按着脑子里的记忆和手里操作的熟悉感，江小鱼利用在做五花肉的空隙，已经开始做第二道菜了。
手撕鸡，也个时间活。
首先先把准备的鸡处理好，在清水中洗净备用。大葱切成一段段的，生姜一块切成片。
然后在锅中烧水，把洗净的鸡腿冷水放入锅中，加入酒去腥，水烧开以后再煮一会，充分煮出鸡腿中的血水和杂质，然后把锅中的浮沫打干净，放入切好的葱姜，撒入几粒花椒，一粒八角，一小把干辣椒，加入食盐，搅拌均匀，开小火煮一刻钟左右。
鸡腿已经煮好，能用筷子轻轻的扎透，把鸡腿从锅中捞出冷却，然后把晾凉的鸡腿肉撕成小块摆放在盘中备用。
因着江小鱼还要做下面的菜，所以撕鸡肉的活就交给了林周氏和江小虎。
锅中多放一些油，油烧热以后，倒入切好的葱片开小火慢慢煸炒，把它们的香味炒出来，葱花呈金黄色时捞出，这一步的目的是提取葱油让菜品更香。
最后把炒好的葱油，直接倒在姜蒜末上激出香味，加入食盐，酱油搅拌均匀，最后把调好的葱油汁，均匀浇在鸡块上就能食用了。
几个菜都是同时进行的，节约了不少时间。
水煮肉片就更简单了，等三个菜都准备得差不多了，晚饭就可以上桌了。
甜而不腻的东坡肉、麻辣的水煮肉、鲜香的手撕鸡，每一个菜都让众人点头称赞，恨不得再夹快些，生怕碟子里的菜没有了。
水煮肉片吃过了，可耐不住大家都好久没吃了，最后盘子里只留下一盘子汤汁，肉片都不见踪影了。
三个小娃儿曾经瘦瘦的脸蛋不知啥时候已经长上了肉，脸蛋因为辣而红红的，好不可爱。
林财摸着肚皮仰靠在椅子上，“好饱啊！”都怪小鱼嫂子弄的饭菜太好吃了，可把他给撑坏了。
林周氏好笑，一巴掌呼在他脑袋上，“可是我平时饿着你了，见了吃的就停不住嘴，你也不怕撑坏啊？”
林财讪讪摸了摸头，可不是撑坏了嘛，谁让娘亲做的饭菜不如嫂子的还吃，现在嫂子做了可不得努力吃完，他可舍不得留着过夜。
“娘，有得吃就给他吃吧，添儿也要多吃点好长身体。可是财儿，你吃东西可要适度哈，撑坏了肚子可不好。”江小鱼宠着两个小叔，可是也不能毫不知饱饿，一个劲的吃，那样会吃坏身体的。
进食过多会给肠道负荷过重，极大地增加消化系统的负担，引起消化不良。食物在肠道内腐败变质，会刺激肠壁，引起肠管扩张，功能衰退，还可能并发结肠癌。
像林财这样久久吃一次倒没什么，年轻的肠胃消化快，但是也不好。
“你个丫头就宠着他。”
林周氏话是这么说，实际上她是开心啊，如果不是江小鱼，她做梦都想不到还有这一天，现在全家不仅能吃饱饭还能穿暖，多难得啊！
“爹和娘也宠着我啊！”
人非草木皆无情，就算她再直女也有心思细腻之处，他们那沉甸甸的爱可是她从来不曾拥有过的，她当然珍惜。
所以她才想着让一家人摆脱老林家，一家人和和美美在一起，日子越过越好。
晚饭以后，一家人点着蜡烛在装腊肠，两人一组，林一轩和林有才也一起帮着各自的媳妇，剩下的三个男孩子一组，烛光把几人脸上的笑照的特别灿烂。
美好的日子不远了！
——
从衙门离开，林老头瞬间老了几岁，林老太晕倒了两天，醒来后就变得疯疯癫癫了，嘴里时不时就说些胡言乱语。
也是因为林老太晕倒了才没空找江小鱼的麻烦，换了往常，林老太可能把天都给戳了个洞出来。
林老太夫妻俩在镇上给林有才买的院子里歇着，徐霜也跟着回来了，还给林老太请了大夫来瞧。
林老太的疯癫出乎所有人的意料，谁能想到当初那个尖酸刻薄、人人害怕的泼妇成了如今这模样。林老头整日坐在院子里抽水烟，眉头皱得能夹死苍蝇了，脸色黑沉沉的不知道想干嘛。
徐霜呆在自己房里很少出来，照顾林老太的事丢给了丫鬟干，她自己就在房里绣绣花，看看孩子，事已至此，她又如何挽回呢？
她不参与进去他们的事，守着自己的一亩三分地过好日子，要怪就怪她爹看错了人，把她当成了换取权力的砝码，如今秤杆断了，看她爹还能如何称东西？
林老太和林老头，她都不喜欢，这也是她一直不肯回下河村居住的原因，宁愿在镇子上远离婆家的纷争，也不要险在里面随波逐流，人云亦云。
老林家的鸡毛都碎一地了还要去作妖，徐霜不是没听说过，难道她能改变吗？
不能，有些人一辈子都是这样，自以为是、自私自利，底子里坏的人终究还是坏人，这一点不可能改变的。
林有才入狱，林老头和林老太就没人照顾了，她这个做儿媳的可不能把他们赶出去，再不济也是她相公的爹娘，孩子的爷奶。
她，还是要照顾这对讨厌的公婆的。
——
翌日，江小鱼的出现是在莫珏宇的意料之中也是意料之外的，他估摸着这几天江小鱼就会过来出新菜式了，没想到的是江小鱼会如此的早，现在才辰时，他刚陪祖母用完早饭。
成大事者不嫌早，既然江小鱼来了，那他也要行动起来了。
试菜当然是要去厨房了，加上江小鱼夫妇还没去过酒楼，莫珏宇就干脆带着他们去新酒楼试菜了，也方便江小鱼教酒楼里的厨师，随时可以从旁指导。
马车可比牛车快多了，车夫挥动手里的马鞭，轮子快速转动向泰安县奔去。
到了泰安县还是正午，一路过去，越来越热闹，不得不说莫珏宇这位置选得好。
没点背景也拿不了这么好的地方，江小鱼不得不再一次感叹权力的好处了，也难怪前酒楼没有背景被挤兑陷害了。
两主道交汇向四周辐射，而酒楼就在交汇处，他这是不打算给其他酒楼生路了吗？
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