穿越之贫家种田难为

徐徐潇潇

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第74章 入冬的饺子

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他递给了苏三娘,“苏婶子,这段时间有劳你照顾遥遥了,我买了些白面正好晚上包饺子用。”

苏三娘接过白面,笑的跟朵桃花似得,“你这孩子,挣点钱不容易,可不敢乱花,下次再这么客气,婶子我可要不高兴了。”

周向南笑了笑也不说话,他紧接从背篓把其他的东西拿了出来,两朵绢花,是给周遥和桃花的。

周遥接过绢花,爱不释手,“谢谢哥哥。”

“谢谢向南哥。”桃花虽不跟别的姑娘那般喜爱这些东西,不过收到礼物,她还是很开心的,她的是一朵粉红色的桃花,周遥的是一朵玫红色的芍药花。

绢花做的极为精妙,花瓣层叠,中间用黄色的丝线作为花蕊,不细看一时间分清是真花还是假花。

周向南拿出一把桃木梳子给苏三娘,送了郑大山一顶冬帽。

高兴的苏三娘看向周向南目光又慈爱了几分,倒不是她贪图这一把梳子,她只是觉得向南这个孩子既懂事又细心。

想必之前他定是看到她用的梳子都断齿了,特意买了一把给她。

他又拿出一个九连环给大头,小头见其他人都有礼物,唯独他没有。

他上前扯着周向南的衣袖,眼巴巴看着他,急切问道:“向南哥哥........我的呢。”

苏三娘见状,怒斥道:“小头,哪有这样的,伸手就管别人要东西,娘平时是怎么教你的。”

小头委屈巴巴的瘪着小嘴松开了手,眼泪险些掉了下来。

周向南轻笑,从背篓拿出个藤编的鞠球递给小头,小头接过鞠球立马喜笑颜开,拉着大头就要出去玩耍。

被苏三娘立马制止了,外面的雪太大了,她担心他们两个人冻病。

郑大山见周向南给每个人都买了东西,心知他花了不少钱,“向南,你挣钱不容易,下次别买东西给我们了。”

苏三娘道:“你大山叔说的在理,以后千万别花钱了,你和遥遥现在还小,以后用钱的地方多着呢。”

周向南温和笑道: “嗳,我晓得了。”

桃花把担子猪头和猪下水拿了出来,放在一个木盆里面,要端去河边清洗。

郑大山见状,“花,你和你娘在家包饺子吧,这些活我来干。你们多包点,等会我把大河和李叔两家人请来,一块吃点。”

“嗳,好。”桃花把清理猪下水的活交给了郑大山,她准备等会调馅。

随着天气越来越冷,郑大山和苏三娘心疼她,怕她的手生了冻疮,现在这些活都是他们两个人来干。

他们家为了卤猪头和猪下水方便,特意又买了一口大铁锅,花了足足三两银子,把原来的土锅换了下来。

每天他们卤料调好把猪头和猪下水放入锅中,用小火慢慢炖,第二天捞出刚刚卤好。

“娘,你拿一些香菇和木耳出来用热水泡泡。” 桃花出了院子来到菜园,拔了一些青蒜和芫荽。

新种的青蒜和芫荽,还有白菜已经出苗了,一层浅浅的新绿,掩埋在雪中。

碧绿的颜色在白雪的映衬下,显得生机勃勃。

他爹前两天拿茅草盖着菜苗就怕受寒冻死了,冬天从雪里挖出来的菜才好吃呢,味道鲜甜绝不是夏天的蔬菜可比的。

桃花舀了大半盆白面,看的苏三娘直心疼,“花,咱们要不然放点黑面掺着吧。”

“娘,咱家好不容易吃回饺子,就别再抠抠搜搜的,用黑面掺在白面里面,这样能好吃吗?桃花不满说道,现在家里条件慢慢好转,家里又不是吃不起这点白面。

桃花紧接着道:“再说了又不是光咱们一家人吃,爹还叫了大河他们,既然我们家决定包饺子,你就不要心疼这点白面。咱家现在日子好过了,虽说不能顿顿吃细粮,但是偶尔吃一顿,咱家还是吃的起。”

苏三娘想想是这个道理,“这些白面够吗?要是不够再多加点,这回咱们多包点,别等会不够吃。”

桃花笑道:“够了,娘。”

桃花让苏三娘揉面,她把泡好的木耳和香菇切成丁,倒入剁好的肉馅里面,随后加入切成沫的青蒜,和炒熟的鸡蛋。

加入盐搅拌均匀,看着盆里的馅鲜亮很,金黄的鸡蛋沫,点缀着绿色的青蒜,看着很诱人。

苏三娘手劲大,没一会就把面揉好了,用擀面杖擀出一张张面皮。

她擀的面皮比较薄,手轻轻一捏就能捏住。桃花把馅调好后,苏三娘和周遥坐在厨房内包饺子。

桃花则帮郑大山把猪头和猪下水卤上,周向南在堂屋里面教大头和小头识字。

厨房里笑语连连,屋外传来阵阵读书声,气氛十分融洽。

饺子包好后,郑大山出门去喊郑大河他们,桃花担心光吃饺子不够。

她准备炒几个菜,她切了一些猪头肉和猪下水出来。

桃花烧了碳炉子把猪头肉切成薄薄的一片装在砂锅里,把小白菜炒了半熟铺在上面,把砂锅放在炭炉子炖。

她紧接着又炒了红烧肥肠,把肥肠煸炒出油脂,倒入大酱再快出锅的时候,加入切成段的青蒜。颜色立马就上去了,看着很是不错。

她又用木耳炒了个猪头肉,清炒了个小白菜凑了四个菜。

菜炒好后,郑大河他们才过来,每个人手里都还拿着东西,有鸡蛋,有碧绿的菠菜。

桃花把菜挨个端上桌,“大河叔,你们先坐,饺子一会就好。”

郑大山几个男人坐在火盆边聊天,张婆子和赵婆子则在厨房帮忙干活。

张婆子闻见厨房里面散发的香味,笑道: “这是卤的猪头肉和猪下水吧。”

自从,上次村里人去县城卖药碰见郑大山父女两个人在城里摆摊。

村里人就全都知道,郑家父女有了发财的营生,因此村里个别人还说了不少关于他们家的闲话。

不过,都被张婆子几人给怼回去了,要不是大山他们家,他们现在早就饿死了,这些人不但不知道感恩,现在见人家日子一天比一天好,竟然说起了风凉话。

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