.......
回到家里已经是下午
小武哥把马车停在柳家的茅草屋面前，熟练的帮姐弟四人把东西全部卸下来。
随后小武哥就驾着马车扬长而去了，姐弟四人连忙把买回来的东西搬进厨房里面去了。
而柳之云则忙着将今天买回来的东西分类放好，她在厨房里面翻了一翻说到
“阿晟，一会帮我烧火啊.....小瑾、小丞你俩去拿点野菜叶子喂下院子里的小鸡”
柳之云一边说着，一边用葫芦瓢舀水准备淘米。
只见她从米袋子里面抓出几把大米，把刚才的水加入开始淘米，她把洗好的米全部倒入铁锅里面，阿晟则是乖乖的在生火，柳之云把昨晚没有吃完的大肠拿了出来，给蒸米饭的铁锅上架着一个蒸笼，将大肠放在上面蒸了起来。
茅草屋前面大的院子里，小丞和小瑾用摘来的野菜正在喂着两只小鸡，可能是家里太穷了，小孩子都吃不饱，连小鸡都饿的消瘦。
厨房的烟筒一直冒着白气，屋内飘荡着大米香气还有卤煮大肠的香气。
柳之云揭开锅盖，闻了闻
“哇....真香“
她把大肠从笼屉上端了下来，用勺子打着白米饭，阿晟则是冲着屋外的弟弟妹妹们喊道：
”开饭咯!"
听到哥哥的呼喊，弟弟们连忙撒腿就往家里跑回来了。
柳之云看着跑进来的弟弟和妹妹
”乖、先去洗手.....用我今天买的香皂洗手，记得一定要多洗几遍手“
两个小朋友乖乖的一蹦一跳的去洗手。
今天大的晚饭真的很简单，热腾腾的大肠就着白花花的米饭，柳之云习惯性的用勺子舀一勺卤煮大肠的汤汁浇在米饭上，这样一个简简单单的汤泡饭就成了，米饭被汁水浸满，从白色变成了亮红色，看着相当诱人，一口下去柳之云发出了满足的咀嚼声音。
小丞和小瑾也是有样学样的模仿着姐姐，大家就这样用卤水的汤汁泡着白米饭在就着大肠一口一口的吃着。
”多吃一点，一会儿我们要干活，准备明天要卖的东西“
听到这里阿晟加快了吃饭，小丞和小瑾则是听到姐姐要卖东西很是激动又兴奋。
不一会儿，只见桌子上只有空着的四个碗和用来装卤煮大肠的湓。
阿晟跟弟弟妹妹们收拾着碗筷，柳之云则是把今天从集市上带回来的二十斤大肠全部倒在了两个木盆里面，端着其中一个盆还顺便拿着一袋面粉朝着河边去了。
”阿晟，忙完以后来河边一起帮我处理大肠“
正在刷锅的阿晟回到
”好嘞，大姐我一会就来，剩下的那一盆我端着过来”
河边的柳之云正在把一边边的清洗着大肠，加入一些面粉时不时用双手搓洗着猪大肠，猪大肠在她的手下变得明显干净许多，光是清洗干净表面还不行，这时候柳之云用手把木盆中的大肠一根根的反过来。
因为猪大肠的内层是排泄物的必经之路，所以有很浓的腥臭味，而且还有很多肥油，不把那些肥油处理掉的话那一定会很影响口感，吃起来特别的油腻，吃两口就吃不下了。
所以在清洗肥肠处理肥肠的这一步至关重要，否则卤煮的再香都是白搭的。
阿晟也端着剩下的那一盆大肠过来了，阿晟是个很聪明又懂事的孩子，上次他见过自己的姐姐是如何处理这些臭烘烘的猪下水，所以这次他根本不用姐姐再叮嘱了。
“姐姐，你说我们把这些大肠做好能卖的出去吗？”
阿晟有些担心的询问到
“阿晟,不用担心的....姐姐有信心，就算卖不出去我们还可以自己吃，反正这些东西也没花什么钱，如果吃不完的话我们还可以拿去送人，就当顺水人情了”
其实柳之云也不那么确信能不能有好的销量，但是她始终相信事在人为。
天快黑的时候柳之云和弟弟已经把大肠洗的干干净净，两个人看着盆里的大肠露出满意的笑容，蹲在河边太久的柳之云刚想起身却发现自己的双脚已经失去知觉，差点连人带盆掉进河里，还好一旁的阿晟反应够快，拉了她一把。
两人端着木盆往茅草屋里走去，回到家里
"阿晟，我们现在就开始生火“
一旁的阿晟开始快速的生火，不得不说阿晟生火真的一把好手，有他在柳之云做饭省了不少事情，也快了不少。
柳之云快速的把卤煮下水的材料准备好，给锅中加入适量的清水，水量足够盖过大肠就好了，放入刚准备好的大料、桂皮、香叶、八角等等，小火一直煮开，一直要炖煮俩个小时左右，这样才方便入味。
趁着大肠炖煮的时间，柳之云从柴房里面捡来一个大大的木板，用烧的碳化的树枝在木板上写了大大的“卤煮大肠”四个大字。
过了很久
大肠煮的差不多了，将大肠全部捞出，然后柳之云开始给大肠二次加工，给铁锅里倒入适量的油，加入葱姜蒜|干辣椒、炒香后放入酱油最后把大肠全部倒入锅内继续炖煮。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢重生：农家长姐成了火锅店长！请大家收藏：(m.shuhaige.net)重生：农家长姐成了火锅店长！书海阁小说网更新速度全网最快。