梅瓶从它产生时起，最初应为实用器，大多用于盛酒或其他液体物质。它的这种功用一直延续到元明时期。
随着社会的发展，梅瓶逐渐具有了陈设装饰的功能，甚至梅瓶还常被作为冥器随葬，桂林明代藩王陵区出土了大量的梅瓶便是明证。
这些梅瓶已成为上层统治者等级地位的标志和风水寓意的象征。明中晚期以后，梅瓶的观赏陈设作用则越来越明显。
清代梅瓶多为传世品，这应与梅瓶此时主要用于陈设装饰有关。
我个人最喜欢的梅瓶是元代的，它饱满，线条比例流畅，梅瓶上半部分是个半圆，这点是鉴别元代梅瓶要点，是区分其它朝代梅瓶断代重要依据之一……
尤其元代龙纹梅瓶，苏麻离青，深入胎骨，龙爪锋利如刀！
灯光下散发着幽幽的蓝，蓝的惊艳！
今天，这个藏友拿出来的青花瓷梅瓶是个残品，缺了一个瓶口，原来碎掉了。
他拿出来，陈二爷和六爷眼前一亮……
两个人仔细看着这个瓶子，器型神韵老货无疑，蓝色青花画着一个水浒故事人物……
瓶口残的部分露出胎土麻仓土……
这他妈的是元青花啊？
现在拍卖一个元青花梅瓶几千万！
可是，那时候都传闻元代没有青花瓷，二人只知道是老的，不知道具体啥年代，他俩嘀嘀咕咕的耳语，研究这个瓶子……
很多人也围上来研究，窃窃私语。
这时候，陈龙走了出来……
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