最后再盖上盖子焖上几分钟便可。
铁锅炖大鹅做好时，何大娘和南星也做好了两样菜。
苏叶与小泠然一起将这锅铁锅炖大鹅盛出，将之前多洗的几个土豆拿过来几个切成丝，放入凉水中，洗去多余的淀粉。
苏叶帮她将辣椒、蒜、葱切成了小段。
起锅烧油，油热后下辣椒、蒜炒香，加入土豆丝翻炒，炒至八成熟时加入盐、酱油调味，再加上少许白醋，将之炒熟，最后出锅前撒上一把葱花。
小泠然见还剩几个土豆，便将它们上锅蒸了，又将姜蒜切成末，小葱切成葱花。
拿过旁边一小块肉，将之切成块后剁成肉沫。
在肉沫中加入一勺黄酒，搅拌均匀。
一旁的土豆此时也蒸熟了，小泠然让苏叶帮忙将之捣成泥，再加入少许盐搅拌均匀，做成小山的模样。
自己则起锅烧油，将姜蒜爆香加入肉沫翻炒，然后加入盐、酱油调味，加入一勺白砂糖提鲜，加入一小碗水，将之烧开关火，撒去葱花，最后淋在土豆泥上。
小泠然这般做完最后一步，何大娘那边也完成了四个菜。
小泠然让紫苏去外面说一声准备吃饭了，便与厨房中的其他人将菜端了出去。
柳公公见到将菜端出来的小泠然有些震惊，莫非这小女娃真会煮菜？应该只是去打下手的吧？
桌上的菜香让柳公公食指大动，楚云祺招呼着众人入座。
柳公公每吃一道菜，心里惊讶便多上几分。
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