【金毛狗，汪汪咬，
惊动上方闹嚷嚷。
上方惊动哪一位，
上方惊了小丁香。
小丁香，味气清，
出在南阳寿州城。
只见开花不结籽，
光见发芽不见青。
香料之中将它兑，
味香色美象酱油精。】
【小儿说丁香，
我老汉也把丁香唱。
丁香好，丁香香，
日出扶桑，
坦桑尼亚出丁香。
出的是白丁香、紫丁香，
大红袍的它叫公丁香。
白的不如紫的好，
母的不如公的香。
丁香好似一篓油，
包上一年香到头。
丁香催动全香来，
有股子香气满街上游。
找了多少年的香料店，
还是这里的料最香。】
【老爷子唱丁香，
我就接着说一说小茴香。
大茴香，小茴香，
大小茴香不一样。
小茴香，似麦芒，
专吃包馅氽羊汤。
羊杂碎，羊下水，
羊骨头炖的萝卜汤。
加在药里属大热，
专管疝气阻小肠。
加在酱里属它好，
讲究卫生滋味鲜。
蚊子闻着不敢落，
苍蝇见着不敢餐。】
【你唱茴香我把山奈表表，
山奈香，味气清，
出在二龙高山上。
山奈虽不是值钱宝，
刘秀走过封过它王。
封它文官它不做，
封它武将它不当。
刘秀万般无可奈，
封它香料之中为了王。
山奈香，它叫香山奈，
又能入香，又能做菜。
做出菜来口味开。
开口胃，口胃开，
凡是买过的主顾都来。】
【小儿喝过茶接着唱，
说那老姜好，干姜香，
老姜的香味特别长。
赶寒散气最有效，
肠利暖胃肠。
为人常把干姜用，
一辈子不得心口疼。
要问老姜长何处，
它长在，四川的江沿上。
三月四月将它种，
五月六月捣捣秧。
七月八月见白露，
九月十月见严霜。
不见白露它不辣，
不见严霜它不香。
加到菜里调百味，
专吃包馅做清汤。】
【要说姜啊，我说的不一样！】
干姜好，干姜香，
长在山东莱芜旁。
二三月里将种，
中耕锄草四月忙。
夏日姜田一片绿，
寒来暑往长成姜。
姜不见霜它不辣，
不见严霜它不香。
单等十月寒霜降，
干姜出土见阳光。
墩成了丝，切成了片儿，
晾满屋顶晒满场。
要问干姜有何用，
尊敬的师傅们听其详；
通经络，走阴阳，
预防感冒数它强。
我用干姜制调料，
别有风味大家尝。
包子饺子用它来拌馅，
馄饨面条用它来做汤。
一餐便知滋味美，
食品永远不离姜。】
【小子我没词就说一说那杨将，
大宋的江山十六两，
老杨家担了八两还挂着零。
李陵碑碰死了杨继业，
他也算为国尽了忠。
大郎替宋王席前被难，
二郎在短剑之下命丧残身。
三郎被马踏如泥烂，
四郎被擒在番营。
五台高山去当和尚。
一人一马一条枪，
就剩下沙里淘金的杨六郎。
七郎被绑在芭蕉树，
浑身上下被箭伤。
就数八郎年纪小，
南北转战贡献力量。
这些男将且不表，
说一说，天波府的女将一大帮。
大郎的夫人张金定，
二郎的夫人李翠平。
三郎的夫人花似玉，
四郎的夫人洪美容。
五郎的夫人乐华罗氏女，
南征北战立过奇功。
六郎的夫人柴郡主，
她的名字叫柴俊庭。
还有大刀王怀女，
她的名字叫王兰英。
七郎的夫人杜氏金娥女，
八郎的夫人云秀英。
还有金花杨小姐，
烧火的丫环杨排风。
来了八姐与九妹，
还有那南征北战、东挡西杀、
百战百胜、能征惯战、惯战能征、
大破天门一百单八阵，
混天侯的穆桂英。】
【烧火Y环杨排风，
下了战场进厨房，
花椒大料把菜炒，
老太君来把他的手艺赞，
天波府的厨艺美名扬。
说花椒好，花椒也鲜，
长在河南和四川。
清明节近天气暖，
花椒树上发了芽儿尖。
春季已过夏来临，
可观的花朵引人爱，
远看好似白云走，
近看又像银花山。
伏椒秋椒分早晚，
结成果实分外鲜。
时令一到将它采，
一曲山歌满竹篮。
男女老幼齐动手，
水旱两路装货船。
南发闽贵湘粤皖，
北发冀鲁到陕甘。
我卖香料的将它采，
运回家中配十全。
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