“现在的蔬菜太少了！”牛有亮叹了口气。
今天一早，他就和钱思云一起出来逛早市，看看现在蔬菜的行情。没想到现在市面上卖的蔬菜不仅样少，价格相对现在的收入水平也不便宜。
“就这也比前几年多了不少呢！”钱思云手里掂着牛有亮买的蔬菜，还时不时地拿着笔记本记下各种菜价。
这个时候，我们国家的粮食、蔬菜和水果的生产相比以前，有了很大的发展，但是想要全民蔬菜自由，还是要等到几年以后的“菜篮子工程”开始，才能实现。
“看来还得想法多弄点豆腐、豆干、粉条、粉丝、面食之类的才行。”牛有亮一边观察着卖菜的小摊贩，一边琢磨着以后的菜品。
这个时候还没有形成后来的固定的菜市场，和一整套的蔬菜水果运输体系，卖菜的基本上都是郊区的菜农，有的实惠，有的爱缺斤短两，牛有亮来回走了一趟，看见新鲜的、想吃的菜就顺便买上一点，很快就基本摸清了这里的情况。
“咱们回吧！”
牛有亮和钱思云出来的早，连早饭都还没吃，逛了一两个钟头的早市，早就饿的前胸贴后背了。
回到家，二人简单吃了点，就又出来转悠。
这回他们一人骑了一辆自行车，沿着大街开始寻摸开店的房子。
这个时候的四九城还没有后来的那些高楼大厦，很多街道也没有后来的那么宽阔，但是中心城区的沿街商业已经初露头角，渐显繁华。
“咱们选择开店的地方，要注意这么几点。”一边蹬着自行车，牛有亮一边跟钱思云说着注意的地方。
“第一，就是附近的人流量要大，比如周边有大厂子，或者是学校，或者是机关单位，这些地方很多人中午不回家吃饭，或者是晚上下班了，几个人相约着出来改善改善生活。”
“第二，就是让人有歇脚停车的地方，而不是人一走一过，根本没法停下来，就像这些十字路口街角的店铺，看着路过的人挺多，但是没有几个人真的停下来进去买东西。”
“咱们开的是饭店，顾客进来吃饭一般都得一个钟头左右，所以更需要一个让他们停放自行车，甚至是停汽车的地方。”
“这最后一个呢，就是地方要尽量的大，但是租金一定要尽量的便宜，毕竟咱们启动资金就那么点，一切都得精打细算，尤其是这个占大头的房租。”
钱思云听牛有亮说的头头是道，对他开饭店是越来越有信心了，“亮哥，你真不愧是在外面见过世面的，什么都懂！像我这些年净在学校读书了，一出来就觉得啥也不懂，啥也不会！”
“不要小看了你自己，有知识的人接受新事物会更快，学习能力强的人，出了校门，也会很快在社会上成功的。而且有知识的人永远是更受人尊敬的！这个世界也不是只认钱的。”牛有亮笑着开解道。
二人一路向西，不知不觉转到了中关村，这个时候这里虽然还没有成为我们的“硅谷”，但是已经有一些有着远大志向的人来到了这里，成立了一些最初的科技公司，可以说，现在的中关村正处在幼苗期，在不久的将来，就会迎来蓬勃的大发展。
牛有亮望着零星坐落于此的一个个小楼，感慨万千。
如果没有记错的话，联想就是在今年年底，在这里成立的，然后在九零年代成为我们第一代的科技巨头之一。
“我们的饭店就选在这里吧！”
转悠了一圈下来，牛有亮相中了位于中关村北边的一个小平房，不同于四九城普遍的四合院，这个房子看着像是十来年前盖的，更像是河北的民房，正房坐北朝南，临街西屋一排三间，一点不显破旧，看着还很不错，门前挂着一个写着出售的牌子。
房子周边空地不少，停什么车都很方便，而且北边不远处就是那几所着名的大学了，再往北就是圆明园了。
“这里是不是有点离家太远了？而且看起来有点荒凉啊！”钱思云看着这里周边为数不多的楼房，周边甚至还有不少菜地呢，感觉这里的人流量，根本没法跟中心城区相比啊！
“你别以为这里人就少，现在不是吃饭的点，人都还没出来呢。你注意观察一下，这些楼房外面挂的牌子都是一些科技公司，你注没注意到，国家现在正在宣传的口号，科技才是第一生产力。我想以后四九城工资最高的就是这些人了，哪怕就是现在，他们也比咱们东城区那些厂子里的工人，挣的钱要多的多。而且咱们的小火锅是个比较新颖的方式，相对于那些普通工人，这些人会更容易接受一点。”
牛有亮越说越兴奋起来，又指着北边说道：“你再看北边，咱们这离那几个大学也不远，那些大学生和教授们也更容易接受新事物！我相信他们会喜欢我们的小火锅的！”
钱思云没想到同样是在这里转悠，自己啥也没看出来，牛有亮却能看出来这么多，不禁笑着说道：“那就听你的，我相信亮哥你的眼光！不过，看人这像是要往外卖的，咱们怕是买不起啊！”
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