“还不如让整个四九城都有朱家饭馆厨师的影子。”
一名胆大的学徒，举起手说道。
“江良哥，我想做菜，让您指导一下可以吗?”
江良笑道：
“是猴子啊，当然可以，你上灶吧。”
猴子兴奋的走到灶前，就是他以前想都不敢想的位置。
其他几个学徒也露出了羡慕的神情，但是刚刚，他们胆子可没有那么大。
猴子做的是辣椒炒肉
现在肉的价格不便宜，他可不敢随便做荤菜。
顶多加点肉沫。
这道青椒炒肉是道家常菜。
猴子的动作也很娴熟，看来以前在家也没有少做过菜。
很快，猴子就将青椒肉沫盛到了盘子里，给江良端了过去。
“江良哥，这是我会做的几道菜之一。”
江良拿起筷子尝了一下，味道还不错，非常好的一道家常菜。
“猴子做的不错，这道菜去饭馆也能拿得出手了。”
猴子听到夸奖，激动的摸了摸后脑勺，脸上露出不好意思的神情。
“江良哥我也就会这么几道菜了，其他的都还没偷学到呢。”
江良和其他的后厨伙计都大笑了起来。
作为饭店的学徒，偷学可是一项很重要的本领。
江良继续点评。
“你知道青椒炒肉沫，肉沫还是油放的少了。”
“青椒太多，没有肉沫的话，顾客也不会喜欢吃的。”
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