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第170章 麻辣鲜香的火锅

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全部食材准备好了以后,林晚晚考虑到几个小屁孩吃不了辣,于是拿了一小份鸡肉做了个不辣的炒鸡,炒了个肉丝豆芽,牛肉渣焖白菜给她们食用。

做好蘸料后,季长胜夫妇,林家栋他们都陆续回到家了,林晚晚看到人齐了,开始准备吃火锅。

“弟妹,现在才炒了三个菜,你快歇歇吧,剩下的我跟你大哥一起炒,大家很快就能吃饭了,当家的,快过来把剩下的菜肴烹煮了,孩子们应该都饿了。”

苏氏刚走进厨房,端起一盘鸡肉就招呼身后的季长胜一起下厨。

林晚晚连忙摆摆手,“大嫂,剩下的食材不用烹煮了,今晚我们吃火锅。”

苏氏把鸡肉放下,看了看季长胜又看了看林晚晚,一时间丈二摸不着头脑,头顶冒出无数个问号。

“弟妹,什么是火锅呀?”

季长胜也不解地追问,“对啊,弟妹,什么是火锅呀?”

林晚晚微微一笑,“大哥,大嫂,你们就在一旁坐着等一会儿吧,待会你们就知道什么是火锅了,是我们这里没有的吃法,是我新发明的一种新的烹煮方式,火锅可好吃了,你们绝对喜欢吃。”

听到林晚晚这样说,大家都坐在厨房的餐桌边等待着吃她口中美味的火锅。

因为铜锅还没定制好,林晚晚打算让大家围着灶台边涮火锅吃。

她把已经冷却下来的牛油火锅底料挖了一大勺放到大锅里炒香,添上早上出门前用慢火煨的高汤,不一会儿,锅里就开始咕嘟咕嘟咕地冒着气泡。

林晚晚一边把鸡肉放进锅里,一边喊道:“张大,向阳,你们把大家的蘸料碗都拿过来,我们今天围着灶台吃火锅,娘,大哥大嫂,你们快点搬着自己的凳子过来,准备吃饭了。”

话音刚落,大家就咽着口水搬着凳子围在了灶台上。

“我就说刚回来的时候,家里到处散发着一股诱人的香气,原来是这火锅的味道,可把我馋坏了。”

林家栋看着锅里不断翻腾的油润红亮的火锅汤底,不由得贪婪地吸吮了几下这麻辣鲜香的诱人气味。

大家都纷纷点头赞同,对这火锅散发出来的霸道香味赞不绝口。

“家栋哥,你不知道,我和向阳一起帮晚晚姐熬制的牛油火锅底料,我们才最折磨,流了半天口水,肚子的馋虫都快从嘴里跳出来了。”

张大咽了咽口水看向林向阳。

林向阳也咽了咽口水点了点头,“没错,这味道太香了,嘴巴一直冒口水。”

林晚晚看到鸡肉已经熟了,连忙招呼大家开动准备吃火锅。

“熟了,这鸡肉熟了,大家快点夹鸡肉起来尝尝。”

她先夹起一块鸡肉,放到蘸料碗里点了几下,然后放进了嘴巴里品尝了起来。

鸡肉滑嫩,在火锅底料和蘸料的加持下,味道集鲜,麻,辣,香,多重口感叠加在一起,林晚晚刚吃完,味蕾得到了极大的满足。

要知道,她在现代,可是个重度火锅爱好者,每周最少吃三次左右,少一次都想得慌,现在在这异世吃上这一口,可真是太太太满足了。

“你们看着我干什么,吃呀,这鸡肉可好吃了,可美味了,快点尝尝吧。”

大家都没有吃过这种新鲜又稀奇的吃食方式,看到林晚晚示范后,都纷纷拿起筷子往锅里夹鸡肉,学着样子蘸料,开始品尝了起来。

当然,几个小孩子怕辣,没敢尝试,都只是吃了林晚晚事先烹煮好的菜肴。

不一会儿,大人们尝着口中的鸡肉,都被这美味的味道折服了,纷纷瞪大眼睛夸奖了起来。

“晚晚,这火锅太香了,好吃,太好吃了。”

“弟妹,没想到这火锅烹煮出来的食物这么好吃,太香了。”

“阿姐,我被你的厨艺佩服到五体投地,你怎么会想到这么好吃的烹煮方式,这火锅太香了,超级好吃。”

……

林晚晚看着吃得津津有味的众人,心中乐开了怀,然后把豆腐,土豆放进了锅里。

“嘻嘻,你们喜欢吃就好,待会你们尝尝豆腐和土豆,在牛油火锅的烹煮下,也特别的好吃,甚至比肉还好吃。”

等素类的食物熟了之后,大家尝味道后,又开始你一言我一句不停地夸奖了起来。

……

这顿火锅虽然吃得大汗淋漓,但是大家都吃得极其满足。

最后大家把准备的食材全部都吃的光光,最后意犹未尽,林晚晚还加了好几次的豆芽和大白菜。

吃完饭,大家摸着圆滚滚的肚皮在满足地聊起了天。

“大哥大嫂,哥哥嫂子,你们大家都觉得火锅的味道不错是吧。”

季长胜咽了咽口水,意犹未尽,“弟妹,这火锅味道真的不错,我现在刚吃饱,肚子都吃不下了,脑子里却还想着吃,好像有瘾一样,这火锅真的不错,实在是好吃。”

苏氏点了点头同意着:“是啊,虽然我不是很能吃辣,但是闻着这香喷喷的火锅味道,总是忍不住地想要去吃,越吃越想吃,根本停不了手,这种感觉实属是太奇妙了。”

林家栋点了点头,“以前日子清苦,我没吃过什么好吃的吃食,但是这火锅的味道,我在这镇上还是第一次闻到这么香浓诱人的味道,真不错,这牛油火锅烹煮出来的食物真的可太好吃了,连素菜都吃出肉类的香味。”

……

听到大家吃完火锅的真实发言,林晚晚脸上喜不胜收。

“你们觉得火锅好吃就行,我打算新饭馆这两天筹备工作完成后主营火锅,我要在镇上开第一家火锅店。”

林晚晚刚盘下饭馆的那一刻开始,就打算开一家火锅店,一是为了满足自己的口腹之欲,二是想到这里还没有人尝过火锅的绝妙味道,一定非常受市民的欢迎。

那赚大钱简直就是板上钉钉的事情了。

此话一出,大家纷纷赞同林晚晚的想法,都相信这么美味的火锅味道一定会吸引众多的食客上门品尝。

就在大家开心之余,晴儿嘟囔着嘴巴,一脸不高兴。

“娘,你们大家都能吃美味火锅,而这火锅太辣了,我跟杏花表姐,子杰表弟都不能吃这辣火锅,刚刚你们在吃的时候,我们都馋坏了。”

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