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第8章 陈园

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四个孩子都叫了一声奶奶,小楠更是钻进了奶奶的怀里,黄桃?抱住小楠;

小然,去房里端几把椅子出来,让大家坐,小虎去把开水瓶子和茶杯都拿来给大家倒水。

小虎和陈然应声去了,黄桃?招呼艳艳到自己身边,艳艳,也就一年多没见你,出落的这么水灵了,真的是女大十八变,这么俊俏的女子难怪小然喜欢你,黄桃?也不避讳,笑着看着夏艳艳。

奶奶,我不好看吗?小楠有点吃醋了

你也好看,我们家小楠也是很美的,但是艳艳比你要成熟一些,看起来就是个大姑娘了,你还是个小丫头呢,黄桃?笑着说。

夏艳艳听见黄桃?夸自己漂亮,心里美滋滋的,她知道黄桃?可是大城市的女子,见多识广,一辈子不知道见过多少女性,能得到她的夸奖,夏艳艳是真的开心。

奶奶,好久没来看您郎了,您郎的身体还好吧?夏艳艳礼貌的问到

我好着呢?黄桃?回答,看到陈然端了椅子出来,就让艳艳和小楠坐在自己身边,你们骑自行车过来的吧?

不是,我们走来的,小楠抢着回答

干嘛不骑车呢?走这么远,累坏了吧,赶紧坐下休息一会,喝点热水。

小虎这时把开水瓶和杯子都拿了过来,给每人倒了杯开水。

小然,你爷爷去了乡公所了,来报信的人说是有个乡亲的腿骨折了,乡里领导让你爷爷去看看;

去了哪里?去了多久了?小虎问

好像就在乡公所,远到不远,去了好半天了,不晓得怎么还没回来。

奶奶我去乡公所看看,小虎说

去吧,等你回来奶奶煮茶给你们喝。

好咧,就等着奶奶您郎煮的鸡蛋茶呢,小虎转身就向屋外跑

慢着点,都这么大了还像个孩子似的,急里急躁的,黄桃?笑着说

三个人围在黄桃?身边坐下,小楠看到绣花篮子里的绣品,奶奶这是绣来干什么的?

给你们做的鞋垫啊,你没有见过啊,都用了10几年了还问?黄桃?笑骂道

我见过,但是我不知道鞋垫上的花是您郎这么一针一线的绣出来,我错了,奶奶,小楠摇了摇黄桃?的手臂,开始撒娇。

没良心的小丫头,除了鞋垫,你从小穿到大的布鞋棉鞋哪一双不是奶奶一针一线的给你做的。

知道知道,奶奶对我好我知道,小楠笑了起来,黄桃?的手臂被摇的更欢了。

别摇了别摇了,奶奶的老骨头都被你摇断了,黄桃?笑的脸上都起了皱纹。

奶奶,艳艳姐说要吃您做的红烧肉还有炸草鱼呢,小楠说

是吗,艳艳,还记得奶奶给你们做的红烧肉,黄桃?开心的不行。

当然记得,太好吃了。

行,我今天下午就做给你们吃。

奶奶最好了,小楠笑着哄黄桃?。

夏艳艳看着眼前的祖孙两人,内心是很羡慕的,自己的爷爷奶奶在自己小的时候就去世了,脑海里对两位老人家的印象都已经模糊了,虽然外公也疼自己,但重男轻女的思想严重,从来就看重哥哥江涛多一些,而且哥哥是随外公姓的,在外公家里自然是溺爱哥哥多一些;哪像黄桃?和小楠这么的亲密。

小然,你去你三哥那里捞条大一点的草鱼回来,知道你要来,猪肉你爷爷今天上午就已经割回来了,记得跟老三说鱼要大一点的最少要5斤以上的,小的炸不成器,也不好吃。顺便叫他们两口子下午过来一起吃饭。

好咧,陈然答应了一声,起身就往外走。

黄桃?嘴里说的老三就是陈然的三师哥,陈家坊本土人,本宗本姓的亲戚,跟着陈老爷子习武10多年,现在在乡里兽医站工作,家里有一个小池塘养了一些草鱼供家族里的亲戚有事的时候能用上。

说到草鱼,不得不提小镇最有名最常用的一道菜,小镇叫鱼糕,制作方法很是复杂,只有家里红白喜事才请师傅做出来,所以小镇方圆几十里,如果说去别人家吃酒都习惯的说吃花糕去的,这个鱼糕还有一个名字叫头菜,意思是谁家红白喜事摆酒的话这道菜是要最先上的,所以叫头子菜。

鱼糕的原料是猪肉和草鱼肉,猪肉去皮洗净,连肥瘦肉一起切成小块,鱼去掉鱼鳞,去掉鱼头和鱼尾只留中间肥肉部分,然后去掉鱼骨和鱼刺,把净鱼肉切成竖条,在把处理好的猪肉和鱼肉拿到有绞肉机的地方绞碎(老一辈的人讲以前没有绞肉机就全靠师傅的双手刀法将猪肉和鱼肉剁碎),在拿回来用大盆装上加入佐料,用双手不停的搅拌,直到搅拌成粘手的糊糊状才上蒸笼蒸熟,蒸熟后将搅拌好的鸡蛋泼洒在表面,等鸡蛋凝固在鱼糕的表面染上一层黄色,鱼糕就做好了,鱼糕的制作工艺复杂,而且搅拌和调味都有诀窍,只有长期做红案的师傅才能把握其中的关窍和蒸笼的火候,蒸出来的鱼糕黄白相间(所以鱼糕又被小镇人叫做花糕),味道酥软可口,入口香甜润滑,是小镇最知名的一道菜,没有之一了。

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