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第一百二十八章 糖厂

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1811年,法国又建成一座甜菜糖厂。

此后,欧洲各国相继建厂,甜菜制糖业很快兴起。

1810年,俄国的甜菜糖厂已达10座。

1824年,乌克兰开始建立甜菜糖厂,此后15~20年间,已发展到67座,乌克兰遂成为俄国的主要产糖区。

甜菜制糖业在欧洲的迅速崛起和发展,有着重要的政治、经济原因。

19世纪初,拿破仑对不列颠岛实行封锁,英国则从海上对欧洲大陆实行经济封锁,欧洲海上运输因之受阻,一些急需物资和食品如甘蔗糖等无法从海上运往欧洲大陆,这种情形客观上促使了欧洲甜菜制糖业的迅速发展。

不久,甜菜制糖技术便越过大西洋,传播到美洲,继而传播到亚洲,遍及世界各地。

巴西的食糖生产链

机械化制糖业的发展甜菜糖的发源和生产主要是在欧洲,而19世纪又是欧洲资本主义发展的时代,先进的工业和发达的科学技术,给制糖业实行机械化提供了很多有利条件。

现代机械化制糖的工艺和设备大多始于欧洲的甜菜制糖业。

19世纪初至19世纪60年代的这段时间,是机械化制糖工业的主要形成时期,许多制糖新工艺新设备不断涌现。

甜菜制糖业在这段时间里,完成了渗出提汁、糖汁加灰二次碳酸饱充清净、多效蒸发、真空煮糖结晶和离心分蜜成糖等基本技术。

19世纪初期,良好的吸附剂骨炭已应用于甜菜糖汁的脱色,并取得了较好效果。

1821年,东巴勒将甜菜块根切成薄片,以热水浸渍提取糖分,改变了早期用压榨甜菜取汁的做法,成为渗出法的先导。

到1830年,东巴勒发明渗出法。

但由于未找到理想的澄清方法,取得的糖汁不易澄清。

1840年,库尔曼发明二氧化碳饱充法,在澄清糖汁方面取得突破性的进展。18占有更重要的地位。

坐在糖厂的一片空地上,王小语跟黄宇说:“这个糖厂主要是甘蔗制糖的……我们这个小镇蔗农是少的,我们这个镇大部分是种荔枝和香蕉水果之类的,在我们隔壁的几个镇都有人种植甘蔗……我有很多同学家就是种甘蔗的,到需要砍甘蔗的时候,我们就会几个同学一起到某位同学家里帮忙……卖的钱也不是很多,蔗农也是好辛苦的。”

黄宇摸摸她的头温柔的看着她笑:“好羡慕你的过去……充满了很多美好的回忆。”

王小语也温柔的看他笑:“从清晨的露水迷雾到正午的蓝天白云……再到傍晚的夕阳西下……还有一群结伴而行能谈笑风生的人……现在回想那时候真的很美好,年轻真好!”

“现在也年轻啊,难道就不美好了吗?”

“一样美好啊!只是……从前的一群人走着走着成为了自己一个人,走着走着又多了一个人一起……真的谢谢你陪我再走一次!这些地方,我上大学以后每次再回来,都是自己一个人来的。”

黄宇笑:“不用说谢谢,如果……真的要谢的话,那是不是就应该以身相许了?”

王小语红了脸但也试图去开玩笑:“你别这样坏坏的笑,你应该严肃一点!”

其实她知道,黄宇很爱她,无论以一种什么样的方式陪着她,似乎他总是真正的放下了自己,去和她感同身受,很认真的去陪她走一段路,做一件事,听她的一段过往……

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