陈兴海心中一片激荡：“一个厨子都没有？就我一个？？？”
陆嫣点点头：“你去了整个厨房就是你做主，只有客人专门点了我的菜的时候我才会去，平时大多数时候就你自己。待遇的话，和你在祥云楼一致吧。我看你现在也是自己住，也没有别的家人，就直接住在庄子里就行，包吃住。你请辞要给刘家多少钱？”
陈兴海比划了一下：“二十两。”他已经做好了准备，如果陆嫣不给出这钱，他自己拿也不是拿不出来。
这钱一般都是挖人的老板出，陆嫣也不想在这上边磨蹭，但她也不可能做冤大头：“我出了。但我如果出了这笔钱，你必须保证在我这干够一年以上才能走。如果不到一年刘员外就醒了你要走，你得把这笔钱还我。”
陈兴海想了想觉得合理，立刻就答应了。
陆嫣提前给陈兴海讲他的工作：“那咱们一会儿就签契。我先给你讲一下你要做的，你回去以后把你能做的菜列个单子，我回头让人画出来。每天来了客人，如果想吃东西让他们提前从菜单上点，点完会让人报给你，你把客人点的做了就行了。和你在酒楼里没什么区别。”
陈兴海表示明白，两人很快签了契。陈兴海原来在祥云楼做大师傅是一个月五两银子，后来换了东家，整体降了一次，变成了三两银子，很多人都走了。陆嫣也没吝啬，直接按五两签的。庄子确实是日进斗金，光预约费每天都不止五两银子了。
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