草原崛起,台吉比我先造反?

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第113章 量制海盐

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“哎呦,你干嘛?”

额日乐钦刚睡醒,正蹲在湖边打算捧一瓢水解渴。

不想巴彦那过来一脚将其踹翻在地。

“那颜说了几遍了,不是急行军的时候不准喝生水!”巴彦那说着,甩过来一盏尚且温热的壶。

“害,这天儿热,我寻思喝口冷的……”额日乐钦明白前者的好意,接过了水壶。

同为探马赤的两位头领,额日乐钦对巴彦那其实还是蛮佩服的。他做事一丝不苟,生活中的方方面面也极为周到,就是人有些刀子嘴豆腐心。

清晨的露珠还挂在羊草上,刚进入初秋季节,还依旧保持着晚夏的余温。

两人蹲在空地上,掏出柳枝来准备刷牙,这是来自那颜的要求,他们虽然不清楚牙齿为什么还要刷,但那颜的话总不会害人。

拓跋宏并没有让族人去生产牙刷,有那功夫还不如让族人多生产些装备,这些一头咬开的柳枝就能很好地平替牙刷的作用。

巴彦那解下腰间的皮罐子,里面是一些粗盐,这些只经过一道工序的粗盐被用以洁牙、杀菌、消毒等一系列作用。

额日乐钦用手指蘸起一些粗盐,抹在上下齿间,朝巴彦那咧开嘴不住的傻笑。

“笑你妈个头。”巴彦那黑着脸,立马给他吃了个爆栗。

“我妈早没了。”额日乐钦也不生气,往嘴里猛灌了口水。

“咕噜噜噜~呸!”

他将嘴里的盐水一吐,打岔道:“你说,那颜咋不娶个妻妾呢?”

“这我上哪知道去?”或许是听到额日乐钦刚才的话,巴彦那的脸上有一抹不自然,语气也稍稍缓和了些。

额日乐钦提溜着眼睛,朝巴彦那笑道:“那颜是不是对女人不感兴趣啊?有几个部落首领将他们的妻妾、女儿都送到那颜床边了,那颜却总是黑着脸拒绝。”

巴彦那的脸上也是狐疑:“会不会那颜不喜欢她们呢?”

“不会吧?那些女人多好看啊!圆脸盘子大屁股,一看就能生娃。”额日乐钦嘴里嘟囔着,他心想博斯腾草原这一片的美女不都长这样吗?

“我觉得不行,这些女人哪里配得上咱们那颜。”巴彦那摇了摇头。

“呜~呜——”

远处,集结的号角正在吹响。

巴彦那打断还想继续说的前者:“好了,额日乐钦你别废话,那颜的心思是你能轻易揣度的?”

“走走走,今天可是要出发去北边盐田的,可别耽误了时间。”

拓跋部驻地门口。

乌云踏雪伫立在原地,拓跋宏只打算带500骑往前北地海。

部落里平日所用的海盐来自几个北地海边的小部落。

这些小部落自从加入拓跋部麾下,原先每年需要交给泽马部的牛羊税,拓跋宏已经全部免除。

今后,他们只需要在拓跋部在当地驻扎的军队监督下,负责制作供给整个博斯腾草场东诸部的海盐。

几天后。

拓跋部抵达海边一个较大的制盐部落——朔盐部。

潮汐

在海岸边,清晨的海潮不断涌来,这是住在海边的朔盐部人最适合采集海水的时间。

因为这时海水的矿物质含量相对较高,用这些涨潮时的海水晒制出来的海盐会比较优质。

拓跋宏看着这些人肩挑一种特制的容器。

“那颜,这是皮担。”

朔盐部首领朵勒根点头哈腰,向拓跋宏介绍道:“两头的皮担子是用牛羊皮编成的大兜,兜起海水来会比较牢固。”

朵勒根意为波涛汹涌,住在海边的草原人有不少叫这个名的。目前他负责周边制盐部落的统筹工作,算是拓跋部制盐这一块儿的负责人。

拓跋宏示意自己了解,他看向沙滩后方不远处,那里是一片片的盐田,这些肩挑手提的部落人将皮担里的海水倾倒在空的盐田中。

这些浅盐田通常是由人工挖掘或自然形成的浅水池,其底部铺满了细小的泥沙。

“这些泥沙是做什么用的?”

朵勒根笑着解释道:“那颜,这些细泥沙的作用可不小,它们可以吸收海水中的杂质,使得最终制成的海盐更加纯净。”

拓跋宏点了点头,他知道海水在浅盐田中慢慢蒸发的整个过程需要足够的阳光和时间。

盐田

拓跋宏看到其中的一部分盐田里已经析出雪白的海盐。

现在整个沙滩上的人大致分成了两队:

一队人是专门拿着木棍在盐田里不断搅动的,在海水慢慢蒸发的过程中,他们需要定期翻动盐田中的泥沙,以便使盐分均匀地沉积在泥沙上。

当海水完全蒸发后,盐田中会留下一层厚厚的盐层。这时,另一队人会用工具将盐层从盐田中取出,并放在阳光下晾晒。这个步骤可以进一步去除盐中的水分,使得晒制的海盐更加干燥和稳定。

晒完的海盐就是额日乐钦他们刷牙用的粗盐。如果是佐食用的细盐,则需要重新添水化开,蒸煮过后去除杂质,口感上没粗盐那么涩口。

这制盐的过程,拓跋宏虽然大致明白其中的原理,却还是第一次亲眼见到。

整体看下来,海盐的制作过程虽然简单,但需要制盐人对海水和天气有着细致的观察和把握,拓跋宏自问这些他是做不到的。

这也是他针对不同手艺人做出不同调整的原因,对于精通一艺的人,在他麾下无需面面俱到,只需将一件事做到极致即可。

考虑到从朔盐部到拓跋部驻地之间还有一段距离,朔盐部的产业重心已经从半放牧状态全力往食品加工方向发展。

以前的海盐只是用来佐食或腌制鱼肉,现在还具备一些生活和医疗上的轻微用途,朔盐部已经没有足够的牧畜来运输这些加工好的食盐。

拓跋宏看着朵勒根,笑道:“部落里新添了一些骆驼,我正打算培育起来,下次你来的时候可以带走一些骆驼,耐力比牛好,驮力也比马强。”

朵勒根脸上满是喜色:“太好了那颜!我正为运输这事儿发愁,有骆驼那就再好不过了。”

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