麦种、小米种、玉米种啥的，每样都买了一些。
他们这边没有种水稻的，
所以想买稻种，还得从网上想办法了。
买完了东西，许贵也没拐弯去春雨家。
直接回了自己新房子。
又开始折腾起了。
按着小册子里提供的方法，
许贵先把几个不锈钢桶，刷干净晾上。
然后弄了三十来斤糯米，
淘洗了两遍，装到其中一个桶里。
收进了秘境，用玄水浸泡上。
这个要放在外边，至少要浸泡五六个钟头。
放进秘境里就简单了，也就外边个把小时的事情。
等待的空闲，许贵又把设备都清洗了一遍。
一个小时，很快就过去了。
许贵从秘境里把桶取了出来，检验了一下糯米浸泡的效果。
一捏就碎，应该差不多了。
赶紧用篦子把糯米捞出来一部分，放到蒸笼里先沥着水。
这个蒸锅，一次也就能蒸十几斤糯米。
许贵也不着急，分了三次，
把糯米都蒸好，晾到一边。
等到温度降到常温以后，
他把这些糯米都倒进了一个桶里。
又把泡好的酒母倒进里面，
重新加了一些玄水，开始用力的搅拌起来。
直到所有的米粒都散开了，看不到成团的。
按着小册子里说的，
应该这样子，就差不多了。
又加了少量的玄水，搅拌了一会。
最后在糯米中间摁出来一个窝窝。
把桶盖子盖好，这样就算大功告成了。
剩下的就是，耐心等着发酵了。
最晚后天就能喝到，自己亲手酿出来的米酒了。
许贵把密封好的桶放回秘境里，又把满屋的家什都收拾好，
心满意足地出了厨房。
喜欢厨子会医术，却宅在山村种田带娃请大家收藏：(m.shuhaige.net)厨子会医术，却宅在山村种田带娃书海阁小说网更新速度全网最快。