宅邸的中庭。
虽说是中庭，但这里有各种各样的中庭。可见这是一座规模宏大的宅邸。这次会场是布置在最里面的地方。
在酷暑还很厉害的季节，决定尽量选择凉爽的地方。
左右夹在白色墙壁和走廊中间，周围是夏末盛开的可爱花朵。那里设置了一个简易舞台，就像比赛会场一样。当然，头上有两层白布，光这一项就足以消暑了。
舞台上准备好了椅子和桌子，现在已经坐了三个人。中间是子爵不在时地位最高的人物，也就是夫人。坐在她的右边是长女莉莉安娜，最后的椅子上，不知为何坐着执事伊弗洛斯。
“那个……”
伊弗洛斯很为难。这是难得一见的面孔。
“就算我是执事，也不能坐在同一个地方。”
“哎呀，不是挺好的吗”
伊弗洛斯想表明立场以保持主人的威望，而夫人却对此感到有趣。观众们看着这罕见的场面，都露出了相似的表情。
是的，有观众。这也是大势所趋。
在宅邸里的人几乎都来看这场对决，只能认为有人故意散布谣言。奴隶夏尔向厨师长吵架了，夫人听了之后，就决定举办今天的活动。
这个世界的娱乐活动很少。要是夏尔是当事人的话，也会过来凑热闹。
在夫人坐的舞台对面，设有一间简易厨房，是为夏尔和厨师长准备的。
也就是说，不借助别人的力量，仅凭自己做出一道合格的料理。
据说一开始厨师长的部下们还提出要帮上司的忙。但是，他把那个全部拒绝了。
顺便说一下，夏尔为了准备当天而出入厨房时，虽然被帮厨们阻挠，但厨师长还是公开地给予了进入许可。他还说如果有需要的食材，可以自由使用。
这些许挽回了夏尔的好感。虽然厨师长脾气急躁，但或许是个意外公正的男人。
“限制时间是一个小时，你们准备好了吗？"
传来伊弗洛斯的声音。
厨师长从刚才开始就抱着胳膊瞪着夏尔。
在这一周内，夏尔多少明白了他的为人。就自己而言，并没有那么讨厌，但是比赛还是要认真对待的。
“开始！”
随着信号的响起，夏尔和厨师长开始行动。
夏尔侧目看了看厨师长的隔板上。
鲜红的虾，优质的扇贝，看起来美味无比的双壳贝。
原来如此，是适合港口城市普利斯的一道菜。
厨师长一个接一个地拧下虾头，蘸上酒和调味料。
太奢侈了，那只虾的身体部分，应该不会用在这个汤里。厨师长想要的是虾酱，沿海地区的天朝人都知道虾酱很好吃。虽然分量更少，但味道很浓，厨师长打算毫不吝惜地大量投入那个。
手法也很好，一眼就能看出来。夏尔认为，即使和前世的自己相比，从技能上来说，也是技高一筹吧。
但是，这场胜负，自己不打算让步。
夏尔在放材料之前，再次确认了一下厨具。虽然把污渍都清洗了一遍，但以防万一。用沾餐具洗涤剂的布擦了一下，然后用水冲洗，再用湿布再擦一遍，最后用干布再擦一遍。
接下来要做的菜，最重要的是干净。
“哼！”
厨师长没有察觉夏尔的意图，冷哼了一声。
“事到如今还在清洗器具吗？你这个半吊子。”
不管怎么说都行。比起那个，做菜的时候最好不要说话，唾沫有可能会飞进料理里。
夏尔把食材放在了烹饪台上。顿时，观众们发出了失望的声音，这也难怪。
熟透了的西红柿、大蒜、面包、洋葱、黄瓜……毫无疑问，这些都是新鲜的蔬菜，但没有一种是高级食材，在旁边工作的厨师长也嗤笑着。
“加油！”
就在这时，传来了大小姐公然偏袒夏尔的应援声。
这是一目了然的，再次引起了观众的骚动。
夏尔不管不顾地开始工作，把西红柿去皮，取出籽，进行过滤。得到的番茄汁马上送到烹饪台下面，用清洁的磨盘，仔细地把大蒜和面包磨碎，混合。再加入番茄汁，用少许盐和柠檬汁调味。
从中途开始，厨师长就诧异地看着夏尔的工作，一副无法理解的样子。
从刚才开始，夏尔就完全没有要点火的迹象，而且还做了大量的汤后，就收进灶台下面，其余就是悠闲地把蔬菜切成细丝。
“差不多可以了吧？”
伊弗洛斯的声音响起。距离一个小时还剩一点时间，但是，夏尔早就准备好了。当然，厨师长也在刚刚结束了工作。
“我是完成了，就是不知道夏尔那里怎么样……”
这样说着，厨师长看着夏尔。
夏尔向厨师长点了点头。
于是，厨师长毫不客气地将做好的汤倒进碗里，一看就很好吃。不仅仅是虾，扇贝也精心地用酒和调味料预先调味，双壳贝也是酒蒸。
长时间连续煮，引出美味，再加上少许高级的砂糖。最后，为了让这个汤的香味浓郁，使其不太油腻，还添加了香草。以夏尔前世的标准来看，这完全是五星级的料理了。
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