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第30章 新口味的糖水

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眼巴巴地瞅着。

王大爷满脸渴望。

太香了。

隐隐约约觉得,这香味跟烧饼的香味一样,有些熟悉。

王大娘看出了他的心思,最后鼓起勇气走了过去。

“大侄子,你喝的是......”

朱建生刚喝完一碗糖水,看到王大娘走过来,他礼貌地站起身。

“大娘,我喝的是糖水,你有什么事吗?”

此时,朱大爷正闭着眼睛休息,听到儿子的问话。

睁开眼。

狠狠地瞪了一眼自己的儿子朱建生。

“蠢货,还不给你大爷盛上一碗!”

他口中的大爷自然是隔壁病床的王大爷。

王大娘一听,喜出望外,感激地说道:“大兄弟,谢谢你了,我家老头子这两天没有食欲,什么都吃不下,可能闻到你们喝的糖水有了胃口,馋了,谢谢你们啊!”

“糖水多少钱?我给你们。”

朱大爷急忙摆手拒绝。

“一碗糖水,要什么钱。”

说着,还示意朱建生的动作快一点,磨磨蹭蹭的。

实际上,朱建生心里委屈。

刚喝完一碗糖水,觉得好喝的不得了,还想再来一碗。

可是,自家老爷子居然让他把糖水给别人。

锅里面就剩最后一点了。

给他们自己可就喝不上了。

“哎!”

强忍着心中的不舍,朱建生把最后一碗糖水盛给了王大娘。

“谢谢!”

王大娘接过糖水,赶紧递给了王大爷。

王大爷眼巴巴地瞅着糖水,望眼欲穿。

他迫不及待地喝了一口,眼睛不禁瞪得浑圆。

这糖水的味道跟他之前吃的烧饼一样,都是一绝。

好喝的不得了。

“嘿嘿,好喝吧?大前天晚上,我就是喝了一口这糖水,激动坏了,然后被送了进来!”

看着王大爷的喝像,朱大爷忍不住道。

“嗯、嗯。”

王大爷边喝边点头。

他活了一大把年纪,这糖水从未有过的好喝。

不过——

“老哥,你吃过烧饼没?我跟你说啊,前一段时间,有一个小伙子,年纪轻轻刚成年的样子,天天去我们小区门口摆摊卖烧饼,那烧饼的味道绝了,跟着糖水的口味一样!”

“你不知道,天天晚上排队买他烧饼的人有多少,好几百人,排队都买不到。”

“可惜,也不知道啥原因,那个小伙子好几天没来了。”

说着,王大爷叹了口气,内心里很是忧伤。

他想着,这美味的糖水,如果搭配着烧饼一起,该多好。

可惜,烧饼摊已经连续好几天不见踪影了。

王大爷听得一愣。

林枫上个星期好像就摆摊卖烧饼来着。

只不过,没有那么巧吧?

也没多想,惊讶道:“真的吗?真有那么好吃的烧饼,到时候你带着我一块去尝尝。”

王大爷点头:“嗯、嗯,一定、一定。”

有人聊天,两人都有了劲头,身上也不疼了。

精气神十足。

看得一旁的朱建生和王大娘干瞪眼。

......

林枫一觉醒来。

已经到了晚上6点钟。

距离摆摊时间还有6个小时。

他也不急。

简单洗漱了一下,然后才骑着三轮车前往菜市场。

今天,他要做点不一样的糖水,银耳莲子羹、冰糖金桔和姜汁撞奶。

所以,今天买的食材就和之前不一样了。

好在这个市场比较大,一切食材应有尽有。

林枫挑挑拣拣,满载而归。

先做银耳莲子羹。

银耳莲子汤是一道美味营养的甜品,它由银耳、莲子、枸杞等食材制成。

汤品不仅口感鲜美,还有许多营养功效。

银耳富含维生素D,能防止人体内钙的流失,对生长发育十分有益。

此外,银耳还富含硒等微量元素,可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分,补脾止泻、益肾涩精、养心安神。

枸杞含有丰富的天然多糖、维生素B1、B2和C、氨基酸等营养成分,补肾益精、养肝明目、益气健脾。

因此,银耳莲子羹具有清热健胃、美容养颜、增强机体免疫力等功效。

制作方法也比较简单。

将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去蒂去杂质,切小块。

红枣用冷水泡15分钟这样,洗净后去核备用。

将莲子洗净,放入锅中,加入红枣肉和冰糖。

加入足量清水,大火煮开后转小火煮约30分钟至莲子熟软。

加入泡好的银耳继续煮约20-30分钟至银耳出胶。

如果不出胶,那说明银耳没发好。

不着急的话银耳泡水,冰箱里放一夜。

这样熬煮出来的银耳又粘又稠。

林枫身怀美食宝典,自然不会出错,熬煮出来的银耳莲子羹不仅粘稠,而且香甜四溢。

卖相也是十分精美诱人,呈现出淡黄色的汤汁和透明清澈的银耳,以及半透明的莲子,再加上红色的枸杞点缀。

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