重生南宋,泼皮称帝传

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第3章 如何发展

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不一会酒保把酒菜端上桌。

也许是今天走的路多,也饿了,胡湘拿起筷子,就夹起鸡腿吃,古人做的烧鸡和后世真没法比,胡湘醒来后,以前胡湘的口味记忆都已经忘记了。

“璞,这酒真难喝,”胡湘道,胡湘吃的肉多点,想用酒压压,不想这酒真难喝。

“少爷,你以前不是经常喝吗?还夸他家酒是武安最好的酒,”阿贵说道。

胡湘恍然明白,古代酒都是酿造酒,还不是蒸馏酒,因为没有经过多次蒸馏,酒不纯,杂质也多。看来自己得让蒸馏酒提前进入这个时代了。

其实蒸馏酒并不是什么,科技含量很高的技术,它是利用水和酒精的沸点不同,我们都是知道水的沸点是100°(在平原地带,也就是一个大气压下),酒精的沸点是78°,加热的时候,酒精先蒸发出来,这样冷却后收集冷却液体,则酒的酒精含量增加了,反复蒸馏则可提高酒精度数,可达到68°左右。

如果在和平盛世这项技术,也能让人发家致富,但在这动乱年代,战争不断,蒙古大军说不定那天就杀到了,还是想想怎么让胡家强大起来吧,才是根本。

不过酒精是个很好的化学原料,也可以说是乙醇,高度酒精另一个叫法,很多化学实验都用到酒精,以后发展用处大的很。

“我是说没有大名府翠仙楼酒好喝,”胡湘说道,又朝柜台后店掌柜道:“掌柜的,你家的酒得改进了,”。

“咱这山野小县酒肆,怎么能和大名府的酒家比,三少爷不亏见过大世面,”掌柜眯笑着眼道。

掌柜又说道:“我听说三少爷,外出游学,路上遇到贼人,现在伤好了,恭喜呀!”掌柜又说道。

胡湘在大名府翠仙楼被打个半死,胡家对外说是,胡湘外出游学,路上遇到贼人了。

其实武安城街面的人对此幸灾乐祸,可惜没打死,要是打死就好了,武安城也少了个祸害。

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