刚刚送走这个魏一铭，陈总的电话来了：
“山红，不好意思，刚刚要你去太乙观，又来了一个很好的朋友，他有事要请教你，能不能赶回来？”
我心里不太舒服，原想着到这儿清静点，刚过来又要赶回去，赶回去又要陪饭局，陪饭局又要变点戏法。
我成了个什么人？简直跟旧社会富贵人家里养的伶人一样。来了客人，叫伶人出来唱段戏。给客人添点乐子。
我决定拒绝一次。书上说，要保持独立的人格，从毫不犹豫的拒绝开始。
“陈总，这样吧，这里还有些事要处理，中午就不过来了，吃了中餐过来。”
“也行吧，干脆两点半见面。我知道你辛苦。”
在观道吃了饭，回到旭日，先睡上一觉。
约莫两点多，马秘书来电话，说陈总和客人在等。
我洗了一把脸，走进陈总办公室。
陈总热情洋溢地向介绍对方：
“胡一平先生，我的老朋友，生意做得挺大。他有一件事想和你探讨一下。”
我拱拱手，笑笑。
三人坐下。
胡一平大脸盘，眉粗眉短，一头浓密的头发向反梳，俨然一副大领导气派。
果然，他说话也俨然一副大领导口气，干笑两声。说道：
“万先生，我一直在外省做生意，与陈总是老朋友。最近，有位领导去南方某市主政。他邀我过去办酒厂。你认为怎么样？”
这番话本来没有问题，主要是那盛气凌人的口气，实在让我受不住。我在心里骂道：他奶奶的，不过有几块钱罢了。这派头装给谁看呢。
我只微微笑着。
陈总补充：“胡总结识了不少官场朋友，其中一位最近调任一个地级市任主官。上任后，提出了三大兴市举措。
其中一项就是把该市建成“南国酒都”，力邀胡总去投资办酒厂。我拿不定主意。你博闻强识，帮着出出主意，”
我笑道：“请胡总到外面写个字，折好，放在茶几上吧。”
他竟然也懂行，问道：“盲测。”
我干净利落地回答：“对。”
一会儿，胡总把字折好，我用桌上的烟盒压住。
“至于你写的这个字是什么，我们等会再说。不过，我觉得办酒厂不妥。”
胡总说道：“万先生不必急着表态，先听我介绍情况，好吗？”
我点点头。
“我与这个领导是至交，政策上的优惠自然不用说，而且这是一桩有保证的生意，为了把‘酒都’做起来，他承诺这款酒，首先是该市公务接待的专用酒。这是一个基础面，然后再在这个基础上向全国进军。”
我笑了：“胡总你有你的主意，但是陈总叫我过来的，我要对陈总负责，容我说几句直话。”
“你说。”他好像在听取一个下属汇报似的，双手抱胸，身子后仰。
“你既然去做酒，后半生只能做酒了，因为名酒不是用原料熬出来的，而是用时间熬出来的。茅台有多久的历史了，你知道吗？”
“多久……具体说不清楚，知道有很久了。”
我也双手抱胸，你想听汇报，我就教教学生。
“历史记载最早的赤水河畔酿酒，见于司马迁的史记，公元前130多年，汉武帝刘彻喝了赤水河酿的酒，称赞为‘甘美之’。
从1951年，将原来的三家酒厂合并算起，成立茅台酒厂，有多少年了，老总你可以算算。”
他笑笑。
“剑南春有多久了，你知道吗？”
他摇摇头。
“可以追溯到唐代。五粮液有多久历史，你知道吗？”
胡总还是摇头。
“五粮液的前身就是明朝老窖，也有600多年历史。1909年，秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。
晚清举人杨惠泉品尝了以后说：“此酒是集五粮之精华而成玉液。后来更名为‘五粮液’。
名酒1573，有多久了？是明朝万历年间的1573年，设立的酒厂。”
他一概不知，只好硬着头皮听下去。
“黄酒有多少年历史了？它是世界上最古老的酒类之一，源于中国，与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。约在三千多前的商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法。
请问胡先生，中国的名酒有多少？你倒倒手指。多少所谓驰名产品，你方唱罢我登台，都是昙花一现。我说的好酒都是要用时间熬出来的，就是这层意思。”
胡总不以为然，笑道：“你的意思就是，现在不能创造一种酒了。”
“你可以创造。我想说的是——我们喝的不是酒，是历史，是文化，是古老的技术传承。
你白手起家，在一个没有酒文化，酒历史的地方去凭空造酒，首先不是你的错，是那个提出打造‘南国酒都’的官员头脑发热。”
陈总说：“山红讲的有道理。你又能保证领导在那儿呆多久？他走后，新领导觉得这个‘酒都’是个错误决策，要发展‘烟都’，广种烟叶，你又怎么办？”
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