佛系小丫的不定时餐厅

睦梵

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第151章 榆钱

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啪。

张银川一巴掌拍在简单的头上。

“拉这么哀伤的曲子干嘛。”

“哦!”简单有点懵,又不是她拉的,村长叔不敢打玄二道长,只能打她,过分了。

玄二道长当没听到,继续拉着这悲伤的曲子。

简单和玄二道长两个人无所事事,又拿着乐器到雾村的吃喝玩乐路这里卖艺,免费那种。

他们现在手里的乐器并不差,是墨涵予花大价钱从一些人手中购来的,也是上了些年头,当然不能和道医门的乐器相比了。

玄二道长终于把他的哀伤乐曲演奏完毕。

简单开始用古筝演奏一首欢快的曲子。

欢快曲子吸引越来越多的游客围观过来,听着这欢乐的曲子。

一群阿姨开始舞动,现场的气氛让大家觉得岁月静好。

欢快的曲子演奏完毕,简单和和玄二道长来了首经年。

有些年轻人也拿着自己的吉他,小提琴加入其中。

传统乐器和新兴乐器的碰撞,竟然也很合拍。

越来越多的人加入,现场好像在开音乐会,这边跳完,那边跳。

王靖雨早早打开直播间,把现场的欢乐气氛分享出去。

“现场好欢乐。”

“气氛真的好好。”

“好喜欢这样的气氛。”

“本来很不开心,看到这一幕,心情好许多。”

“谢谢他们给我们带来好心情。”

直播间的粉丝们,看着欢脱的现场,心情非常愉悦,整个人慢慢静下来。

这么欢乐的时光持续了两个多小时,大家才慢慢散去。

简单把乐器拿回家去,玄二道长去和三叔公他们聊天了。

“表伯?”

简单刚把乐器放进乐器房里,接到舅公大儿子李伟强的电话。

“哈哈,好,我过去接舅公到雾村。”

简单挂掉电话,真的被舅公和表伯两父子逗笑了。

两父子竟然因为一瓶酒闹矛盾,舅公还趁他们不注意,出门去,招呼也不打,电话也不接。

李伟强他们到舅公经常活动的地方找过了,没找到人。

最后李伟强觉得自己父亲应该是偷偷回老家了,给邻居打个电话,得到了确认。

让舅公一个人在家,大家是不放心的,不过他气还没消,肯定不愿意再到市里。

只能让简单把他接到雾村待一段时间。

简单想到舅公过来,他的老黄牛肯定也要一起过来。

简单没有开车去,坐公交车到镇上,走上二十分钟的路,到了舅公家。

“舅公。”

“小丫。”

简单推门进舅公家,他正在喂老黄。

“那个逆子喊你来的?”李春阳不用想也知道是儿子通知简单的。

“表伯他知道错了。”简单安慰道。

“他才不知错,那瓶酒是你和兜送给我的,我一直没舍得喝,他竟然偷偷喝光了。”李春阳非常生气。

“没事没事,家里还有好几瓶,都给您,不给表伯喝。”

简单好说歹说,才让李春阳同意去雾村。

简单赶着牛车,带着李春阳,慢吞吞的回雾村去。

晚上李春阳终于喝到这酒,气才消那么一点点。

_

吃完早餐,简单背上背篓,这段时间玩得太开心了,把山上的榆钱树忘记。

这段时间再不吃,榆钱就要老了,再想吃必须等明年了。

简单来到榆钱树下,开始摘榆钱。

还拍几张照片发到村里的群里,提醒大家该吃榆钱了。

摘了满满一背篓,简单下山直接到餐厅。

简单知道很多人都没有尝过榆钱的味道,今天她准备开店,用这些榆钱做三道美食,让感兴趣的游客尝尝。

简单在白板写上榆钱三吃,然后挂在餐厅门口。

把正常营业牌子的灯亮起,简单懒得来回挂正常营业的牌子,订做了一个这样的灯牌,灯亮代表正常营业。

挂好,简单开始处理摘回来的榆钱,把干枯的叶子,榆钱梗去掉,然后开始清洗。

雾村这样的环境,榆钱不像其他地方的榆钱,会有太多尘土,不过简单习惯多清洗几遍。

榆钱处理好,简单先做榆钱窝窝头。

把榆钱放在盆里,加点油,盐,小苏打,抓拌均匀,再加入鸡蛋,搅拌均匀。

最后加入面粉和玉米面,适量的水,揉成面团,再做成窝窝头状,放在蒸笼上,冷水下锅,上汽后蒸15分钟。

榆钱窝窝头在蒸了,简单开始榆钱煎饼。

简单在盆里加入面粉,加少许的盐调味,再加适量的水搅拌成浓稠的糊,再加入鸡蛋搅拌均匀,最后倒入榆钱充分搅拌均匀,静置十分钟。

锅里刷油,放两勺面糊摊圆,中小火慢慢烙煎,煎到两面金黄盛出。

榆钱窝窝头和榆钱煎饼做好后,简单开始做蒸榆钱。

这个非常简单,盆里加入榆钱,少量多次加玉米面,一边加一边抓拌均匀,拌到每片榆钱叶子裹上一层薄薄的玉米面,最后把榆钱平铺在蒸笼布上,水开上锅蒸五分钟即可出锅。

简单调制一些蘸汁,碗里加蒜泥,醋,生抽,蚝油,糖,辣椒油,香油搅拌均匀。

简单拿出山药,削皮切斜刀片备用,再把小白菜切碎备用。

起锅烧油,油热把山药片翻炒一下,加入水,煮五分钟,再把小白菜碎放进锅里,加点盐调味即可。

今天的菜式比较简朴,一碗山药小白菜汤,榆钱窝窝头,榆钱煎饼,蒸榆钱。

时间到,很多食客进入餐厅。

有些食客是吃过榆钱的,非常想念这个味道,他们没想到今天能在雾村吃到榆钱。

端着自己这一份榆钱套餐,脚步轻快的往餐桌去。

没有尝过榆钱的食客,他们对榆钱的味道很好奇,所有今天必须来尝尝。

今天的榆钱三吃没有让这些食客失望。

那些吃过榆钱的食客他们品尝到了久违的味道,让他们回忆起很多曾经往事。

第一吃榆钱的食客,被榆钱的味道征服了,他们很喜欢这榆钱的味道。

每个人心里都有想吃的那道菜。

简单拿起一个榆钱窝窝头,掰一小块放进嘴里。

味道是不错,但她非常想念外婆做的榆钱窝窝头,不管她怎样尝试,也做不出来外婆的味道。

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