“你在说些什么啊，挂了。”
中森明男的话让千惠子很生气，也不管中森明男什么想法了，这个20岁时就敢从遥远的鹿儿岛乡下到东京独自打拼的中年女人决定了要改善现在中森家的状态，合伙真的是个不错的选择。
另一头，回到家的上原俊司也跟父母说了要和中森千惠子合伙开店的事情，上原静娴想起下午千代子说起的儿子喜欢明菜的事情，暗自吐槽为了追女孩子真的是不惜血本啊。
上原胜夫倒是觉得是个很不错的主意，现在洋餐在霓虹非常的受欢迎，什么炸鸡汉堡之类的很有人吃，而且如果买下店铺的话，现在地价也不是很贵，也有很大的升值空间。
既然父母没什么意见，上原俊司拿起家里的电话，给费城那边打了个电话。
“Hello！”电话的另一头传来了梅斯·阿尔多菲有些慵懒的声音。
“梅斯，是我，还没起来？”
“哦，上帝啊，现在才...七点钟，威廉你这么早就打电话给我。”梅斯·阿尔多菲不确定的看了看床头的闹钟。
“我有事情想找你帮忙。”
“好吧，说吧，我听着呢。”
“能不能帮忙弄一份配方，就是那种炸鸡、汉堡、薯条之类的配方。”
“就为了这个？”
“对，就是这个。”
“......威廉，你就为了这么点小事，就敢打扰尊贵的梅斯大人睡觉？你要是不带礼物回来，你就死定了。”
电话那头响起了梅斯·阿尔多菲的咆哮。
“这对我很重要，梅斯，拜托了。”
“好吧~好吧~我今天帮你弄来，到时候传真过来，你留个传真电话给我。”
上原俊司询问了父亲，谁家有传真电话，上原胜夫告知对门的渡边家就有，所以上原俊司就把渡边家的传真电话告诉了梅斯·阿尔多菲。
“好了威廉，弄好了我会打电话给你的，挂了，耽误我睡觉。”
挂掉电话后，上原俊司又打电话给艾莲娜老师，向她申请了十天的假期。
这个真实身份未知的同学办事效率非常的高，第二天一早，上原胜夫就从对门的渡边家拿来一张全英文写就的配方交给上原俊司。
拿起配方简单的看了看，基本上配料都能买得到，里面除了了炸鸡、各种汉堡、薯条、这些以外，还有约克郡布丁、司康饼、炸鱼这种地方特色的配方。
上原俊司花了一个多小时把配方翻译过成日文，然后删除了一些制作比较麻烦的产品。
接着上原俊司跟着上原胜夫来到了清濑本地的一家中介，询问了车站边上那家挂着出售的店铺的情况。
“池上桑，我想问问车站边上那家挂着出售的店铺是什么情况？”
“上原桑，俊司君，那家店铺本来是经营服装的，大约有10坪，上个月店主打算去东京发展了，就想把这家店铺卖掉，就委托了我们会社。”池上均平介绍了店铺的大致情况。
“那么这个店铺准备卖多少钱？”
“清濑这边地价没有东京那么贵，大约是45万円一坪。”
说起来倒也是不贵，上原俊司觉得可以买下来，虽然地方不大，开个店也是绰绰有余了。
办理手续也很快，不用半天的时间，上原俊司就拥有了自己的第一个商铺，花费450万円。
这让晚上过来上原家商议的中森千惠子都震惊了，这效果这么高的吗?昨晚刚谈的合伙的事情，今天已经把配方和店铺搞定了。
“俊司君，如果店铺亏损了怎么办？”中森千惠子还是有些担心。
“呆胶布~千惠子桑，我相信您一定可以的。”
“可是，接下来还要购买设备，装修店铺呢？还有这么多的品种，我一个人也忙不过来啊？”
“设备我已经拜托了东京的师兄帮忙联系了，装修也是找的本地的施工队，下午的时候也已经谈好了，接下来的员工，千惠子桑可以问问有没有相熟的朋友想来打工的，先招一个收银员兼服务员就行，如果后续人手紧张就再去招一个人。”
听到上原俊司说完，中森千惠子的心总算是放下了，基本方方面面都考虑到了。
接下来的几天时间，上原俊司都为了这家店铺在忙碌，印传单，盯着装修，寻找合适的供应商，定制门头，注册公司等等。
装修风格是模仿的肯德基，全玻璃门窗，前面是顾客的座位，后面是收银台和制作台，只不过店铺的门头没有那个上校的LOGO，而是一个巨大的三层汉堡，让人一看就非常的有食欲。
找印刷店印制了不少的宣传单，交由上原千代子和中森三姐妹去相邻几个市的学校、社区和车站分发宣传。
还注册了名为东京新世纪食品株式会社，注册资金1500万円，上原俊司任社长（占股90%），中森千惠子任副社长（占股10%）。
店铺取名为“Colossal Burger”，主打销售汉堡，也卖各种炸物和饮料。
终于在假期结束的倒数第二天上午，Colossal Burger正式开始试营业，为此上原俊司特地从小山田达哉那里订购了十万円的烟火。
绚丽的烟火在店铺门口燃放，吸引了不少的乘客的注意，街坊邻居们也都过来捧场，就连中森明男和中森明浩他们都特地从琦玉赶回来，参加试营业。
五个青春少女（明惠、明子、明菜、明穗和千代子）临时客串服务员，招聘来的收银员岛村智惠美是一位30多岁的中年妇女，是通过市役所招聘来的本地人，月薪15万円。
中森千惠子身兼店长和厨师，上原俊司给她开的月薪是25万円。
新开的店面，新颖的就餐方式，加上味道不错的食物，吸引了不少的顾客前来品尝，大多数的街坊邻居也觉得食物的味道很不错，这让中森千惠子信心大增。
一天试营业下来，营业额差不多有10万円，后续随着知名度的打开，可能还会有所增长，只不过清濑毕竟还是个小地方，如果想经营的好的话，上原俊司计划把Colossal Burger开到东京去。
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