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第78章 炸串初成

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丸子也都炸好了。

顾玖看着景翌将干料也磨好了,这才从景翌磨好的干料中,用饭勺舀出两勺子干料,一勺干辣椒面,再加入盐,芝麻,搅拌均匀。

顾玖用筷子轻轻沾了一点,尝了尝味道,顿时眼睛开始发亮。天呐,这简直太好吃啦。

可是忘记准备花生啦,否则加一点花生碎会更好吃。

再者,今天去县城也忘记去糕点铺看看,有没有类似桃酥的糕点,这样的话,那味道就完美啦。

不过,就算如此,顾玖配置的干料也很香,味道很好。

她看着准备好的菜,迫不及待的想要尝试炸串。

她让奶奶继续烧着火,她将娘亲洗好的菜,快速得过油捞出。

再将之前炸好的丸子拿出一小部分,再次炸了一遍,顿时,香味扑鼻。

“哈哈,今天这是做得什么好吃的,怎么这么香?”

顾玖正准备接过娘亲递来的剪刀,准备将炸好的菜都剪一下,就听见老爷子爽朗的笑声,从厨房外面传来。

“爷爷。”

顾玖和景翌同时叫道。

闻声,顾玖瞪了景翌一眼,这才对着老爷子笑道:“爷爷,玖儿在做好吃的呢!!!怎么样?是不是很香,再外面都闻到香味啦。”

“翌小子也来啦。”老爷子先是笑着朝景翌点点头,眼底满是欣慰和赞赏。

这才乐呵呵的看着顾玖,笑道:“是吗?我们玖儿今天给爷爷做什么好吃的呢?”

顾玖笑得眯起眼睛:“爷爷,你且等着,马上就好了。景翌,你和爷爷一起去堂屋,马上就可以吃饭啦。”

作为顾家众人眼中的三好男人,景翌自然是十分听话的起身,拉着老爷子去了堂屋。

没两下,顾玖也将炸熟的菜都剪碎啦,放在一个大磁盘中,并将菜平铺开来,这才开始在菜上面均匀的撒料。等干料布满菜的表面,顾玖才开始用两个锅铲搅拌菜,不一会,干料就均匀的分布在每一个菜的上面。

搅拌好之后,顾玖怕自己翻车,赶紧浅尝一口,尝尝咸淡,结果,刚用筷子夹起一片拌好的菜夹到嘴里,顾玖整个人都被惊艳到了。

即使在配料的时候,她就已经尝过了,知道味道不会差,可是,在吃到用料拌过的菜,她还是忍不住双眼冒光。

天呐,简直太好吃了,好久都没有吃到过这么好吃的菜了,她在嘴里细细品味,眼睛也慢慢眯成了一条缝。

前世,熟悉顾玖的人都知道,这种表情表示顾玖很满足,但是,顾家人不清楚。

吴贤看见闺女眯起了眼睛,还以为闺女做得不太好吃,心里不好受着呢。

“玖儿,别担心,不好吃也没关系,我们慢慢来,总有一天,你会配置出好吃的干料的。娘也会帮你的”

“是啊,玖儿,你别灰心。多尝试几次就好啦。”

闻言,顾玖有些呆愣,娘亲和奶奶这是怎么了?咋像是安慰我呢。

转念思索,她便明白了,奶奶她们怕是以为我做得不好吃,安慰我呢。

顾玖有些好笑,她没有解释,只是用筷子先夹了一块拌菜,哄小孩似的,喂给了老太太,再以同样的方式,喂给了吴娴。

喂完二人,像是没看见她们惊艳的表情一样,轻笑着问道:“怎么样,好吃吗?”

吴娴像是被按下了快门一样,惊喜的一直点头。她从来没有吃过这么好吃的东西,又麻又辣又鲜香,再夹杂着猪油的味道,刺激着她的味蕾,让她忍不住想再吃第二块,第三块。

老太太的表情没有吴娴那么夸张,但是,顾玖也没有错误老太太眼中一闪而过的经验。

妥了,看来,这炸串很成功,转眼间就俘获了两个女人的心。

老太太看着顾玖,很是欣慰,她深知,这个世界上,虽然普通老百姓居多,但却从不缺有钱人,这炸菜,虽然菜不值钱,但是这猪油可是实实在在的,若是加上一些肉食,便可以满足不同人的需求。

想到这里,老太太问道:“玖儿,你这炸菜,味道非常好,奶奶相信,若是你去做这个小生意,肯定会赚钱的。但是,你这炸菜成本可不低,光这猪油就下成本了,这些调料,也都不便宜,你怎么个想法呢?”

闻言,顾玖轻笑。

“奶奶,我先卖个关子,现在,先把拌好的菜给爷爷带过去,让他也尝尝。”

就在这时,门外响起了顾松,顾礼等人的声音。

顾玖娇笑:“看,我爹爹哥哥他们也回来了。我把拌好的菜端过去,让大哥都尝尝,看看大家对这拌菜的评价,我再说我的打算。”

老太太笑着点头。

顾玖这才端起一茶盘拌好的榨菜,走出了厨房。

一出来,便看见院子里身上有些灰尘的爹爹和哥哥,顾玖便知道,他们今天肯定做苦力活了。

想到这里,她的鼻头一酸,她一边招呼着爹爹哥哥快洗一洗赶紧来吃饭,一边将拌菜端进了堂屋。

为了照顾到顾夏这个小人,顾玖专门拌了一小份不辣的拌菜。

等大家都上桌之后,众人在顾玖的催促下开始动筷吃炸菜。

一口下去,所有人脸色都欣喜异常,大家都不约而同地加快了筷子夹炸菜的速度,而炸菜旁边,从味美酒楼带来的招牌,红烧肘子,此刻却成了陪衬品,吸引不起注意。

不一会,一大茶盘的拌菜就被吃得一块都不剩。

顾玖轻笑着问道:“怎么样,好吃吗?”

“好吃,好吃,姐姐,夏夏每天都要吃这样的菜菜,太好吃了。”

顾玖摸了摸顾夏的额头,轻笑:“好,没问题。”

顾夏的话,像是开关一样,打开了饭桌前的顾家人的话匣子,大家都夸着拌菜好吃。

顾玖但笑不语。

听见大家夸赞,老爷子也放下了筷子,他笑眯眯地看着顾玖,温和的问道:“玖儿,你这炸菜,很好吃,你爹今天也说了,你打算做炸串生意,你打算怎么做呢?”

顾玖轻笑:“爷爷,你觉得,这个小生意,可行吗?”

老爷子笑着点了点头:“可行。这味道非常好,只是,你光卖炸青菜,怕是有些单一。而且,你这价钱怎么算,你又要再哪里摆卖,这些都是问题,你都得考虑清楚。”

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