杀猪杀羊之前，杨梅要先做准备工作。
她专门找了镇上的三个杀猪匠分工合作。
一定要让工作顺利进行，可不能弄得跟凶案现场似的，折腾上一天还吃不到肉。
这三个杀猪匠跟杨梅都是熟人。
他们家的肉，有很大一部分可卖给了好婆婆，能跟杨梅不熟吗？
对于杨梅指派的任务，他们三人异口同声地道：“就这几头牲口，我一个人就够了，哪里用得着三个？”
“可不是杀完了就完事儿了，可要把所有东西都收拾得干干净净的，就连肠子和内脏都要洗的干干净净的才行。”杨梅认真地叮嘱道，“羊肉和羊内脏也特别不好收拾，都得你们三个来干。”
“放心好了，保管你们吃不到一根猪毛，一点邪味儿！”三个杀猪匠一摆手，大大咧咧地道。
杨梅倒是不觉得他们三人吹牛，买了那么多猪肉猪下水了，他们的东西好像真的没有什么问题。
“行，既然你们这么说，我就放心了。”
杀猪要选个好日子，沈承运认真地告诉杨梅：“一定要选在腊月二十二这天。”
“为什么要选在这天啊？”杨梅不解地问道。
“常大仙说了，腊月二十二是个好日子，适合杀猪。”沈承运认真地道，“选在这个日子，诸事顺利，大家都能吃顿好饭。”
“好，都听您的。”什么时候杀猪都行，杨梅一点异议都没有，反正猪也不是自己买的。
“不对啊，爹，您以前不是觉得常大仙是搞封建迷信吗，现在怎么也听了？”杨梅揶揄道。
“我这可不是什么封建迷信，我这是为了达到天时地利人和的效果。”沈承运煞有介事地说道。
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