糙汉猎户的替嫁小夫郎

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第75章 做团圆饼(上)

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云生看了一眼外面的天色,已经完全可黑了,他先去把面揉好,放一晚醒发着,明天醒来在开始做团圆饼。

黄豆晒了半日倒是可以了,明早就可以磨成豆腐,花生还有些潮,要在晒一早,干些的包在团圆饼里吃起来更加酥香。

他刚站灶台前揉面,陆天寒就走了进来,回头看了猎户一眼一眼,他伸手指了指放在竹篮里的干核桃,瓜子,南瓜仁。

柔声开口: “明日先做五仁的团圆饼,夫君有时间帮我剥下壳吧!”

核桃和南瓜仁都是家里现成的,瓜子前两日刚去镇上买的,混合放在一起满满当当一篮子。

陆天寒走过去在矮凳上坐下,灶台上微弱的烛火灯光,随着门外时不时吹进来的微风轻轻摇曳着。

云生偏头看了一眼凳子上高大面无表情却因为烛火的映衬而显得面容些许柔和的汉子,开口问:“狍子和野山羊明日你拉镇上去卖吗?”

陆天寒手里捏着两个核桃,稍微一用力,核桃壳便碎了,手上快速把果肉取出,回道:“现在手上有余钱倒是不急,可以再养两日,稍大些在拿去卖价格也高,兔子家里多,明日我把肥些那两只宰了。”

云生点点头,家里现在兔子都十多只了,最胖的两只估计有四斤左右,他倒是也没有养的久,就不吃这种想法,在乡下家里能吃上肉就已经很不错了。

等他把面揉好醒发着,陆天寒也把所有核桃果肉取了出来,他看着一颗没动的南瓜瓜子仁,这个糙汉子似乎是嫌精细活麻烦就专挑核桃捏。

云生洗了手,刚走回屋里就打了个哈欠,陆天寒看着他因为打哈欠眼角流下的生理泪水眯了眯眼。

“困就去休息吧,明天让地冻陪你一起,这会儿也晚了,别熬眼睛。”

云生看了一眼烛火,点点头,明日时间还长,完全来得及,这熬油点灯的伤眼睛熬一次还得好几个铜板。

两人今天差不多都走了一天的路累的不行,云生爬上床刚闭上眼,突然就感觉小腹上有一双大掌落了上去,隐隐还有着朝上的趋势。

他睁开一只眼,伸手拍了一下陆天寒的手,嘴里嘟囔着:“明天还有很多事,你别闹我了,夫君咱们早些睡吧。”

陆天寒手掌一顿,看着小夫郎困得眼睛都睁不开了,只好作罢,不过他也没有抽回手,云生感觉对方没有下一步动作,松了一口气,没一会就睡着了。

陆天寒偏头看着小夫郎,闭着眼时睫毛长而翘,脸颊还有些红,像是镇上卖的最贵的水蜜桃,他凑过去在人额头上轻轻一碰,随即满足地把人搂到怀里。

——

翌日一早。

天光微亮,两人听到鸡叫声便都起了床。

云生站在院里伸了个懒腰,随后打着哈欠洗脸去了。

山羊和狍子都拴在桃树下,这会正趴着睡觉,云生又看了一眼栅栏旁拴住脚的野鸡,经过这几天总算老实了些,前两天一直叫,上蹿下跳地上全是挣扎的羽毛,这两日估计也是知道跑不了任命了。

用帕子把脸上水珠抹干,陆天寒刚一伸手,他就递了过去。

“寒哥,我先做团圆饼,你去张屠户家买些排骨回来可行。”

“好,还有其他需要买的吗?我一并给带回来,”

云生想了想,摇头,之前在镇上就买了不少,足够了。

早上先把团圆饼做出来,这个不用趁热吃,一会儿给然哥儿家送些,然后再留着晚上坐在院里边赏月边吃。

面团已经醒发好了,之前买的模具,其实就是几个圆形铜揿,上面镂刻有一些图案,一会儿直接把圆饼捏成一团放进去压个形状,然后再放到蒸锅里蒸熟拿出,就和镇上卖的一模一样。

核桃仁是够了的,瓜子和南瓜仁都需要再剥些,葡萄干也需要清洗一下,白芝麻和黑芝麻需要炒熟在混合进去。

他刚坐下剥了一会,门口的陆地冻就已经起床洗漱好走了进来。

他知道今日云生哥要做团圆饼 ,他早就期待的不行,往年都是大哥从镇上买几块回来,今年家里自己做,他更是激动和新鲜。

陆地冻拿着小板凳坐云生对面,开口说道:“云生哥我帮你剥。”

“好啊,你帮我剥着,我把芝麻炒熟。”

“好。”

灶台上的火烧的小些,锅热云生就把黑白芝麻一起倒了进去,铲子要一直翻炒着,千万不能糊了,不然团圆饼吃起来就会带着苦味。

等芝麻炒熟,陆地冻的瓜子南瓜仁也已经剥的差不多了,把黑白芝麻,核桃仁瓜子仁,葡萄干花生碎,放进去,再倒入些许蜂蜜,搅拌均匀,放入少许江米磨成的粉一并搅匀,五仁的馅料就算是做好了。

随后是红薯,南瓜馅,这个就更简单了,把南瓜和红薯削皮洗干净,放入锅里蒸熟,再把它们捣碎。也是需要放一些江米磨成的面,让它更有粘性,吃起来也会更糯。

最后便只剩下咸蛋黄团圆饼,之前说做没做成,于是那日去镇上云生便买了几个回来,现在还不能直接做,需用清油给他泡一会儿,不然做出来会有一股子腥味。

趁着这个时间云生先去把鸡鸭牛羊这一圈牲口给喂了,天光早已大亮,只是今日天色有些暗沉,空气中刮着的风,还有一丝凉意。

云生抬眼看了看天色,不会要下雨吧?

正好陆天寒手上拎着两挂肉从门外走了进来,云生看了一眼,两肋排骨还有一块肥瘦相间的五花。

“怎么买了这么多?”

这份份量,都能吃两三日了。

陆天寒把肉拎去厨房,边走边开口说道:“今日去买肉的人着实有些多,我和张屠户都老熟人,他便多给我割了些,一会饼子做好我给他们也带上几个。”

云生了解的点头,“行啊,不就是多做几个饼子的事,这肉可不便宜。”

时间还早倒也不急着马上做出来,云生从柴房抱了些青草丢牛圈里,然后又丢了些在鸡棚里面,看着拴在一旁不叫唤也不挣扎的野鸡,他伸手摸了摸野鸡背上漂亮的羽毛,也给丢了些草在地上。

这样看来估计没多久就能养家了,到时候就不必天天拴在栅栏上。

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