信就行了,不要你的钱。”

“那哪成啊,你哥哥往咱们这来需要些盘缠,不能让他半路挨饿呀。”

“那好吧,我先收下,这几个月你就不要给我发俸禄了,我用使劲干活来补偿莹莹姐对我的关照。”

“你就别管了,再看看过些日子咱们要是赚钱了,该给你发还是要发的。”

小红认识不了几个字,拿着笔和纸坐在桌前发呆。怎么写呢?很多话要说,可是不知道怎么落笔。我看出了她的窘态,把笔夺过来说道:“来吧,我给你写,你说就行。”

小红小脸憋得通红,不好意思地说:“谢谢莹莹姐,能遇到你真好。”

不一会儿就把小红给家里写的信写完了,可是找谁去给送呢?我们都犯了难。去问齐伯伯,他说:“只能托商人寄信 咱们这除了官员出差,还经常各地走动的,就是商人。 商人自然是无利不起早,如果需要他们帮忙寄信,是需要收费的,一般是几十文钱, 别觉得贵,其实在咱们大宋朝这个价格应该算是良心价。”

第一次听说寄一封信这么贵,怪不得好多人离家多年都舍不得给家里写一封信呢。那也要帮她把这封信寄出去。

我又问了齐伯伯上哪可以找帮忙带信的商人。他说就得去东区那条街,那里有人可以帮忙。

事不宜迟,我和小红又出门朝东区走去。在一家店铺里还真找到了一个可以带信的商人,给了他一百文钱后,他答应差不多一个月左右可以把信安全送达。

小红的家人要是接到他寄的信该有多高兴呀。可是她又犯难了,她说:“他们家人除了她认识几个字,其余的人都是豆大字不识。”

“没事,你们家乡怎么也能找出几个识字的人吧,不用操心,事到跟前他们会想尽一切办法的。”

我安慰着小红,心里在想,难道他们都一个字也不识吗?怎么生活呀。

看这样子,陕西那边确实是太穷了。

“再过些日子,你就可以见到你哥哥了,高兴吧?”我问小红。

她高兴地答道:“高兴,真的很高兴,可是就是不知道他来不来这里。”

“你就做他来的准备。”

我们在往回走的路上,小红一下子就话多了起来,把他们家陈芝麻烂谷子的事都抖落出来。

她说小的时候,她哥哥对她最好,到哪去都带着她。他们家住的是窑洞,破破烂烂的,可是她们活得特别高兴。

她十二岁进宫,到现在都快十八岁了,还没有回过一次家。虽然在宫里做事挺辛苦,但是比起他们家乡那真的是好太多。

尤其是在太后身边工作,吃的、穿的、住的都不知道比在家乡好多少倍。越是条件好,就越增加她对家乡的怀念。

尤其是总想跟哥哥屁股后面到处乱跑时的情景,这么多年也没有家乡的消息,每次想起来就想哭。

她没完没了地说,我心里就跟着她的画面想象着陕西的大窑洞和黄土高坡。她这么小就离家出来到宫里当丫鬟,要不是皇太后对这些下人都很好,指不定要受多少气呢。

真是人逢喜事精神爽。看着她满脸的幸福感,我都被感染了。好几年没有回家了,她该是多想家呀。我不禁感叹。

晚上,我们还在忙活着。鸡蛋煮好了,茶叶和红小豆也都泡上了。我跟小红拿着鸡蛋一个一个地磕,再一个一个地放入茶叶水中。接着又去腌萝卜干。

根据食客们的反馈说我们腌的萝卜干不太咸,那这次就多放点盐。可是太咸了怕又要有人提意见,真是众口难调。开餐馆可不是一件容易的事。

我把腌萝卜干分两个盆不就行了,一盆腌的咸一点,一盆腌得淡一些。好,就这么着,明天看看到底哪种最受欢迎。

第二天早晨,我们的桌子还没有摆放好,就已经有几个人过来等了。我看到他们手里都带着家伙,估计又是要打粥回去给家里人喝。

幸亏今天熬了两大口锅的粥,还不知道够不够。

桌子板凳都摆好后,小红就开始一个桌一个桌地问都吃什么。

我在后面忙着蒸包子,富贵给客人盛粥。这时候第一锅的包子也熟了,当冒着热气和香气的包子端上来的时候,看到很多人就开始吸溜地发出感叹声,一定是闻到包子的香味了。

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